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2017-2022年中国马铃薯（土豆）市场研究与战略咨询报告

我国是土豆种植大国，但还不是土豆加工大国。随着国家“十二五食品发展规划”的政策出台，我国将加快推进土豆产业的发展，未来土豆加工产业将成为我国农业的重要产业和世界级的大产业。

2011-2015年中国大陆马铃薯产量统计
马铃薯耐抗逆、适应性广、生长周期短、营养价值高和产业链长，已成为我国脱贫致富、西部开发的重要支柱产业、主要的蔬菜和出口创汇高效作物、食品和工业淀粉加工的重要原料，为增加我国粮食产量、促进农民增收，做出了巨大贡献。随着耕地面积的减少、水资源短缺压力日益增加、大宗粮食作物比较效益降低以及膳食结构的改变，马铃薯对保障我国粮食安全的重要性日益凸显。
我国土豆产业加工企业将在调整中前进，加工企业兼并重组将成为未来一段时间的主要特征。随着居民收入水平的提高和生活习惯的转变，消费结构发生本质变化，土豆的鲜食比例将逐步降低，加工消费比例将提高到50%以上，土豆的加工能力将达到7000万吨，产业升级将成为必然。
188bet金宝搏网站 发布的《2017-2022年中国马铃薯（土豆）市场研究与战略咨询报告》共十章。首先介绍了马铃薯（土豆）行业市场发展环境、马铃薯（土豆）整体运行态势等，接着分析了马铃薯（土豆）行业市场运行的现状，然后介绍了马铃薯（土豆）市场竞争格局。随后，报告对马铃薯（土豆）做了重点企业经营状况分析，最后分析了马铃薯（土豆）行业发展趋势与投资预测。您若想对马铃薯（土豆）产业有个系统的了解或者想投资马铃薯（土豆）行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一部分行业发展综述
第一章 2011-2016年世界 马铃薯 产业发展分析 1
第一节 2016年世界马铃薯产业现状分析 1
一、2016年世界马铃薯种植面积统计 1
二、2016年世界马铃薯产量统计 3
第二节 2016年主要国家马铃薯产业现状分析 5
一、美国 6
二、印度 8
三、俄罗斯 8
四、乌克兰 9
五、德国 9
六、波兰 10
七、荷兰 10
第三节 2017-2022年世界马铃薯产业发展前景预测 11
一、2017-2022年世界马铃薯种植面积预测 11
二、2017-2022年世界马铃薯产量预测 12
第二章 2016年中国马铃薯产业发展环境分析 13
第一节 2016年中国宏观经济环境分析 13
一、2016年中国GDP增长分析 13
二、2016年中国消费价格指数 14
9月份全国居民消费价格走势
9月份全国居民消费价格同比走势情况
三、2016年城乡居民收入分析 14
四、2016年中国社会消费品零售总额 14
五、2016年全社会固定资产投资分析 15
六、2016年进出口总额及增长率分析 15
第二节 2016年中国马铃薯产业政策环境分析 16
一、中国马铃薯种植政策分析 16
二、《马铃薯淀粉国家标准》 17
三、中国对欧盟马铃薯反补贴调查 20
四、马铃薯原种生产补贴试点项目 20
五、马铃薯淀粉行业相关标准 24
第三节 2016年中国马铃薯相关产业环境分析 24
第三章 2016年中国马铃薯产业现状综述 32
第一节 马铃薯起源及特点 32
一、马铃薯的起源及分布 32
二、马铃薯作物优势及特点 34
第二节 2016年中国马铃薯产业现状分析 35
一、中国马铃薯产业的发展历程 35
二、2014年中国马铃薯产业发展概况 37
三、2014年中国马铃薯产业发展特点 41
四、2016年中国马铃薯产业发展现状 43
第三节 2016年中国马铃薯产业发展的问题和建议 45
一、中国马铃薯产业面临的机遇和挑战 45
二、中国马铃薯产业化过程中的问题和对策 46
三、中国马铃薯产业发展政策提议 49
四、中国马铃薯业发展的战略面署 50
第四章 2016年中国马铃薯种植业发展现状分析 53
第一节 2016年中国马铃薯种植业发展概况 53
一、良种良法快速推广 53
二、生产加工标准规范需加强 53
三、加工贮存能力和技术 54
五、部署安排雨养种植新技术试验 54
六、积极推进主食产品技术研发 55
七、大力推进主食产品产业化 55
八、加强科普宣传和健康消费引导 55
