2018-2024年中国比萨市场深度评估与投资战略咨询报告
- 报告名称:2018-2024年中国比萨市场深度评估与投资战略咨询报告
- 出版日期:2018-5
- 报告价格:印刷版:8000元 电子版:8000元 印刷版+电子版:8200元
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随着国民经济收入的增长和生活水平的提高,比萨逐渐走入寻常百姓家。不管酷暑严寒还是大雨倾盆,只要拨打一个电话,30分钟内就有新鲜烹制、热腾美味的比萨送上门。随着比萨消费进入寻常百姓家,外送这种新鲜的方式,也开始逐渐火爆起来。抢先推出外送服务的比萨店,显然看中的是其未来良好的发展趋势。毕竟外送服务在普及程度提高后,有望大大减少在硬件装修、人员服务等各方面的投入,达到低成本高回报的理想效果。作为一个新的消费热点,比萨外送不仅将在现有的市场中切一块蛋糕,还是一个全新的市场增长点。在北京、上海、广州等城市的比萨餐厅,外送已占到约四五成的营业额。随着今后消费结构的升级,上班族和家庭比萨消费习惯的改变,外送服务的接受程度将迅速提高,其中商机不可限量。
比萨行业消费持续增长,市场集中度越来越高。随着我国居民收入水平逐年提高,将推动比萨消费持续增长。目前国内比萨行业市场竞争激烈,市场集中度越来越高,主要品牌还将继续在大多数市场上占据优势,我国行业前三强的市场占有率有望大幅提升。中国的比萨市场有望在5~6年内超过美国。中国比萨业正在上升,二三线城市的比萨业市场前景更好。相对于供求关系比较严峻的一线城市和一些旅游目的地城市,二三线城市的高星级比萨业市场前景更好。由于一线城市比萨市场的逐渐饱和与激烈的市场竞争,国内比萨的投资环境发生了巨大的改变,比萨的发展重点开始逐渐从一线城市向二三线城市转移,其中天津、青岛、三亚、珠海、重庆、杭州吸引了广大投资者的目光。我们认为目前是发展二三线城市比萨业的良机:“现阶段,‘地产+比萨’模式做商务比萨,资金投入不多,成本较低。”
目前我国包括不同品牌、大小、各种类型的比萨产品门店数量约4000家,预计随着国内比萨等西式快餐消费需求的快速增长,未来我国比萨门店数量将会保持较快的增长态势,预计到2020年我国各类比萨门店数量将会超过6000家。伴随着我国比萨行业的进一步发展,预计未来几年,比萨产品需求将呈现出逐年增长态势,到2020年萨产品市场规模将达到200亿元。
2018-2024年中国比萨产品市场规模增长预测
数据来源:公开资料、188bet金宝搏网站 整理
188bet金宝搏网站 发布的《2018-2024年中国比萨市场深度评估与投资战略咨询报告》共九章。首先介绍了比萨行业市场发展环境、比萨整体运行态势等,接着分析了比萨行业市场运行的现状,然后介绍了比萨市场竞争格局。随后,报告对比萨做了重点企业经营状况分析,最后分析了比萨行业发展趋势与投资预测。您若想对比萨产业有个系统的了解或者想投资比萨行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录:
第一章
比萨产业基本概况
第 一节 比萨溯源
一、意大利人发明比萨
二、美国人发扬光大
三、中国人坐享比萨
第二节 解读比萨
第三节 比萨品牌的分类
一、国外品牌、国内品牌
世界三大比萨品牌
排名
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品牌
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简介
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1
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必胜客
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必胜客拥有12,300多间分店,员工近25万名,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客在中国现在有170余家餐厅10000多名员工。
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2
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达美乐
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达美乐在全世界有7000多家店,是世界第2大比萨品牌。从2000年开始,达美乐的年营业额就超过了35亿美金。目前在中国的店铺很少,主要集中在上海和北京等地
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3
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棒约翰
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棒约翰在全世界有3000多家点,目前在中国有17家店,主要经营方式是堂食和外卖以及外送。
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数据来源:公开资料整理
二、单店品牌、连锁品牌
三、主营比萨品牌、兼营比萨品牌
四、自助比萨品牌与非自助比萨品牌
第二章 2014-2017年中国比萨行业市场发展环境分析
第 一节 2014-2017年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2014-2017年中国比萨行业政策环境分析
一、中国比萨特优政策
二、国家食品卫生相关标准
第三节 2014-2017年中国比萨行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
第三章 2014-2017年中国比萨市场运行形势分析
第 一节 2014-2017年中国比萨市场发展综述
一、中国比萨市场容量分析
二、比格自助比萨进入重庆
三、申城比萨巨头纷纷放下身段 掀起价格战
第二节 2014-2017年中国比萨市场价格分析
第三节 2014-2017年中国比萨市场存在的问题分析
一、不断上涨的燃料和奶酪价格
二、比萨市场竞争的加剧
三、如何影响奶酪的价格,销售额?
四、比萨运营商——如何定位面临经济衰退?
五、如何回应——比萨商人不断争论健康食品?
