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2018-2024年中国健康饮料行业发展现状及前景战略咨询报告

中国食品工业协会发布的《2016年度饮料行业整体运行报告》也显示，随着消费者对于健康诉求的提升，以凉茶、纤维饮料、近水饮料为代表的新品类市场份额迅速增长，茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额不断提高，碳酸饮料市场进一步被蚕食。

在碳酸饮料失宠的同时，优质饮用水、植物蛋白、植物草本饮料、醋饮料、健康果汁、酸奶、功能饮料、咖啡将是未来的大风口。随着消费需求的逐渐转变和升级，人们对食品饮料的营养价值和健康属性越来越看重，对各种健康饮料的需求更是升级为功能持久和对身体的无负担。在健康产业大势的驱动下，国内优质企业或是跨界融合、或是创新升级，欲求瓜分健康饮料“大蛋糕”。
不仅如此，随着国家“十三五”规划的逐步实施，以健康产品、健康服务为主的大健康产业正式升级为“国家战略”。大健康产业的商业蓝海价值已然显现，而一群中国顶尖的商业精英们更纷纷表现出对大健康产业浓厚的兴趣及其商业潜力的充分认可。站在产业高度来审视，21世纪将是一个大健康产业获得极大发展的时代。
《“健康中国2030”规划纲要》提出，到2020年，我国大健康产业规模将达到8万亿元，2030年将突破16万亿元，这是发展健康产业的最大优势，健康产品目前市场总量仍然处于一个初级阶段，对于依托大健康产业运作的食品，我们不能局限地以品类发展眼光来判断其潜力，未来健康食品市场上必定会出现更大体量的品牌。健康饮料无疑是快消品中消费量大的食品，投资价值巨大，站在健康产业的风口上实现商业层面上的快速成长，不但需要资本运作，而且在渠道销售、品牌打造等方面都需精心谋划。
报告目录：
第一部分发展现状与前景分析 23
第一章全球健康 饮料 行业发展分析 23
第一节 2017年全球健康饮料市场分析 23
一、2017年全球健康饮料市场回顾 23
二、2017年全球健康饮料市场环境 23
三、2017年全球健康饮料销售分析 24
四、2017年全球健康饮料市场规模 24
第二节 2017年全球健康饮料市场分析 24
一、2017年全球健康饮料需求分析 25
二、2017年全球健康饮料市场规模 25
三、2017年全球健康饮料品牌分析 25
四、2017年中外健康饮料市场对比 25
第三节 部分国家地区健康饮料行业发展状况 26
一、2014-2017年美国健康饮料行业发展分析 26
二、2014-2017年欧洲健康饮料行业发展分析 26
三、2014-2017年日本健康饮料行业发展分析 26
四、2014-2017年韩国健康饮料行业发展分析 27
第二章我国健康饮料行业发展现状 28
第一节 我国健康饮料行业发展现状 28
一、健康饮料行业品牌发展现状 28
二、健康饮料行业消费市场现状 28
三、健康饮料市场需求层次分析 29
四、我国健康饮料市场走向分析 29
第二节 我国健康饮料行业发展状况 29
一、2017年中国健康饮料行业发展回顾 29
二、2017年健康饮料行业发展情况分析 30
三、2017年我国健康饮料市场特点分析 30
四、2017年我国健康饮料市场发展分析 31
第三节 中国健康饮料行业供需分析 31
一、2017年中国健康饮料市场供给总量分析 31
二、2017年中国健康饮料市场供给结构分析 32
三、2017年中国健康饮料市场需求总量分析 32
四、2017年中国健康饮料市场需求结构分析 33
五、2017年中国健康饮料市场供需平衡分析 33
第三章中国健康饮料行业经济运行分析 35
第一节 2014-2017年健康饮料行业运行情况分析 35
一、2017年健康饮料行业经济指标分析 35
二、2017年健康饮料行业经济指标分析 35
第二节 2014-2017年健康饮料行业产量分析 35
一、2017年我国健康饮料产品产量分析 35
二、2017年我国健康饮料产品产量预测 36
第三节 2017年健康饮料行业进出口分析 37
一、2014-2017年健康饮料行业进口总量及价格 37
二、2014-2017年健康饮料行业出口总量及价格 39
三、2014-2017年健康饮料行业进出口数据统计 41
四、2018-2024年健康饮料进出口态势展望 42
第四章中国健康饮料消费市场分析 44
第一节 健康饮料行业产品目标客户群体调查 44
一、不同收入水平消费者偏好调查 44
二、不同年龄的消费者偏好调查 44
三、不同地区的消费者偏好调查 44
第二节 健康饮料市场消费需求分析 44
一、健康饮料市场的消费需求变化 45
二、健康饮料行业的需求情况分析 45
第三节 健康饮料消费市场状况分析 46
一、健康饮料行业消费特点 46
二、健康饮料消费者分析 46
三、健康饮料消费结构分析 47
四、健康饮料消费的市场变化 47
五、健康饮料市场的消费方向 48
第四节 健康饮料行业产品的品牌市场调查 48
一、消费者对市场品牌认知度宏观调查 48
