2008年中国功能饮料行业全景投资研究报告

[b]2008年中国[b]功能饮料[/b]行业全景投资研究报告 内容介绍：[/b] 　　[b]第一章　饮料及功能饮料概述[/b] 　　1.1　饮料的概述 　　1.1.1　饮料和软饮料的概念 　　1.1.2　饮料的国家标准分类 　　1.1.3　饮料的其他分类法介绍 　　1.2　饮料相关生产工艺介绍 　　1.2.1　碳酸饮料加工技术 　　1.2.2　果蔬汁的生产工艺介绍 　　1.2.3　茶饮料加工工艺 　　1.3　功能饮料的相关概述 　　1.3.1　功能饮料简介 　　1.3.2　功能饮料成分分类法 　　1.3.3　运动饮料的概念及特点 　　1.3.4　功能饮料的选择与饮用 　　[b]第二章 饮料行业分析 [/b] 　　2.1　国外饮料市场的消费特点 　　2.1.2　软饮料走俏英国市场 　　2.1.3　2006年德国饮料消费市场调研市场分析 　　2.1.4　2007年上半年日本饮料市场销售状况 　　2.1.5　韩国饮料市场调研市场的三大主力产品 　　2.2　中国饮料行业分析 [/b] 　　3.1　国外功能饮料行业发展状况 　　3.1.1　全球功能饮料开发现状 　　3.1.2　功能性饮料进入发展新阶段 　　3.1.3　2006年功能性饮料逐渐占领美国饮料市场调研市场 　　3.1.4　2007年欧洲市场出现新功能饮料 　　3.1.5　日本开发出多种功能饮料 　　3.2　中国功能饮料市场分析 　　4.1.3　中国运动饮料的市场状况 　　4.1.4　运动饮料市场的问题分析 　　4.2　能量饮料市场概况 　　4.2.1　美国e3能量饮料新品简述 　　4.2.2　中国能量饮料发展走向 　　8.1.2　饮料行业经营的新理念及变化趋势 　　8.1.3　饮料包装趋向小包装方向发展 　　8.2　功能饮料行业的前景分析 　　8.2.1　大健康产业为功能饮料发展提供契机 　　8.2.2　中国功能饮料(功能饮料市场分析)市场前景良好 　　[b]附录[/b] 运动饮料相关标准及规定 　　[b]附录一[/b] 饮料厂卫生规范 　　[b]附录二[/b] 运动饮料国家标准 　　[b]图表目录[/b] 　　图表1　碳酸饮料的感官指标 　　图表2　碳酸饮料的理化指标 　　图表3 碳酸饮料的微生物指标 　　图表4 各种饮料的糖酸及香精用量 　　图表5　配料中甜酸比数据 　　图表6 果汁灌装方法、杀菌温度、灌装温度、包装容器、流通温度及货架期 　　图表7 果蔬汁的工艺流程 　　图表8 运动饮料与其它饮料的比较 　　图表9 2000-2004年德国主要饮料的人均消费量 　　图表10 2007年上半年日本清凉饮料销售量 　　图表11 2005年1-12月中国饮料制造工业数据 　　图表12 2006年1-12月中国饮料制造工业数据 　　图表13 2007年1-11月中国饮料制造工业数据 　　图表14　饮料产品外观色彩变化曲线 　　图表15　2007年1-7月中国果汁、果汁饮料和碳酸饮料的产量比较 　　图表16　2007年1-7月中国果汁、果汁饮料和碳酸饮料的增长速度比较 　　图表17　2007年5月中国果汁饮料、碳酸饮料产量 　　图表18 2006年北京市场饮料销售排行榜 　　图表19 各流通环节价格体系与利润关系 　　图表20 区域内销售人员编制 　　图表21 2005年碳酸饮料产量占饮料行业比例统计 　　图表22 2005年碳酸饮料销售收入占饮料行业比例统计 　　图表23　2006年主要国家果汁人均消费量 　　图表24 2004-2006年莫斯科人均果汁消费量增长情况 　　图表25　2007年上半年俄罗斯的果汁饮料市场份额分类 　　图表26　2007年2-3月俄罗斯各种果汁市场份额 　　图表27　2007年上半年俄罗斯主要果汁生产企业市场份额 　　图表28 2006年中国浓缩苹果汁(浓缩苹果汁出口数据)出口 　　图表29 产业致胜战略理论模式 　　图表30 运动饮料中营养素的成分和含量 　　图表31 运动饮料的污染物及有害物质的限量