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2018-2024年中国生猪养殖屠宰市场深度评估与发展前景评估报告

2015 年全国定点屠宰企业的平均销售利润率仅为4.72%。对于屠宰企业而言，生猪收购的价格为其生产成本的60%左右，因此控制成本是屠宰企业的首要任务。在消费需求平淡而生猪供应关系相对宽松时，屠宰企业的集体压价是抑制短期猪价上行的最大力量。

我国主要生猪屠宰加工企业年屠宰量
企业名称
屠宰量（万头）
雨润集团
1650
双汇发展
1500
新希望
850
金锣集团
670
雏鹰农牧
550
众品集团
530
温氏股份
490
宝迪农业
300
唐人神
260
龙大肉食
220
数据来源：公开资料整理
188bet金宝搏网站 发布的《2018-2024年中国生猪养殖屠宰市场深度评估与发展前景评估报告》共十二章。首先介绍了生猪养殖屠宰产业相关概念及发展环境，接着分析了中国生猪养殖屠宰行业规模及消费需求，然后对中国生猪养殖屠宰行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国生猪养殖屠宰行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国生猪养殖屠宰行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章研究概述 13
第 一节 研究目的 13
第二节 研究内容 13
第三节 研究方法 14
第四节 数据来源 14
第五节 竞争力指标体系 14
第二章 生猪养殖市场概况 15
第 一节 国外生猪养殖市场现状 15
一、美国生猪养殖产业发展现状 15
二、巴西生猪养殖产业发展现状 15
三、荷兰生猪养殖产业发展现状 16
四、英国生猪养殖产业发展现状 18
五、丹麦生猪养殖产业发展现状 18
六、德国生猪养殖产业发展现状 19
第二节 中国生猪养殖产业发展现状 20
一、中国生猪养殖业地区排名 20
二、中国生猪养殖业企业排名 20
三、中国生猪养殖现状 21
国内生猪产量
年份
年出栏头数（万头）
猪肉产量（万吨）
头均产肉量（公斤）
2009
64507
4889
75.79
2010
66700
5070
76.01
2011
66170
5053
76.36
2012
69628
5335
76.62
2013
71557
5493
76.76
2014
73510
5671
77.15
2015
70825
5487
77.47
2016E
67150
5270
78.49
四、中国猪肉价格与饲料价格 22
五、中国种猪产业现状 23
第三节 中国生猪养殖技术研发现状 24
一、中国生猪养殖标准 24
二、猪品种选择技术 28
三、促进母猪正常发情的技术 29
四、育种技术 30
五、仔猪断乳技术 33
六、饲料配方技术 33
七、仔猪的选优技术 39
第四节 中国生猪养殖产销现状 40
一、中国生猪产销特点 40
二、中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 41
三、中国生猪产销地区结构 42
四、中国生猪产销体系 44
第三章中国生猪养殖业主要地区分析 45
第 一节 四川生猪养殖产业分析 45
一、生猪产业在该省的地位 45
二、该省对生猪养殖的政策 46
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 49
四、生猪定点屠宰企业 50
五、生猪产销企业排名 53
六、生猪产业SWOT分析 53
第二节 河南生猪养殖加工基地分析 54
一、生猪产业在该省的地位 54
二、该省对生猪养殖的政策 54
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 55
四、生猪定点屠宰企业 55
五、生猪产销企业排名 56
六、生猪产业SWOT分析 57
第三节 湖南生猪养殖加工基地分析 58
一、生猪产业在该省的地位 58
二、该省对生猪养殖的政策 58
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 60
四、生猪定点屠宰企业 60
五、生猪产销企业排名 60
六、生猪产业SWOT分析 61
第四节 山东生猪养殖加工基地分析 61
一、生猪产业在该省的地位 61
二、该省对生猪养殖的政策 62
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 62
四、生猪定点屠宰企业 63
五、生猪产销企业排名 63
六、生猪产业SWOT分析 64
第五节 河北生猪养殖加工基地分析 65
一、生猪产业在该省的地位 65
二、该省对生猪养殖的政策 65
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 65
四、生猪定点屠宰企业 66
五、生猪产销企业排名 71
六、生猪产业SWOT分析 71
第六节 辽宁生猪养殖加工基地分析 72
一、生猪产业在该省的地位 72
二、该省对生猪养殖的政策 72
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 72
四、生猪定点屠宰企业 73
五、生猪产销企业排名 74
六、生猪产业SWOT分析 75
第七节 江苏生猪养殖加工基地分析 75
一、生猪产业在该省的地位 75
