2012年中国十大烤鸭企业品牌排行榜

烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

1	全聚德	(中华老字号,创于1864年,中国驰名商标,中国十大烤鸭品牌,国际美食质量金奖,中国全聚德(集团)股份有限公司)
2	便宜坊	(创建于1416年,中华老字号,国有控股的餐饮、饭店集团,十大烤鸭品牌,行业著名品牌,北京便宜坊烤鸭集团有限公司)
3	大董	(成立于1985年,十大烤鸭品牌,实现顾客感受美味/享受与众不同的消费经历的首选品牌,北京大董餐饮投资有限公司)
4	煌上煌	(创建于1993年,中国驰名商标,江西省著名商标,江西省名牌,农业产业化国家重点龙头企,江西煌上煌集团有限公司)
5	大鸭梨	(成立于1997年,中国十大烤鸭品牌,北京餐饮名店,最受京城百姓欢迎的餐饮品牌之一,北京大鸭梨餐饮集团有限公司)
6	鸭王	(成立于1997年,百年传统工艺,由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭,北京鸭王烤鸭店有限公司)
7	六合坊	(中华老字号,多年专业生产北京烤鸭的食品加工企业,有国内一流的先进生产设备,北京金福德烤鸭食品有限责任公司)
8	金百万	(于1992年,经营正宗北京烤鸭/精品京菜/其他特色菜系以及娱乐为主的餐饮企业,北京金百万餐饮娱乐有限责任公司)
9	卖旺	(研制出以卫生、营养、健康、美味为宗旨的新一代营养膳食烤鸭,中国十大烤鸭品牌,湖北浠水卖旺食品有限公司)

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