2021-2027年中国新式茶饮市场前景展望与行业竞争对手分析报告
报告目&= #24405;及图表目录
智研数据研究中心 = 32534;制
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《2021-2027年中国新式茶饮市场前景展望与行业竞争对手分析报告》信息及时,资料详= 23454;,指导性强,具有?= 20;家,独到,独特的优= 势。旨在帮助客户掌= 5569;区域经济趋势,获?= 1;优质客户信息,准确&= #12289;全面、迅速了解目= 069;行业发展动向,从而= ;提升工作效率和效果= 65292;是把握企业战略发ì= 37;定位不可或缺的重要= 决策依据。
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报= ;告说明、目录及图表= 30446;录详见第二部分。
国内茶饮市场数千亿规模但集中度极低,现制、现磨顺应品质升级需求。根据测算,2018 年中国饮品市场规模约为 2,792 亿元,但日新月异的口味、日益增多的 竞争者导致行业中缺少大公司,众多门店盈利能力不足。以咖啡为代表,国内现磨咖啡 市场预计将于 2023 年进一步增长至 1,579 亿元(占咖啡市场总量的 87.4%) ,2018 年到 2023 年复合年增长率为 32.3%。瑞幸咖啡以新零售商业模式市场份额日益扩大,但 相较星巴克在盈利能力、销售能力方面差距明显。
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品牌主打产品
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店均面积(平方米)
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客单价(元/人)
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单店年营业额(万元)
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奈雪の茶
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鲜果茶+软欧包
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150-300
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30-40
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1,000-1,300
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乐乐茶
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茶饮+软包
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100-150
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20-50
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150-190
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喜茶
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果茶、奶茶
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50-150
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20-30
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1,200-1,500
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瑞幸咖啡
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咖啡、果汁、小食
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20-80
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5-15
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100-120
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星巴克
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咖啡、小食
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150-250
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30-40
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500-800
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瑞幸
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星巴克
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主要客群
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25岁以下
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20-40岁
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全国门店数
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超3,600家
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超2,300家
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满足需求层次
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生理+情感
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生理+情感+社交
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零售模式
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不接受现金交易、全部通过APP完成
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各类支付手段通用
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营销模式
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线下以分众广告为主、线上广告以微信LBS精准定向为主,擅长裂变营销
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以忠诚用户及品牌口碑进行营销,广告投入小
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产品定价
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21-27元(考虑优惠普遍在10多元)
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25-40元
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外送团队
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顺丰
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饿了么蜂鸟
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报?= 8;详细访问地址://www.compuke.net/b/yinliao/S57750MJMI.html