2018-2024年中国米糠油行业市场监测与发展前景研究报告
- 报告名称:2018-2024年中国米糠油行业市场监测与发展前景研究报告
- 出版日期:2018-2
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由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取的一种稻米油 。当前是由NY/T 122-1989(现行国内)标准《米糠》(含油约18%,由稻壳、灰尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚等构成)制取的GB 19112—2003标准可以用于食用《米糠油》。因该标准米糠油很少用于食用,多用于制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。米糠油具有很高的营养价值,在欧美韩日等发达国家,它是一种与橄榄油齐名的健康营养油,深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱,并早已成为西方家庭的日常健康食用油。
现在美国等发达国家已经有食用米糠问世,我国也有类似产品被发明,即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质(稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等)与益食营养物质(胚、糊粉层等外层胚乳)在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离,此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分,其中食品级米糠约占米糠总重量的80%,营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%,且占稻谷营养的约60%,是大米碾白过程中的碾下物,所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。
中国米糠油原料资源丰富,但米糠油的生产和消费还处在起步阶段,年产量不足12万吨。专家建议加速米糠油发展,让这一健康营养油早日走进百姓日常生活。营养价值高。米糠油是一种营养丰富的植物油,食后吸收率达90%以上。米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收,具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等有益作用,因而米糠油是国内外公认的营养健康油。同时,由于米糠油本身稳定性良好,适合作为煎炸用油,还可制作人造奶油、起酥油以及高级营养油等。
近年来,随着我国粮油生产消费形式的改变和粮油科技进步,特别是米糠膨化保鲜技术与装备的不断完善和提高,为米糠资源的开发利用提供了有力的支撑和可靠的保障。我国是油料油脂的生产、消费大国;充分利用米糠榨油,是提高我国食用油自给率的有效举措,我国规模以上的大米加工企业9830家,年产米糠1461万吨,超过我国的大豆产量,米糠含油率平均为18%左右,与大豆相当。如能全部利用,按实际出油率15%计算,每年可生产米糠油220万吨,到2022年,米糠榨油利用率如能达到50%以上,就能为国家生产米糠油110~120万吨,可以起到提高我国食用油自给率3个百分点的显著效果。可见,我国米糠油产业市场投资前景广阔。
报告目录
第一章
米糠油行业相关基础概述
1.1 米糠油产品概述
1.1.1 米糠油的界定
1.1.2 米糠油的营养价值
1.2 米糠油行业特点分析
1.2.1 市场特点分析
1.2.2 行业经济特性
1.2.3 行业发展周期分析
1.2.4 行业进入风险
1.2.5 行业成熟度分析
第二章 2014-2016年中国米糠油行业市场发展环境分析
2.1 中国米糠油行业经济环境分析
2.1.1 中国经济运行情况
1、国民经济运行情况GDP
2、消费价格指数CPI、PPI
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数
5、工业发展形势
6、植物油行业发展现状分析
2.1.2 经济环境对行业的影响分析
2.2 中国米糠油行业政策环境分析
2.2.1 行业监管环境
1、中国植物油行业协会
2、行业监管体制
2.2.2 行业政策分析
1、GB8955《食用植物油厂卫生规范 》
2、《中华人民共和国食品卫生法(试行)》
3、《米糠油标准》
2.2.3 政策环境对行业的影响分析
2.3 中国米糠油行业社会环境分析
2.3.1 行业社会环境
1、人口规模分析
2、教育环境分析
3、文化环境分析
4、生态环境分析
5、中国城镇化率
6、绿色健康消费趋势
7、消费升级发展趋势
2.3.2 社会环境对行业的影响分析
2.4 中国米糠油行业技术环境分析
2.4.1 米糠油提炼技术分析