第二节 2016年中国马铃薯种植业发展概况 56
一、2016年中国马铃薯种植面积分析 56
二、2016年中国马铃薯产量分析 56
三、2016年中国马铃薯单产水平分析 57
第三节 中国马铃薯优势区域布局 58
一、东北种用、淀粉加工用和鲜食用马铃薯优势区 58
二、华北种用、加工用和鲜食用马铃薯优势区 59
三、西北鲜食用、加工用和种用马铃薯优势区 60
四、西南鲜食用、加工用和种用马铃薯优势区 61
五、南方马铃薯优势区 61
第四节 2016年世界和中国马铃薯种植业比较 61
第五节 缩小中国与世界马铃薯种植业差距的建议 63
第二部分市场发展分析
第五章 2016年中国马铃薯加工业发展分析 64
第一节 马铃薯开发利用价值 64
一、营养价值和药用价值 64
二、经济价值 66
三、马铃薯开发利用途径 67
第二节 马铃薯加工产品概述 72
一、马铃薯淀粉 72
二、马铃薯全粉（颗粒全粉及雪花粉） 73
三、变性淀粉 74
第三节 国外马铃薯加工及消费现状 75
一、马铃薯消费的主要影响因素 75
二、世界马铃薯消费的总体水平 76
三、马铃薯消费的地区差异 77
四、终端市场消费状况 78
第四节 2016年中国马铃薯加工产业发展现状 83
一、中国冷冻薯条加工能力分析 84
二、中国复合型马铃薯片生产能力 84
三、中国马铃薯全粉生产能力分析 85
四、2017-2022年中国马铃薯加工市场展望 86
第六章 2010-2016年中国马铃薯淀粉产业发展分析 88
第一节 2010-2016年中国马铃薯淀粉产业发展概述 88
一、马铃薯淀粉的特征和用途 88
二、马铃薯淀粉生产工艺简介 89
三、马铃薯变性淀粉加工及应用 90
四、马铃薯淀粉市场价值剖析 91
第二节 2010-2016年中国马铃薯淀粉产业运行动态分析 92
第三节 2016年中国马铃薯淀粉市场发展综述 93
一、2016年马铃薯淀粉供给情况分析 93
二、2016年马铃薯淀粉消费情况分析 94
三、马铃薯变性淀粉潜在需求情况分析 95
四、2014年中国马铃薯淀粉市场销售情况分析 98
第四节 2016年中国马铃薯淀粉产业运行走势分析 101
一、世界马铃薯淀粉市场供应分析 101
二、马铃薯淀粉加工产业发展现状 101
三、马铃薯淀粉对上下游产业的影响 102
第五节 2016年中国马铃薯淀粉产业竞争现状分析 104
一、马铃薯淀粉企业投资分析 104
二、马铃薯淀粉技术竞争分析 105
三、马铃薯淀粉成本竞争分析 106
第六节 2016年中国马铃薯淀粉产业发展存在问题分析 107
一、马铃薯淀粉产业发展存在的问题探析 107
二、马铃薯淀粉加工业产能调整分析 109
第七章 2016年中国主要区域马铃薯产业分析 111
第一节 2016年甘肃省马铃薯产业 111
一、马铃薯种植现状 111
二、马铃薯加工产业分析 111
三、马铃薯产业特点 112
四、马铃薯产业比较优势和发展潜力 113
五、马铃薯产业发展目标 114
第二节 2016年辽宁省马铃薯产业 125
一、马铃薯种植分析 125
二、制定马铃薯脱毒种薯生产技术标准 125
三、马铃薯产业存在问题 126
四、马铃薯产业发展对策分析 126
第三节 2016年山西省马铃薯产业 128
一、马铃薯种植分析 128
二、马铃薯生产区域分析 128
三、马铃薯产业存在问题 129
四、马铃薯产业发展对策 130
第四节 2016年湖北省马铃薯产业 132
一、土地资源分析 132
二、技术优势分析 132
三、产业发展目标 133
四、产业区域布局 133
五、产业建设重点 133
六、主要措施建议 134
第五节 2016年黑龙江省马铃薯产业 134
一、黑龙江省发展马铃薯产业的优势 134
二、马铃薯加工能力 135
三、种薯生产发展潜力 136
四、马铃薯播种面积和产量 137
第六节 其他地区产业分析 139
一、内蒙古马铃薯产业 139
二、贵州马铃薯产业科技创新 147
三、广西马铃薯产业发展规划 147
第三部分竞争格局分析
第八章 2016年中国马铃薯产业重点企业分析 151
第一节 2016年中国马铃薯淀粉重点企业分析 151
一、黑龙江北大荒马铃薯集团 151
二、呼和浩特华欧淀粉公司 152
三、甘肃兴达淀粉工业有限责任公司 155
