2009-2012年中国食用菌产业市场分析与投资前景分析报告

[b]2009-2012年中国[b]食用菌产业[/b]市场分析与投资前景分析报告 内容介绍：[/b] 　　1978年中国食用菌产量不足1亿千克，产值不足1亿元，而到2006年全国食用菌总产量已超过147亿千克，在不足30年的时间内扩大约150倍，占世界年总产量的70%以上。截至2006年我国食用菌年人均消费量220-250克，仅为发达国家人均消费量的10%。四川省食用菌年产量约为3.6亿公斤，约占全国产量的1/10，是国内食用菌的重要生产基地，市场潜力巨大。如果中国人均食用菌消费量每年仅提高0.1千克发展水平，农业式生产以不同季节栽培不同品种施行周年栽培为最佳方式，例如，北方一个菌棚，可平菌——草菌——香菌或平菌的周年栽培，可柱状田头菌——鲍鱼菌——香菌或平菌的周年栽培，还可平菌——灰树花——白阿魏侧耳的周年栽培，总之，不同地区、不同气候条件、不同栽培设施可以选择不同的周年栽培模式。 　　进入新世纪后，福建省食用菌行业管理加强、技术推广力度加大、科技力量整合壮大、产业技术提升，总产量连续8年增长。2008年产量虽然增加，但产值却减少2亿元，平均单价降低5.5%，主要原因是金融危机产生的效应。 　　图表：2001-2008年福建省食用菌产量及产值统计 　　数据来源：研究中心 　　本报告详尽描述了中国食用菌市场发展格局 　　一、世界食用菌产业市场特征分析 　　二、世界食用菌产业市场动态分析 　　三、世界食用菌消费情况分析 　　第二节2008-2009年世界食用菌产业品牌主要国家分析 　　一、日本 　　二、韩国 　　[b]第三章 2008-2009年中国食用菌产业行业市场发展环境解析[/b] 　　第一节 2008-2009年中国宏观经济经济环境分析 　　一、中国GDP分析 　　二、中国汇率调整分析 　　三、中国CPI指数分析 　　四、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析 　　第二节2008-2009年中国食用菌产业行业市场运行态势剖析[/b] 　　第一节 2008-2009年中国食用菌产业行业动态分析 　　一、辽宁抚顺工厂化生产食用菌渐成主流 　　二、浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成 　　第二节 2008-2009年中国食用菌产业现状分析 　　一、中国食用菌产业运行特点分析 　　二、食用菌产业在中国农业经济中的地位 　　三、食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业 　　第三节2008-2009年中国食用菌栽培现状分析 　　第四节2008-2009年中国食用菌产业面临的挑战分析 　　一、食用菌流通缺少一定规范措施 　　二、认识缺位和技术推广滞后是制约产业发展的瓶径 　　三、资源保护与产业发展的矛盾依然十分突出 　　[b]第五章 2008-2009年中国食用菌行业竞争趋势分析 　　[b]第八章 2008-2009年中国食用菌产业优势企业竞争力及关键性数据分析[/b] 　　第一节 山东九发食用菌股份有限公司（600180） 　　一、企业概况 　　二、企业主要经济指标分析 　　三、企业成长性分析 　　四、企业经营能力分析 　　五、企业盈利能力及偿债能力分析 　　六、企业竞争力分析 　　第二节 上海丰科生物科技股份有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第三节 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第四节 承德润隆食品有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第五节 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第六节 山东华源食品有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第七节 四川省南充绿宝菌业科技有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第八节 山东嘉元食用菌科技有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第九节 宜昌森源食用菌有限责任公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　第十节 四川金鹏食品有限公司 　　一、企业基本情况 　　二、企业销售收入及盈利水平分析 　　三、企业资产及负债情况分析 　　四、企业成本费用情况 　　[b]第九章 2009-2012年中国食用菌产业行业发展趋势与前景展望[/b] 　　第一节2009-2012年中国食用菌产业行业发展前景分析 　　一、食用菌工厂化生产前景展望 　　二、未来国内外市场调研市场潜力分析 　　三、反季节食用菌生产前景广阔 　　第二节2009-2012年中国食用菌产业行业发展趋势分析 　　一、产品发展趋势预测分析 　　二、种植规模及技术发展方向 　　第三节2009-2012年中国食用菌产业行业市场预测分析 　　第四节 2009-2012年中国食用菌产业行业投资机会与风险规避指引[/b] 　　第一节 2009-2012年中国食用菌产业行业投资周期分析 　　第二节 2009-2012年中国食用菌产业行业投资机会分析 　　一、区域投资潜力分析 　　二、与产业链相关的投资机会分析 　　第三节 2009-2012年中国食用菌产业行业投资风险预警 　　一、宏观调控政策风险 　　二、市场竞争风险 　　三、源料供给风险 　　四、市场运营机制风险 　　[b]第十一章 金融危机对中国食用菌产业投资影响及企业应对策略分析[/b] 　　第一节 2009年全球性金融危机形势分析 　　第二节 2009年金融危机对食用菌产业的传导机制 　　第三节 2009年金融危机下食用菌产业成长性分析 　　一、金融危机对行业影响程度 　　二、影响期限预测 　　第四节 食用菌产业企业应对措施分析 　　[b]图表目录[/b] 　　图表 1 几种人工栽培食用菌的孢子形状 　　图表 2 2003-2009年中国GDP总量及增长趋势图 　　图表 3 2008-2009年上半年各产业GDP总量对比图 　　图表 4 2009年上半年重要宏观经济数据统计表 　　图表 5 2009年上半年主要宏观经济经济数据 　　图表 6 2006-2009年中国季度GDP增长率对比 　　