二、该省对生猪养殖的政策 75
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 76
四、生猪定点屠宰企业 76
五、生猪产销企业排名 76
六、生猪产业SWOT分析 77
第八节 北京生猪养殖加工基地分析 78
一、生猪产业在该市的地位 78
二、该市对生猪养殖的政策 78
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 78
四、生猪定点屠宰企业 79
五、生猪产销企业排名 81
六、生猪产业SWOT分析 81
第九节 云南生猪养殖加工基地分析 82
一、生猪产业在该省的地位 82
二、该省对生猪养殖的政策 84
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 84
四、生猪定点屠宰企业 85
五、生猪产销企业排名 85
六、生猪产业SWOT分析 86
第十节 广西生猪养殖加工基地分析 86
一、生猪产业在该省的地位 86
二、该省对生猪养殖的政策 87
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 88
四、生猪定点屠宰企业 89
五、生猪产销企业排名 89
六、生猪产业SWOT分析 91
第十一节 上海生猪养殖加工基地分析 93
一、生猪产业在该省的地位 93
二、该市对生猪养殖的政策 94
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 94
四、生猪定点屠宰企业 94
五、生猪产销企业排名 96
六、生猪产业SWOT分析 97
第四章中国猪肉加工市场分析 98
第 一节 猪肉深加工产品 98
第二节 猪肉深加工企业分析 99
第三节 猪肉深加工技术 104
第四节 2014-2016年猪肉深加工项目 109
第五章中国生猪养殖销售市场分析 113
第 一节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品国外销售市场 113
第二节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品国内销售市场 113
第三节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品批发市场 114
第四节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品零售市场 114
第五节 2018-2024年中国生猪及猪肉产品销售预测 114
第六章中国生猪产业价格分析 116
第 一节 2014-2016年中国生猪价格现状及分析 116
一、不同区域价格 116
二、不同品种价格 116
三、不同季节价格 116
第二节 2014-2016年中国猪肉罐头价格现状及分析 117
一、不同区域价格 117
二、不同品种价格 117
三、不同季节价格 118
第三节 2014-2016年中国猪肉罐头价格现状及分析 118
第四节 2014-2016年中国生猪养殖加工发展趋势分析 119
第五节 2018-2024年中国生猪养殖加工发展趋势预测 121
第七章生猪及猪肉进出口贸易分析 123
第 一节 2014-2016年中国生猪及猪肉进口情况分析 123
一、2014-2016年生猪及猪肉进口总量统计 123
二、2014-2016年生猪及猪肉进口海关统计 123
三、2014-2016年生猪及猪肉进口量及进口单价 123
四、2014-2016年生猪及猪肉进口收货省地统计 124
五、2014-2016年生猪及猪肉进口贸易方式统计 124
六、2014-2016年进口运输方式统计 125
七、2014-2016年进口企业所在省市统计 125
八、2014-2016年生猪及猪肉进口国统计 125
第二节 2014-2016年中国生猪及猪肉出口情况分析 126
一、2014-2016年生猪及猪肉出口总量统计 126
二、2014-2016年生猪及猪肉出口海关统计 126
三、2014-2016年生猪及猪肉出口量及出口单价 126
四、2014-2016年生猪及猪肉出口收货省地统计 127
五、2014-2016年生猪及猪肉出口贸易方式统计 127
六、2014-2016年出口运输方式统计 128
七、2014-2016年生猪及猪肉出口国别统计 128
第三节 2018-2024年中国生猪及猪肉进口贸易预测 128
一、2018-2024年生猪及猪肉进口总量预测 128
二、2018-2024年生猪及猪肉进口单价预测106 128
三、2018-2024年生猪及猪肉进口贸易方式预测107 129
四、2018-2024年生猪及猪肉进口国别统计预测107 129
第四节 2018-2024年中国生猪及猪肉出口贸易预测107 129
一、2018-2024年生猪及猪肉出口总量预测107 129
二、2018-2024年生猪及猪肉出口单价预测 129
三、2018-2024年生猪及猪肉出口贸易方式预测 130
四、2018-2024年生猪及猪肉出口国别统计预测 130
第八章国内生猪养殖产业链分析 131
第 一节 中国粮食产业分析 131
一、2014-2016年中国粮食产量分析 131
二、2014-2016年中国粮食价格分析 132
三、中国粮食与生猪产业关系 133
四、中国粮食产量预测 133
第二节 中国饲料产业分析 134