第四章 2014-2017年中国比萨市场运行动态分析
第 一节 2014-2017年中国比萨市场运行总况
一、德国冷冻比萨全面登陆北京市场
二、必胜客从“比萨”专家到西式休闲餐饮专家的华丽转身
三、棒约翰抢滩青岛比萨市场
第二节 2014-2017年中国比萨市场运行态势分析
一、荣德宝比萨进军中国
二、比萨巨头必胜客奥城店火爆经营
三、品奇比萨对中国市场的投资分析
四、全球著名比萨巨头抢滩无锡市场分析
第三节 全国比萨市场发展状况分析
一、消费者亲睐“Pizza” 西餐走俏国内市场
二、比萨各级市场发展情况
1、一线城市
2、二线城市
3、三线城市
4、四线城市
第五章 2014-2017年中国比萨食品上、下游产业链分析
第 一节 2014-2017年中国比萨上游行业发展状况分析
第二节 2014-2017年中国比萨下游消费者分析
一、比萨消费的地域差异
1、大城市与小城市的差异
2、东部地区与西部地区的差异
3、城市与农村的差异
二、比萨消费者的特征
三、比萨消费的基本动机
四、比萨消费者的类型
1、实惠型——学生、工薪阶层
2、品位型——白领、高收入者
3、商务型——上班族
4、情调型——情侣
5、怀旧型——外国人
五、消费者是培养出来的
1、必胜客培养比萨品类消费者
2、各品牌可以坐享其成
3、成功的品牌需要培养自己的消费者
第六章 2014-2017年中国比萨市场竞争格局分析
第 一节 比萨产品市场地位分析
一、第 一阵营:必胜客、棒约翰、好伦哥
二、第二阵营:达美乐、品奇、比格
三、第三阵营:区域性小品牌
第二节 六大品牌分析
一、分店数量与网点分布
二、品牌定位
三、消费者定位
三、价格对比
四、产品对比
四、服务项目对比
六、选址策略
七、特许经营
八、各品牌优势与劣势分析
第三节 北京比格,比萨业的奇葩
一、精准品牌定位,中档比萨业王者气势初现
二、巧妙选址,招招“打”向目标受众
三、星巴克式体验营销,占据心灵的实效行销
四、独到的会员制,迅速积累回头客资源
五、扩张版图注意节奏,稳步营销难能可贵
第四节 2014-2017年中国市场竞争策略分析
一、高举高打策略
二、替代策略
三、补隙策略
四、免费搭车策略
第五节 比萨的经营模式
一、休闲西餐——必胜客
二、低价自助——好伦哥、比格
三、比萨快餐——三角猫、必胜比萨站
四、比萨外卖店——必胜宅急送
五、加盟圈钱
第七章 2014-2017年中国比萨市场主要品牌企业运行竞争力分析
第 一节 必胜客 (PIZZA HUT)
第二节 达美乐 (DOMINO’S)
第三节 棒!约翰 (PAPA JOHN’S)
第四节 好伦哥(ORIGOS)
第五节 比格(BIGPIZZA)
第六节 品奇
第七节 欧爵比萨
第八章 2018-2024年中国比萨产品发展趋势预测分析
第 一节 2018-2024年中国比萨市场的发展趋势
一、比萨逐渐走入寻常百姓家
二、竞争越来越激烈,市场集中度越来越高
三、二、三线城市成为投资热点
第二节 2018-2024年中国比萨产品市场供需预测分析
一、比萨产品市场供给预测分析
二、比萨产品需求预测分析
第三节 2018-2024年中国比萨产品市场盈利预测分析
第九章 2018-2024年中国比萨产品市场投资机会与风险分析(ZY LII)
第 一节 2018-2024年中国比萨产品市场投资机会分析
第二节 2018-2024年中国比萨产品投资方式的选择
一、自创品牌
二、加盟大品牌
三、加盟小品牌
四、三种投资方式对比
第三节 2018-2024年中国比萨产品基本投资原则
第四节 2018-2024年中国比萨产品不同市场的对策分析
一、一线城市
三、二、三线城市
三、四线城市
第五节 2018-2024年中国投资比萨的主要风险
一、竞争风险
二、决策风险
第六节 2018-2024年中国比萨产品投资成功的关键
第七节 2018-2024年中国比萨产品开发决策分析
一、追求产品质量
二、促进产品多元化发展(ZY LII)
三、创造意义的营销信息、动态的促销活动
图表目录:
图表:2011-2017年中国GDP总量及增长趋势图
图表:2016年中国三产业增加值结构图
图表:2014-2017年中国CPI、PPI月度走势图
图表:2011-2017年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表:2011-2017年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表:2011-2017年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表:2011-2017年中国工业增加值增长趋势图
图表:2011-2017年我国社会固定投资额走势图
图表:2011-2017年我国城乡固定资产投资额对比图
图表:2011-2017年我国财政收入支出走势图
图表:2012年-2016年人民币兑美元汇率中间价
图表:2013年1人民币汇率中间价对照表
图表:2012年-2016年中国货币供应量统计表 单位:亿元
图表:2012年-2016年中国货币供应量的增速走势图
图表:2001-2012年中国外汇储备走势图
图表:2011-2017年中国外汇储备及增速变化图
图表:2016年中国人民币利率调整表
图表:2007-2016年央行历次调整利率时间及幅度表
图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表:2011-2017年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表:2011-2017年我国货物进出口总额走势图
图表:2011-2017年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表:2011-2017年中国就业人数走势图
图表:2011-2017年中国城镇就业人数走势图
图表:1978-2016年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表:1978-2016年我国总人口数量增长趋势图
图表:2016年人口数量及其构成
图表:1978-2016年中国城镇化率走势图
图表:2011-2017年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图
略……
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