1、物理精炼
2、米糠油的硅胶脱色法
3、米糠油的生物精炼法
4、米糠油再酯化脱酸法
5、米糠油的混合油精炼法
6、米糠油溶剂浸出和膜技术脱酸
2.4.2 行业主要技术发展趋势
2.4.3 技术环境对行业的影响
第三章中国米糠油行业上、下游产业链分析
3.1 米糠油行业产业链概述
3.1.1 产业链定义
3.1.2 米糠油行业产业链
3.2 米糠油行业上游-米糠产业发展分析
3.2.1 米糠产业发展现状
3.2.2 米糠产业供给分析
3.2.3 米糠供给价格分析
3.2.4 米糠供给区域分布
3.3 米糠油行业下游-经销商情况分析
3.3.1 米糠油经销商发展现状
3.3.2 米糠油经销商规模情况
3.3.3 米糠油经销商区域分布
3.4 米糠油行业终端消费者消费情况分析
3.4.1 中国人均米糠油消费情况
3.4.2 米糠油消费者地域分布情况
3.4.3 健康绿色消费观念下的米糠油消费市场
3.4.4 米糠油消费者品牌忠诚度分析
第四章国际米糠油行业市场发展分析
4.1 2014-2016年国际米糠油行业发展现状
4.1.1 国际米糠油行业发展现状
4.1.2 国际米糠油行业发展规模
4.1.3 国际米糠油主要技术水平
4.2 2014-2016年国际米糠油市场需求研究
4.2.1 国际米糠油市场需求特点
4.2.2 国际米糠油市场需求结构
4.2.3 国际米糠油市场需求规模
4.3 2014-2016年国际区域米糠油行业研究
4.3.1 欧洲米糠油市场分析
1、市场现状分析
2、市场规模分析
3、发展趋势分析
4.3.2 美国米糠油市场分析
1、市场现状分析
2、市场规模分析
3、发展趋势分析
4.3.3 日韩米糠油市场分析
1、市场现状分析
2、市场规模分析
3、发展趋势分析
4.4 2018-2024年国际米糠油行业发展展望
4.4.1 国际米糠油行业发展趋势
4.4.2 国际米糠油行业规模预测
4.4.3 国际米糠油行业发展机会
第五章 2014-2016年中国米糠油行业发展概述
5.1 中国米糠油行业发展状况分析
5.1.1 中国米糠油行业发展阶段
5.1.2 中国米糠油行业发展总体概况
5.1.3 中国米糠油行业发展特点分析
5.2 2014-2016年米糠油行业发展现状
5.2.1 2014-2016年中国米糠油行业发展热点
5.2.2 2014-2016年中国米糠油行业发展现状
5.2.3 2014-2016年中国米糠油企业发展分析
5.3 米糠油行业替代品及互补产品分析
5.3.1 米糠油行业替代品分析
1、替代品种类
2、主要替代品对米糠油行业的影响
3、替代品发展趋势分析
5.3.2 米糠油行业互补产品分析
1、行业互补产品种类
2、主要互补产品对米糠油行业的影响
3、互补产品发展趋势分析
5.4 中国米糠油行业细分市场概况
5.4.1 高端米糠油市场分析
5.4.2 低端米糠油市场分析
5.5 米糠油行业渠道与行业品牌分析
5.5.1 米糠油行业渠道分析
1、渠道形式
2、渠道要素对比
3、各区域主要代理商情况
5.5.2 米糠油行业品牌分析
1、品牌数量分析
2、品牌推广方式分析
3、品牌美誉度分析
4、品牌的选择情况
5.5.3 米糠油行业存在的问题分析
5.6 中国米糠油行业发展问题及对策建议
5.6.1 中国米糠油行业发展制约因素
5.6.2 中国米糠油行业存在问题分析
5.6.3 中国米糠油行业发展对策建议
第六章中国米糠油行业运行指标分析及预测
6.1 中国米糠油行业企业数量分析
6.1.1 2014-2016年中国米糠油行业企业数量情况
6.1.2 2014-2016年中国米糠油行业企业竞争结构
6.2 2014-2016年中国米糠油行业财务指标总体分析
6.2.1 行业盈利能力分析
6.2.2 行业偿债能力分析
6.2.3 行业营运能力分析
6.2.4 行业发展能力分析
6.3 中国米糠油行业市场规模分析及预测
6.3.1 2014-2016年中国米糠油行业市场规模分析
6.3.2 2018-2024年中国米糠油行业市场规模预测
6.4 2014-2016年中国米糠油区域市场规模分析
6.4.1 东北地区市场规模分析
6.4.2 华北地区市场规模分析
6.4.3 华东地区市场规模分析
6.4.4 华中地区市场规模分析
6.4.5 华南地区市场规模分析
6.4.6 西部地区市场规模分析
6.5 中国米糠油行业市场供需分析及预测
6.5.1 中国米糠油行业市场供给分析
1、2014-2016年中国米糠油行业供给规模分析
2、2018-2024年中国米糠油行业供给规模预测
6.5.2 中国米糠油行业市场需求分析
1、2014-2016年中国米糠油行业需求规模分析
2、2018-2024年中国米糠油行业需求规模预测
6.6 2014-2016年中国米糠油行业产品价格分析
6.6.1 2014-2016年中国米糠油行业产品价格回顾
6.6.2 2014-2016年中国米糠油产品当前市场价格统计分析
6.6.3 2014-2016年中国米糠油产品价格影响因素分析
