2008-2009年中国蛋制品行业研究咨询报告

[b]2008-2009年中国[b]蛋制品[/b]行业研究咨询报告 内容介绍：[/b] 　　该报告为本公司独家首创深度调查研究报告，此报告为个性定制服务报告，如果该报告目录中所列举的内容没有完全满足您的需求，我们将根据不同类型及不同行业企业提出的具体要求，重新修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业准确详细了解行业运行状况及同业竞争者战略方向提供全程服务。 　　报告摘要： 　　蛋品属于传统产业，仅仅在中国，蛋品行业的市场规模每年超过2000亿元。虽然市场规模大，但是蛋品生产企业发展不平衡，主要以价格为竞争手段，缺乏领导品牌，消费者品牌意识比较淡。中国是全球最大的蛋品生产国，占世界总产量的43%，且蛋品生产成本大大低于其他国家，近几年，随着蛋品下游行业以及蛋品加工技术的进一步发展，消费者对蛋品的需求进一步加大，迫切要求提高我国的蛋品加工率。目前，我国的蛋品加工技术还比较落后，企业还只是进行部分蛋品加工，大多是生产蛋白粉、蛋黄粉等低附加值产品，经济效益低。加大资金投入，开发蛋品加工技术，研制高附加值的蛋品，是中国蛋品业今后发展的重要出路。由于我国鸡蛋产量较大，通过鲜蛋的消费进一步拉动市场的空间越来越小，而且，鸡蛋具有保鲜性和易破损性等特点，不易储存和运输。因此，发展大型蛋品加工企业，生产出种类多样、美味宜人的蛋品，引导市场消费升级是必然的发展趋势。 　　目前我国蛋品的生产与销售方式主要有两类：一是分散生产，集中收购和销售；二是中大规模机械化生产基地，集生产、物流、销售于一体。前者的特点为生产管理成本相对较低，企业经营风险小，但由于分散饲养，很难控制生产过程中蛋品的品质与质量；后者的特点是短期内的生产管理成本较高，企业承担着所有的生产经营风险。从长期的和可持续发展的角度看，中大规模机械化生产基地发展、完善成为高效的集约化产销体系，是未来中国蛋品市场形势分析 　　二、2008年全球蛋制品贸易分析 　　三、2008年国外蛋制品发展趋势 　　一、2008年蛋制品消费分析 　　二、蛋制品消费趋势分析 　　[b]第三部分 细分及区域市场分析[/b] 　　[b]第六章 中国蛋制品细分发展分析 　　二、2008年中国禽蛋行业市场竞争分析[/b] 　　第一节 中国蛋制品行业领先企业分析[/b] 　　第一节 山东淄博富荣集团有限公司 　　一、公司概况 　　二、产品情况 　　三、2008年经营发展状况 　　第二节 北京德青源农业科技股份有限公司 　　一、公司概况 　　二、产品情况 　　三、2008年经营发展状况 　　第三节 河南双汇投资发展股份有限公司 　　一、公司概况 　　二、2006-2008年财务分析 　　三、2008年经营发展状况 　　第四节 海通食品集团股份有限公司 　　一、企业概况 　　二、2006-2008年财务分析 　　三、2008年经营发展状况 　　第五节 武汉中百集团股份有限公司 　　一、公司概况 　　二、2006-2008年财务分析 　　三、2008年经营发展状况 　　第六节 北京顺鑫农业股份有限公司 　　一、公司概况 　　二、2006-2008年财务分析 　　三、2008年经营发展状况 　　第七节 其他主要蛋品企业分析 　　一、福清市阳光食品有限公司 　　二、蓬莱市红火火食品有限公司 　　三、大连境港生化制品厂 　　四、广东正红鸭蛋开发有限公司 　　五、南昌环珠蛋厂 　　六、南昌市梅氏香香禽蛋加工厂 　　七、鹤壁市乡阔佬食品有限公司 　　八、福建省福清市东阁华侨蛋品有限公司 　　九、武陟即可达食品有限责任公司 　　十、高邮市三湖蛋品有限公司 　　十一、六和饲料股份有限公司 　　十二、乳山市顺利食品厂 　　十三、泰州市第二食品厂 　　十四、湖北九珠蛋业有限公司 　　十五、广州皇上皇禽蛋食品有限公司 　　十六、庄河市黑岛农业综合开发有限公司 　　十七、山东微山糊红荷花食品有限责任公司 　　十八、慈溪市爱开食品有限公司 　　十九、濮阳市德乐食品有限公司 　　二十、寿光市国立食品有限公司 　　二十一、衡东县亚峰食品有限公司 　　二十二、山东广胜实业有限公司 　　二十三、高邮市红太阳食品有限公司 　　二十四、江西省仙丹健康食品有限公司 　　二十五、滕州龙海松花蛋有限公司 　　二十六、南昌市梅氏香香禽蛋加工厂 　　二十七、仙游县大老古食品有限公司 　　二十八、山东浙南元亨食品有限公司 　　二十九、绍兴县宝昌鸭场蛋厂 　　三十、北京华芳蛋品加工厂 　　[b]第五部分 行业发展策略、投资及预测[/b] 　　[b]第十一章 中国蛋制品行业投资及发展预测[/b] 　　第一节 蛋制品投资发展分析 　　一、蛋制品行业投资风险 　　二、蛋制品投资发展前景 　　三、蛋制品投资趋势预测 　　第二节 蛋制品行业发展趋势分析 　　一、2008年蛋制品市场发展趋势分析 　　二、2010年中国蛋制品(蛋制品市场分析)市场发展预测 　　三、2010年我蛋制品需求量分析预测 　　第三节 我国蛋品加工业的未来发展 　　一、多种液蛋制品开发 　　二、蛋品饮料开发研究 　　三、禽蛋副产物的利用 　　四、蛋品加工机械行业