四、香港威宝国际有限公司 156
五、内蒙古奈伦农业科技股份有限公司 156
六、青海威思顿生物工程有限公司 156
七、甘肃清吉洋芋集团 157
八、水城县玖圣绿色科技开发有限公司 157
第二节 2016年中国马铃薯全粉重点企业分析 157
一、有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业公司 157
二、希森马铃薯产业集团 158
三、海拉尔麦福劳有限责任公司 159
四、内蒙古富广食品有限公司 159
第三节 2016年中国马铃薯薯条薯片生产企业分析 160
一、福建盼盼食品集团有限公司 160
二、福建达利集团 161
三、百事食品（中国）有限公司 162
四、福建海新食品有限公司 162
五、上好佳（中国）有限公司 162
第九章 2017-2022年中国马铃薯产业前景与投资分析 163
第一节 2017-2022年中国马铃薯种植业前景预测 163
一、2017-2022年中国马铃薯种植面积预测 163
二、2017-2022年中国马铃薯产量预测 164
第二节 2017-2022年中国马铃薯淀粉产业前景预测 165
一、2017-2022年中国马铃薯淀粉供给预测 165
二、2017-2022年中国马铃薯淀粉需求预测 165
第三节 2017-2022年中国马铃薯产品供求趋势分析 167
一、种薯市场的需求情况 167
二、食用鲜薯市场的需求情况 167
三、加工产品的市场潜力巨大 168
第四节 2017-2022年中国马铃薯产业发展趋势预测 169
第四部分投资战略研究
第十章 2017-2022年中国马铃薯产业投资分析 178（ZY GXH）
第一节 2016年中国马铃薯产业投资概况分析 178
一、马铃薯主食化发展战略 178
二、马铃薯渣的开发应用前景与发展趋势 178
三、ADAMA在中国未来马铃薯用药计划 182
第二节 2017-2022年中国马铃薯淀粉投资机会分析 184
一、马铃薯产业投资吸引力分析 184
二、马铃薯产业盈利分析 185
三、马铃薯产业区域投资优势与机会分析 185
第三节 2017-2022年中国马铃薯产业投资风险分析 187
一、政策风险 187
二、竞争风险 188
三、经营风险 188
四、其他风险 189
第四节 2017-2022年中国马铃薯产业投资策略分析 189 （ZY GXH）
图表目录：
图表：世界四大粮食作物产量变化 2
图表：世界马铃薯生产发展变化 3
图表：2011-2015年全球马铃薯产量增长情况 3
图表：全球马铃薯种植面积排名前十的国家 4
图表：全球马铃薯单产排名前十的国家 5
图表：2017-2022年世界马铃薯种植面积预测 11
图表：2017-2022年世界马铃薯产量预测 12
图表：2016年主要粮食品种收购价格指数同比变动情况 25
图表：2016年全球粮油产量及消费量 30
图表：近年来我国马铃薯及其制品国际贸易数据 39
图表：中国马铃薯产量占全球总产量份额 56
图表：2012-2016年中国马铃薯产量增长情况 57
图表：全球及及中国马铃薯单产对比 58
图表：1999-2009年东北地区马铃薯播种面积及产量 59
图表：1999-2009年华北地区马铃薯播种面积及产量 59
图表：1999-2009年西北地区马铃薯播种面积及产量 60
图表：中国种植面积最大的十大马铃薯品种 62
图表：英美两国每年人均鲜马铃薯和加工马铃薯消费量 79
图表：英美两国马铃薯加工业分类 80
图表：世界马铃薯消费情况 83
图表：马铃薯淀粉加工工艺 89
图表：2013-2016年中国马铃薯淀粉产量增长情况 94
图表：2013-2016年中国马铃薯淀粉需求增长情况 95
图表：2013-2016年中国马铃薯淀粉销售增长情况 98
图表：黑龙江省部分马铃薯加工企业 136
图表：2015黑龙江省马铃薯主要生产地区（县、市、区）面积和产量情况统计 138
图表：2017-2022年中国马铃薯产量预测 164
图表：2017-2022年中国马铃薯淀粉产量预测 165
图表：2015世界各区域马铃薯生产概况 186
图表：世界各区域马铃薯利用与消费 187
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