6.6.4 2018-2024年中国米糠油产品价格预测
6.7 米糠油行业进出口分析
6.7.1 出口分析
1、2014-2016年米糠油出口总况分析
2、2014-2016年米糠油出口量及增长情况
3、2014-2016年米糠油细分行业出口情况
4、出口流向结构
5、出口产品品牌分析
6、主要出口企业分析
7、出口价格特征分析
6.7.2 进口分析
1、2014-2016年米糠油进口总况分析
2、2014-2016年米糠油进口量及增长情况
3、2014-2016年米糠油细分行业进口情况
4、国家进口结构
5、进口产品结构
6、出口价格分析
第七章中国互联网+米糠油行业发展现状及前景
7.1 互联网给米糠油行业带来的冲击和变革分析
7.1.1 互联网时代米糠油行业大环境变化分析
7.1.2 互联网给米糠油行业带来的突破机遇分析
7.1.3 互联网给米糠油行业带来的挑战分析
7.1.4 互联网+米糠油行业渠道形势变革分析
7.1.5 互联网+米糠油行业营销模式变革分析
7.2 中国互联网+米糠油行业市场发展现状分析
7.2.1 中国互联网+米糠油行业投资布局分析
1、中国互联网+米糠油行业投资切入方式
2、中国互联网+米糠油行业投资规模分析
3、中国互联网+米糠油行业投资业务布局
7.2.2 米糠油行业目标客户互联网渗透率分析
7.2.3 中国互联网+米糠油行业市场规模分析
7.2.4 中国互联网+米糠油行业竞争格局分析
1、中国互联网+米糠油行业参与者结构
2、中国互联网+米糠油行业竞争者类型
3、中国互联网+米糠油行业市场占有率
7.2.5 中国米糠油行业电商平台分析
1、天猫商城
2、淘宝商城
3、京东商城
4、苏宁易购
5、亚马逊
7.2.6 中国米糠油企业互联网战略案例分析
7.3 中国互联网+米糠油行业市场发展前景分析
7.3.1 中国互联网+米糠油行业市场增长动力分析
7.3.2 中国互联网+米糠油行业市场发展瓶颈剖析
7.3.3 中国互联网+米糠油行业市场发展趋势分析
第八章中国米糠油行业消费市场调查
8.1 米糠油市场消费需求分析
8.1.1 米糠油市场的消费需求变化
8.1.2 米糠油行业的需求情况分析
8.1.3 米糠油品牌市场消费需求分析
8.2 米糠油消费市场状况分析
8.2.1 米糠油行业消费特点
8.2.2 米糠油行业消费结构分析
8.2.3 米糠油行业消费的市场变化
8.2.4 米糠油市场的消费方向
8.3 米糠油行业产品的品牌市场调查
8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查
8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查
8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道
8.3.4 米糠油行业品牌忠诚度调查
8.3.5 消费者的消费理念调研
第九章中国米糠油行业市场竞争格局分析
9.1 中国米糠油行业竞争格局分析
9.1.1 米糠油行业区域分布格局
9.1.2 米糠油行业企业规模格局
9.1.3 米糠油行业企业性质格局
9.1.4 米糠油国际竞争格局分析
1、国际米糠油品牌格局
2、国际米糠油区域格局
3、国际米糠油市场集中度分析
4、中国米糠油市场国产品牌占比分析
9.2 中国米糠油行业竞争五力分析
9.2.1 米糠油行业上游议价能力
9.2.2 米糠油行业下游议价能力
9.2.3 米糠油行业新进入者威胁
9.2.4 米糠油行业替代产品威胁
9.2.5 米糠油行业现有企业竞争
9.3 中国米糠油行业竞争SWOT分析
9.3.1 米糠油行业优势分析(S)
9.3.2 米糠油行业劣势分析(W)
9.3.3 米糠油行业机会分析(O)
9.3.4 米糠油行业威胁分析(T)
9.4 中国米糠油行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
第十章中国米糠油行业领先企业竞争力分析
10.1 益海嘉里食品营销有限公司竞争力分析
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 山东鲁花集团有限公司竞争力分析
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3 中粮集团有限公司竞争力分析
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 上海佳格食品有限公司竞争力分析
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 厦门中盛粮油集团有限公司竞争力分析
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 上海良友海狮油脂实业有限公司竞争力分析
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 上海良友海狮油脂实业有限公司竞争力分析
