2013年国内不锈钢餐厨具行业发展概况及趋势

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内容提要：目前国内不锈钢餐厨具市场各档次产品齐全，根据产品价格、客户定位可分为高端、中高端、中端、低端市场。高端市场基本被ZWILLING、FISSLER、THERMOS、WMF 等国际知名品牌所占据，民族品牌所占份额较小

随着中国城镇家庭数量的上升和中产阶层的扩大，国内居民消费能力得到了进一步提升，这给国内不锈钢餐厨具市场带来巨大的增长空间。根据中国五金制品协会统计，2007 年国内不锈钢餐厨具销售收入为45.42 亿元，2010 年达到79.84 亿元，预计2015 年国内不锈钢餐厨具销售收入将达到204.44 亿元，年复合增长率为20.69%。

2007-2015 年国内不锈钢餐厨具销售收入及预测（单位：亿元）

目前国内不锈钢餐厨具市场品牌产品所占市场份额较低。国内不锈钢餐厨具行业经过十多年的OEM 生产，虽然部分企业生产、制造技术已逐步具备国际先进水平，但企业品牌意识淡薄，国内市场上缺乏具有较大影响力的品牌，单一品牌市场份额不超过5%。随着消费者品牌意识逐渐增强，未来国内品牌消费存在巨大的发展空间。

2010 年国内不锈钢餐厨具市场品牌份额对比情况

目前国内不锈钢餐厨具市场各档次产品齐全，根据产品价格、客户定位可分为高端、中高端、中端、低端市场。高端市场基本被ZWILLING、FISSLER、THERMOS、WMF 等国际知名品牌所占据，民族品牌所占份额较小；中高端市场被苏泊尔、爱仕达等少数国内著名品牌占据，且已经形成了一定的市场规模；中高端产品市场品牌众多，竞争激烈，主要通过百货、超市渠道进行销售；低端市场主要以杂牌为主，主要销售渠道为超市及低端零售商店。随着国内经济发展的快速发展以及居民消费水平的不断提升，国内高端、中高端市场增幅加快，2010 年高端市场占比已达到12%，中高端市场达到25%。

2010 年国内市场高中低端市场对比