二、消费者对市场产品的品牌偏好调查 48
三、消费者对市场品牌的首要认知渠道 48
四、消费者经常购买的品牌调查 49
五、健康饮料市场品牌忠诚度调查 49
六、健康饮料市场品牌市场占有率调查 49
七、消费者的消费理念调研 50
第五章中国健康饮料行业区域市场分析 51
第一节 华北地区健康饮料行业分析 51
一、2014-2017年行业发展现状分析 51
二、2014-2017年市场规模情况分析 51
三、2018-2024年市场需求情况分析 51
四、2018-2024年行业发展前景预测 52
五、2018-2024年行业投资风险预测 52
第二节 东北地区健康饮料行业分析 52
一、2014-2017年行业发展现状分析 52
二、2014-2017年市场规模情况分析 53
三、2018-2024年市场需求情况分析 53
四、2018-2024年行业发展前景预测 53
五、2018-2024年行业投资风险预测 54
第三节 华东地区健康饮料行业分析 54
一、2014-2017年行业发展现状分析 54
二、2014-2017年市场规模情况分析 54
三、2018-2024年市场需求情况分析 55
四、2018-2024年行业发展前景预测 55
五、2018-2024年行业投资风险预测 55
第四节 华南地区健康饮料行业分析 56
一、2014-2017年行业发展现状分析 56
二、2014-2017年市场规模情况分析 56
三、2018-2024年市场需求情况分析 56
四、2018-2024年行业发展前景预测 57
五、2018-2024年行业投资风险预测 57
第五节 华中地区健康饮料行业分析 57
一、2014-2017年行业发展现状分析 58
二、2014-2017年市场规模情况分析 58
三、2018-2024年市场需求情况分析 58
四、2018-2024年行业发展前景预测 58
五、2018-2024年行业投资风险预测 59
第六节 西南地区健康饮料行业分析 59
一、2014-2017年行业发展现状分析 59
二、2014-2017年市场规模情况分析 59
三、2018-2024年市场需求情况分析 60
四、2018-2024年行业发展前景预测 60
五、2018-2024年行业投资风险预测 60
第七节 西北地区健康饮料行业分析 61
一、2014-2017年行业发展现状分析 61
二、2014-2017年市场规模情况分析 61
三、2018-2024年市场需求情况分析 61
四、2018-2024年行业发展前景预测 62
五、2018-2024年行业投资风险预测 62
第六章健康饮料行业投资与发展前景分析 63
第一节 2017年健康饮料行业投资情况分析 63
一、2017年总体投资结构 63
二、2017年投资规模情况 63
三、2017年投资增速情况 63
四、2017年分行业投资分析 63
五、2017年分地区投资分析 63
第二节 健康饮料行业投资机会分析 65
一、健康饮料投资项目分析 65
二、可以投资的健康饮料模式 65
三、2017年健康饮料投资机会 66
四、2017年健康饮料细分行业投资机会 66
五、2017年健康饮料投资新方向 66
第三节 健康饮料行业发展前景分析 67
一、健康饮料市场发展前景分析 67
二、我国健康饮料市场蕴藏的商机 68
三、金融危机下健康饮料市场的发展前景 68
四、2017年健康饮料市场面临的发展商机 68
五、2018-2024年健康饮料市场面临的发展商机 69
第二部分市场竞争格局与形势 70
第七章健康饮料行业竞争格局分析 70
第一节 健康饮料行业集中度分析 70
一、健康饮料市场集中度分析 70
二、健康饮料企业集中度分析 70
三、健康饮料区域集中度分析 71
第二节 健康饮料行业主要企业竞争力分析 72
一、重点企业资产总计对比分析 72
二、重点企业从业人员对比分析 73
三、重点企业全年营业收入对比分析 73
四、重点企业利润总额对比分析 74
五、重点企业综合竞争力对比分析 75
第三节 健康饮料行业竞争格局分析 75
一、2014-2017年健康饮料行业竞争分析 75
二、2014-2017年中外健康饮料产品竞争分析 75
三、2014-2017年国内外健康饮料竞争分析 75
四、2014-2017年我国健康饮料市场竞争分析 76
五、2014-2017年我国健康饮料市场集中度分析 76
六、2018-2024年国内主要健康饮料企业动向 76
第八章 2014-2017年中国健康饮料行业发展形势分析 77
第一节 健康饮料行业发展概况 77
一、健康饮料行业发展特点分析 77
二、健康饮料行业投资现状分析 77
三、健康饮料行业总产值分析 77
四、健康饮料行业技术发展分析 78
第二节 2014-2017年健康饮料行业市场情况分析 80
一、健康饮料行业市场发展分析 80
二、健康饮料市场存在的问题 81
三、健康饮料市场规模分析 81
第三节 2014-2017年健康饮料产销状况分析 81
一、健康饮料产量分析 81
二、健康饮料产能分析 82