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 山东西王食品有限公司竞争力分析
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 青岛长生集团股份有限公司竞争力分析
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 南顺香港集团竞争力分析
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
第十一章 2018-2024年中国米糠油行业发展趋势与投资机会研究
11.1 2018-2024年中国米糠油行业市场发展潜力分析
11.1.1 中国米糠油行业市场空间分析
11.1.2 中国米糠油行业竞争格局变化
11.1.3 中国米糠油行业互联网+前景
11.2 2018-2024年中国米糠油行业发展趋势分析
11.2.1 中国米糠油行业品牌格局趋势
11.2.2 中国米糠油行业渠道分布趋势
11.2.3 中国米糠油行业市场趋势分析
11.3 2018-2024年中国米糠油行业投资机会与建议
11.3.1 中国米糠油行业投资前景展望
11.3.2 中国米糠油行业投资机会分析
第十二章 2018-2024年中国米糠油行业投资分析与风险规避
12.1 中国米糠油行业关键成功要素分析
12.2 中国米糠油行业投资壁垒分析
12.3 中国米糠油行业投资风险与规避
12.3.1 宏观经济风险与规避
12.3.2 行业政策风险与规避
12.3.3 上游市场风险与规避
12.3.4 市场竞争风险与规避
12.3.5 技术风险分析与规避
12.3.6 下游需求风险与规避
12.4 中国米糠油行业融资渠道与策略
12.4.1 米糠油行业融资渠道分析
12.4.2 米糠油行业融资策略分析
第十三章 2018-2024年中国米糠油行业盈利模式与投资战略规划分析
13.1 国外米糠油行业投资现状及经营模式分析
13.1.1 境外米糠油行业成长情况调查
13.1.2 经营模式借鉴
13.1.3 行业投资壁垒分析
1、技术壁垒
2、销售渠道壁垒
3、资金壁垒
13.2 中国米糠油行业商业模式探讨
13.2.1 行业主要商业模式分析
13.2.2 米糠油行业商业模式创新分析
13.3 中国米糠油行业投资发展战略规划
13.3.1 战略优势分析
13.3.2 战略机遇分析
13.3.3 战略规划目标
13.3.4 战略措施分析
13.4 最优投资路径设计
13.4.1 投资对象
13.4.2 投资模式
13.4.3 预期财务状况分析
13.4.4 风险资本退出方式
第十四章研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 米糠油行业投资可行性评估
14.3 建议
14.3.1 行业发展策略建议
14.3.2 行业投资方向建议
14.3.3 行业投资方式建议
图表目录
图表:米糠油行业特点
图表:米糠油行业生命周期
图表:米糠油行业产业链分析
图表:中国GDP增长情况
图表:中国CPI增长情况
图表:中国人口数量及其构成
图表:中国工业增加值及其增长速度
图表:中国城镇居民可支配收入情况
图表:中国植物油工业产值分析
图表:中国米糠油品牌排行榜
图表:中国米糠油行业外资品牌市场占有率分析
图表:中国米糠油产品市场渗透率分析
图表:中国米糠油国产品牌市场占有率分析
图表:高端米糠油品牌排行榜
图表:国际米糠油区域市场分布情况
图表:2014-2016年中国米糠油行业进口规模分析
图表:2014-2016年中国米糠油行业出口规模分析
图表:中国米糠油各个渠道销售占比分析
图表:中国米糠油行业互联网渠道占比分析
图表:2014-2016年米糠油行业市场规模分析
图表:2018-2024年米糠油行业市场规模预测
图表:2014-2016年中国米糠油行业供给规模分析
图表:2018-2024年中国米糠油行业供给规模预测
图表:2014-2016年中国米糠油行业需求规模分析
图表:2018-2024年中国米糠油行业需求规模预测
图表:2014-2016年中国米糠油行业企业数量情况
图表:2014-2016年中国米糠油行业企业竞争结构
图表:中国米糠油行业盈利能力分析
图表:中国米糠油行业运营能力分析
图表:中国米糠油行业偿债能力分析
图表:中国米糠油行业发展能力分析
图表:中国米糠油行业经营效益分析
图表:2014-2016年中国米糠供应规模分析
图表:2014-2016年米糠油行业重要数据指标比较
图表:2014-2016年中国米糠油行业竞争力分析
图表:2018-2024年中国米糠油行业产能预测
图表:2018-2024年中国米糠油行业消费量预测
图表:2018-2024年中国米糠油市场价格走势预测
图表:2018-2024年中国米糠油行业发展趋势预测
图表:区域发展战略规划
略……
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