2016-2022年中国青贮饲料市场全景调查与投资前景评估报告

青贮饲料是将含水率为65%－75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存是家畜优良饲料来源。

种类	简介
一般青贮	是将原料切碎、压实、密封，在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸。当乳酸积累到一定浓度后，便抑制腐败菌的生长，将青绿饲料中养分保存下来。
半干青贮（低水分青贮）	原料水分含量低，使微生物处于生理干燥状态，生长繁殖受到抑制，饲料中微生物发酵弱，养分不被分解，从而达到保存养分的目的。该类青贮由于水分含量低，其他条件要求不严格，故较一般青贮扩大了原料的范围。
添加剂青贮	是在青贮时加进一些添加剂来影响青贮的发酵作用。如添加各种可溶性碳水化合物、接种乳酸菌、加入酶制剂等，可促进乳酸发酵，迅速产生大量的乳酸，使pH很快达到要求（3.8～4.2）；或加入各种酸类、抑菌剂等可抑制腐败菌等不利于青贮的微生物的生长，例如黑麦草青贮可按10克/公斤比例加入甲醛/甲酸（3︰1）的混合物；或加入尿素、氨化物等可提高青贮饲料的养分含量。这样可提高青贮效果，扩大青贮原料的范围。
混合青贮	指两种或两种以上青贮原料混合在一起制作的青贮，其优点是营养丰富，质量提高。主要禾本科与豆科牧草混合青贮，如玉米秸与沙打旺、苜蓿混合青贮，也可采用两种饲料作物混合青贮，如饲用玉米秸2份加1份籽粒苋桔混合青贮，发展前景更为广阔。

序号	种类
1	玉米青贮饲料
2	玉米秸秆青贮饲料
3	苜蓿青贮饲料
4	麦类青贮饲料
5	高粱青贮饲料
6	黑麦青贮饲料