三、健康饮料市场需求状况分析 82
第四节 产品发展趋势预测 83
一、产品发展新动态 83
二、技术新动态 83
三、产品发展趋势预测 83
第三部分赢利水平与企业分析 85
第九章中国健康饮料行业整体运行指标分析 85
第一节 2014-2017年中国健康饮料行业总体规模分析 85
一、企业数量结构分析 85
二、行业生产规模分析 85
第二节 2014-2017年中国健康饮料行业产销分析 85
一、行业产成品情况总体分析 86
二、行业产品销售收入总体分析 86
第三节 2014-2017年中国健康饮料行业财务指标总体分析 87
一、行业盈利能力分析 87
二、行业偿债能力分析 87
三、行业营运能力分析 88
四、行业发展能力分析 88
第十章健康饮料行业赢利水平分析 90
第一节 成本分析 90
一、2014-2017年健康饮料原材料价格走势 90
二、2014-2017年健康饮料行业人工成本分析 90
第二节 产销运存分析 90
一、2014-2017年健康饮料行业产销情况 90
二、2014-2017年健康饮料行业库存情况 91
三、2014-2017年健康饮料行业资金周转情况 91
第三节 盈利水平分析 92
一、2014-2017年健康饮料行业价格走势 92
二、2014-2017年健康饮料行业营业收入情况 94
三、2014-2017年健康饮料行业毛利率情况 94
四、2014-2017年健康饮料行业赢利能力 94
五、2014-2017年健康饮料行业赢利水平 95
六、2018-2024年健康饮料行业赢利预测 95
第十一章健康饮料行业盈利能力分析 96
第一节 2014-2017年中国健康饮料行业利润总额分析 96
一、利润总额分析 96
二、不同规模企业利润总额比较分析 96
三、不同所有制企业利润总额比较分析 96
第二节 2014-2017年中国健康饮料行业销售利润率 97
一、销售利润率分析 97
二、不同规模企业销售利润率比较分析 97
三、不同所有制企业销售利润率比较分析 98
第三节 2014-2017年中国健康饮料行业总资产利润率分析 98
一、总资产利润率分析 98
二、不同规模企业总资产利润率比较分析 99
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 99
第四节 2014-2017年中国健康饮料行业产值利税率分析 99
一、产值利税率分析 99
二、不同规模企业产值利税率比较分析 100
三、不同所有制企业产值利税率比较分析 100
第十二章健康饮料重点企业发展分析 102
第一节 重点企业一 102
一、企业概况 102
二、2014-2017年经营状况 103
三、2018-2024年盈利能力 111
四、2018-2024年投资风险 112
第二节 重点企业二 112
一、企业概况 112
二、2014-2017年经营状况 113
三、2018-2024年盈利能力 122
四、2018-2024年投资风险 123
第三节 重点企业三 123
一、企业概况 123
二、2014-2017年经营状况 125
三、2018-2024年盈利能力 131
四、2018-2024年投资风险 132
第四节 重点企业四 133
一、企业概况 133
二、2014-2017年经营状况 133
三、2018-2024年盈利能力 139
四、2018-2024年投资风险 139
第五节 重点企业五 140
一、企业概况 140
二、2014-2017年经营状况 140
三、2018-2024年盈利能力 146
四、2018-2024年投资风险 146
第六节 重点企业六 146
一、企业概况 146
二、2014-2017年经营状况 147
三、2018-2024年盈利能力 153
四、2018-2024年投资风险 153
第七节 重点企业七 153
一、企业概况 153
二、2014-2017年经营状况 155
三、2018-2024年盈利能力 160
四、2018-2024年投资风险 161
第八节 重点企业八 161
一、企业概况 161
二、2014-2017年经营状况 162
三、2018-2024年盈利能力 168
四、2018-2024年投资风险 168
第九节 重点企业九 169
一、企业概况 169
二、2014-2017年经营状况 169
三、2018-2024年盈利能力 175
四、2018-2024年投资风险 175
第十节 重点企业十 176
一、企业概况 176
二、2014-2017年经营状况 176
三、2018-2024年盈利能力 182
四、2018-2024年投资风险 182
第四部分投资策略与风险预警 184
第十三章健康饮料行业投资策略分析 184
第一节 行业发展特征 184
一、行业的周期性 184
二、行业的区域性 185
三、行业的上下游 185
四、行业经营模式 185
第二节 行业投资形势分析 186
一、行业发展格局 186
二、行业进入壁垒 188
三、行业SWOT分析 188
四、行业五力模型分析 189
