2013年中国有机茶打开国际市场渠道

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内容提要：要抓住当前中国整体国际形象和国际影响力提高的历史机遇，加大中国有机茶特别是有机绿茶的市场推广力度。

近年来，随着全球生态环境的恶化及生活水平的提高，人们绿色消费意识日益增强，对有机食品的需求持续增长。为适应这种消费趋势，全球有机农业呈现方兴未艾之势。茶叶以其健康、养生及药用价值历来被人们认为是一种健康的饮品，在全球农业生产的有机化潮流中有机茶应运而生。有机茶最早于1983年在斯里兰卡开始生产，之后印度、坦桑尼亚、日本、肯尼亚及中国等产茶国相继开始生产，1989年秋季有机茶在英国市场上挂牌销售，发展至今已有近30年的历史。

中国的一些茶园位于山区、半山区，远离城市和工业污染，生态环境优越，具有生产有机茶的先天优势。中国生产的有机茶主要面向国际市场销售，而在茶类结构上又与国际市场消费结构有着突出矛盾，如何开拓国际市场是当前中国有机茶发展亟需解决的问题。

1 开发适销对路的有机茶产品

针对当前国际有机茶消费的产品结构特征和变化趋势，要加大对六大有机食品消费国的市场调查研究，掌握不同国家的特有茶饮习惯。利用中国的茶叶生产优势和丰富的茶类结构优势，开发适销对路的有机茶产品。

一是要加大有机红茶的生产和出口；二是促进有机绿茶的出口，扩大有机绿茶的市场份额；三是要开发中国特有的有机特种茶，提高特种茶的产量和国际市场占有率；四是要加大有机茶深加工产品的研发。

2 加大中国有机绿茶的市场推广力度

要抓住当前中国整体国际形象和国际影响力提高的历史机遇，加大中国有机茶特别是有机绿茶的市场推广力度。特别是要重视对中国茶文化的宣传，让国际社会在感受中国茶文化魅力的同时接受中国的有机绿茶，了解有机绿茶的功效。在国际市场上对中国有机茶进行宣传时要根据不同国家的市场状况，综合考虑当地习俗、文化传统、法律规范等，选择合适的市场推广策略。

3 培育国际知名茶叶品牌要加强对中国知名茶叶品牌的培育，让有品牌的龙头企业作为国际有机茶市场开拓的主体。品牌培育过程要采取多种方式，一是在有一定市场地位的国内企业基础上培育，提升现有企业的品牌知名度；二是要学会借力目标国的有机茶企业品牌，通过兼并、收购等方式控制目标国的本土品牌。

4 锁定重要目标市场

美国、欧盟、日本是最主要的有机食品消费市场，也是中国有机茶出口要重点开拓的国际市场。当前德国、法国、英国、新西兰和波兰是欧盟市场上中国茶叶最主要的进口国，其进口量占中国出口到欧盟茶叶总量的85％，其中德国是欧盟各国中从中国进口有机茶最多的国家。调查显示，在日本有机茶的认知程度相对较高，对有机茶价格的接受能力也较强，同时日本是中国最大的茶叶出口市场之一。

5 建立与国际接轨的有机茶认证体系

受中国有机认证技术和认证水平的制约，目前国内在进行有机茶认证时对国际标准的采标率低，认证方式和认证标准不能与国际接轨，认证的结果不能得到国际认可。目前，中国出口的有机茶主要是通过外国认证机构在境内进行认证，由出口商申报，进口国同意后方能进口，认证成本远高于本国认证机构，而且认证需要的时间长，增加了中国有机茶的认证成本，影响了中国有机茶的出口贸易。因此，中国有机茶若想成功开拓国际市场，必须在产品认证标准上与国际接轨，制定与国际接轨的有机茶认证体系。在现阶段很有必要按照欧盟美国、日本等的标准制定中国的有机茶标准，同时，加强对有机茶标准的科学性研究，不仅要使中国有机茶的标准国际化，也要争取使中国的标准成为国际标准。

6 因地制宜地构建国际营销渠道开拓

国际市场离不开营销渠道的构建，要充分了解目标市场的消费者的购买渠道特征，密切跟踪消费者购买渠道的动态变化，因地制宜地构建适合不同目标市场的营销渠道。例如在日本市场，调查显示，18％的日本消费者选择通过网络购买有机茶，提醒我们在重视传统营销渠道的同时要充分重视网络营销。