一、2014-2016年中国饲料产量分析 134
二、2014-2016年中国饲料价格分析 135
三、中国饲料与生猪产业关系 135
四、中国饲料产量预测 136
第三节 中国猪肉流通业分析 138
一、猪肉流通现状 138
二、猪肉批发业 142
三、猪肉零售业 142
第九章生猪养殖竞争格局分析 143
第 一节 中国生猪业竞争分析 143
一、当前的生猪业竞争力现状分析 143
二、提高我国生猪业竞争力的机制制度 144
第二节 中国生猪业竞争模式 144
第三节 中国生猪业竞争格局 145
一、主产区竞争格局 145
二、主消区竞争格局 146
第四节 中国生猪业技术竞争 146
第五节 中国生猪屠宰业竞争分析 148
第六节 中国生猪屠宰业竞争模式 148
第七节 中国生猪屠宰业竞争格局 149
第八节 中国生猪屠宰业技术竞争 151
第十章生猪养殖产业政策环境分析 155
第 一节 中国饲料加工产业政策 155
一、产业发展监管部门 155
二、产业政策现状 155
三、产业政策趋势 155
第二节 中国生猪养殖产业政策 156
一、产业发展监管部门 156
二、产业政策现状 156
三、产业政策趋势 158
第三节 中国生猪屠宰产业政策 159
一、产业发展监管部门 159
二、产业政策现状 159
三、产业政策趋势 160
第四节 中国猪肉深加工产业政策 160
一、产业发展监管部门 160
二、产业政策现状 161
三、产业政策趋势 161
第十一章生猪产业发展趋势分析 164
第 一节 中国生猪产业发展潜力 164
第二节 2018-2024年国内生猪产业发展规模预测 165
第三节 2018-2024年国内生猪产业产量预测 165
第四节 2018-2024年国内生猪产业结构预测 165
第十二章生猪养殖产业投资现状及投资价值分析 168（ZY CW）
第 一节 2014-2016年国内生猪产业总体投资情况分析 168
第二节 2014-2016年外商投资中国生猪产业情况分析 168
第三节 2014-2016年港台商投资中国生猪产业情况分析 168
第四节 2014-2016年国内企业投资生猪产业情况分析 169
第五节 2018-2024年国内生猪产业投资趋势预测 170
第六节 2018-2024年国内生猪产业投资效益分析 171
第七节 国内生猪产业投资价值与机会分析 171
第八节 国内生猪产业投资风险及防范措施 172
图表目录：
图表1 生猪产业链示意图 13
图表2 中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 41
图表3 2016年生猪良种补贴项目任务分配表 46
图表4 2014-2016年中国四川省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 49
图表5 2014-2016年四川省猪肉产量统计 49
图表6 四川省生猪产销企业排名 53
图表7 2014-2016年中国河南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 55
图表8 2014-2016年河南省猪肉产量统计 55
图表9 河南省生猪产销企业排名 56
图表10 2014-2016年中国湖南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 60
图表11 2014-2016年湖南省猪肉产量统计 60
图表12 湖南省生猪产销企业排名 60
图表13 2014-2016年中国山东省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 62
图表14 2014-2016年山东省猪肉产量统计 63
图表15 山东省生猪产销企业排名 63
图表16 山东省生猪产业SWOT分析 64
图表17 2014-2016年中国河北省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 65
图表18 2014-2016年河北省猪肉产量统计 66
图表19 河北省生猪产销企业排名 71
图表20 2014-2016年中国辽宁省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 72
图表21 2014-2016年辽宁省猪肉产量统计 73
图表22 2014-2016年中国江苏省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 76
图表23 2014-2016年江苏省猪肉产量统计 76
图表24 江苏省生猪产销企业排名 76
图表25 2014-2016年中国北京市生猪存栏量与出栏量统计（万头） 78
图表26 2014-2016年北京市猪肉产量统计 78
图表27 2014-2016年中国云南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 84
图表28 2014-2016年云南省猪肉产量统计 84
图表29 2014-2016年中国广西省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 88
图表30 2014-2016年广西省猪肉产量统计 88
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