第三节 健康饮料行业投资效益分析 194
一、2017年健康饮料行业投资状况分析 194
二、2017年健康饮料行业投资效益分析 195
三、2018-2024年健康饮料行业投资方向 195
四、2018-2024年健康饮料行业投资建议 196
第四节 健康饮料行业投资策略研究 197
一、2017年健康饮料行业投资策略 197
二、2017年健康饮料行业投资策略 198
三、2018-2024年健康饮料行业投资策略 199
四、2018-2024年健康饮料细分行业投资策略 201
第十四章健康饮料行业投资风险预警 203
第一节 影响健康饮料行业发展的主要因素 203
一、2017年影响健康饮料行业运行的有利因素 203
二、2017年影响健康饮料行业运行的稳定因素 203
三、2017年影响健康饮料行业运行的不利因素 204
四、2017年我国健康饮料行业发展面临的挑战 205
五、2017年我国健康饮料行业发展面临的机遇 205
第二节 健康饮料行业投资风险预警 206
一、2018-2024年健康饮料行业市场风险预测 206
二、2018-2024年健康饮料行业政策风险预测 206
三、2018-2024年健康饮料行业经营风险预测 207
四、2018-2024年健康饮料行业技术风险预测 207
五、2018-2024年健康饮料行业竞争风险预测 207
六、2018-2024年健康饮料行业其它风险预测 208
第五部分发展趋势与规划建议 209
第十五章健康饮料行业发展趋势分析 209
第一节 2018-2024年中国健康饮料市场趋势分析 209
一、2014-2017年我国健康饮料市场趋势总结 209
二、2018-2024年我国健康饮料发展趋势分析 209
第二节 2018-2024年健康饮料产品发展趋势分析 210
一、2018-2024年健康饮料产品技术趋势分析 210
二、2018-2024年健康饮料产品价格趋势分析 210
第三节 2018-2024年中国健康饮料行业供需预测 210
一、2018-2024年中国健康饮料供给预测 210
二、2018-2024年中国健康饮料需求预测 211
三、2018-2024年中国健康饮料价格预测 211
第四节 2018-2024年健康饮料行业规划建议 212
一、健康饮料行业“十二五”整体规划 212
二、健康饮料行业“十三五”规划预测 212
三、2018-2024年健康饮料行业规划建议 213
第十六章健康饮料企业管理策略建议 220
第一节 市场策略分析 220
一、健康饮料价格策略分析 220
二、健康饮料渠道策略分析 220
第二节 销售策略分析 221
一、媒介选择策略分析 221
二、产品定位策略分析 224
三、企业宣传策略分析 225
第三节 提高健康饮料企业竞争力的策略 227
一、提高中国健康饮料企业核心竞争力的对策 227
二、健康饮料企业提升竞争力的主要方向 230
三、影响健康饮料企业核心竞争力的因素及提升途径 230
四、提高健康饮料企业竞争力的策略 232
第四节 对我国健康饮料品牌的战略思考 233
一、健康饮料实施品牌战略的意义 233
二、健康饮料企业品牌的现状分析 234
三、我国健康饮料企业的品牌战略 236
四、健康饮料品牌战略管理的策略 238
图表目录：
图表1 2017年全球健康饮料需求分析 24
图表2 2017年全球健康饮料市场规模分析 24
图表3 2014-2017年全球健康饮料需求分析 25
图表4 2014-2017年全球健康饮料市场规模分析 25
图表5 2014-2017年美国健康饮料市场规模分析 26
图表6 2014-2017年欧洲健康饮料市场规模分析 26
图表7 2014-2017年日本健康饮料市场规模分析 27
图表8 2014-2017年韩国健康饮料市场规模分析 27
图表9 2014-2017年我国健康饮料行业销量分析 28
图表10 2014-2017年我国健康饮料行业供给量分析 32
图表11 2014-2017年我国健康饮料各规格产品供给结构变化 32
图表12 2014-2017年我国健康饮料行业需求量分析 33
图表13 2014-2017年我国健康饮料各规格产品需求结构变化 33
图表14 2014-2017年我国健康饮料行业供需分析 34
图表15 2014-2017年我国健康饮料行业产值分析 35
图表16 2014-2017年健康饮料制造基本经济 35
图表17 2017年我国健康饮料行业产量分析 36
图表18 2017年中国健康饮料产量数据统计 36
图表19 2014-2017年我国健康饮料进口分析 37
图表20 2014-2017年我国健康饮料进口来源国分析 38
图表21 2014-2017年我国健康饮料进口贸易方式分析 39
图表22 2014-2017年我国健康饮料出口分析 39
图表23 2014-2017年我国健康饮料出口目的地分析 40
略……
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