图表 7 2005年7月21日-2009年8月5日人民币兑美元汇率中间价 　　图表 8 2009年6月-2009年7月人民币汇率中间价对照表 　　图表 9 2008-2009年各月中国价格指数统计表 　　图表 10 2006-2009年6月中国价格指数月度走势图 　　图表 11 2006-2009年5月中国主要消费品CPI月度走势图 　　图表 12 2003-2009年我国农村人均纯收入增长趋势图 　　图表 13 2003-2009年我国城镇居民可支配收入增长趋势图 　　图表 14 1978-2008年中国城乡居民人均收入增长对比图 　　图表 15 2003-2009年我国社会固定投资额增长情况 　　图表 16 2009年上半年中国各产业固定资产投资增长对比图 　　图表 17 2009年上半年中国各地区固定资产投资增长对比图 　　图表 18 2009年上半年中国各行业固定资产投资增长对比图 　　图表19 食用菌产业在中国农业经济中的地位和特点 　　图表 20 2005-2007年全国香菇均价走势 　　图表 21 2008年4-8月福建古田香菇价格走势 　　图表 22 2006-2008年中国银耳(银耳出口数据)出口量值表 　　图表 23 2006-2008年中国银耳(银耳出口数据)出口单价情况 单位：美元/千克 　　图表 24 2006-2008年中国木耳(木耳进口数据)进口量值表 　　图表 25 2006-2008年中国木耳(木耳出口数据)出口量值表 　　图表 26 2006-2008年中国木耳进(木耳进出口数据)出口单价对比 　　图表 27 2006-2008年中国香菇(香菇进口数据)进口量值表 　　图表 28 2006-2008年中国香菇(香菇出口数据)出口量值表 　　图表 29 2006-2008年中国香菇进(香菇进出口数据)出口单价对比 　　图表 30 2001-2008年福建省食用菌产量及产值统计 　　图表 31 2001-2008年福建省食用菌出口量及增长率 　　图表 32 2001-2008年福建省食用菌出口金额及增长率 　　图表 33 2001-2008年福建省食用菌出口种类及金额 单位：吨、万美元 　　图表 34 山东九发食用菌股份有限公司主要经济指标 　　图表 35 山东九发食用菌股份有限公司成长指标 　　图表 36 山东九发食用菌股份有限公司经营指标 　　图表 37 山东九发食用菌股份有限公司盈利指标 　　图表 38 山东九发食用菌股份有限公司偿债指标 　　图表 39 上海丰科生物科技股份有限公司销售收入情况 　　图表 40 上海丰科生物科技股份有限公司盈利指标情况 　　图表 41 上海丰科生物科技股份有限公司盈利能力情况 　　图表 42 上海丰科生物科技股份有限公司资产运行指标状况 　　图表 43 上海丰科生物科技股份有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 44 上海丰科生物科技股份有限公司成本费用构成情况 　　图表 45 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司销售收入情况 　　图表 46 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利指标情况 　　图表 47 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利能力情况 　　图表 48 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司资产运行指标状况 　　图表 49 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司资产负债能力指标分析 　　图表 50 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司成本费用构成情况 　　图表 51 承德润隆食品有限公司销售收入情况 　　图表 52 承德润隆食品有限公司盈利指标情况 　　图表 53 承德润隆食品有限公司盈利能力情况 　　图表 54 承德润隆食品有限公司资产运行指标状况 　　图表 55 承德润隆食品有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 56 承德润隆食品有限公司成本费用构成情况 　　图表 57 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司销售收入情况 　　图表 58 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司盈利指标情况 　　图表 59 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司盈利能力情况 　　图表 60 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司资产运行指标状况 　　图表 61 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 62 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司成本费用构成情况 　　图表 63 山东华源食品有限公司销售收入情况 　　图表 64 山东华源食品有限公司盈利指标情况 　　图表 65 山东华源食品有限公司盈利能力情况 　　图表 66 山东华源食品有限公司资产运行指标状况 　　图表 67 山东华源食品有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 68 山东华源食品有限公司成本费用构成情况 　　图表 69 四川省南充绿宝菌业科技有限公司销售收入情况 　　图表 70 四川省南充绿宝菌业科技有限公司盈利指标情况 　　图表 71 四川省南充绿宝菌业科技有限公司盈利能力情况 　　图表 72 四川省南充绿宝菌业科技有限公司资产运行指标状况 　　图表 73 四川省南充绿宝菌业科技有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 74 四川省南充绿宝菌业科技有限公司成本费用构成情况 　　图表 75 山东嘉元食用菌科技有限公司销售收入情况 　　图表 76 山东嘉元食用菌科技有限公司盈利指标情况 　　图表 77 山东嘉元食用菌科技有限公司盈利能力情况 　　图表 78 山东嘉元食用菌科技有限公司资产运行指标状况 　　图表 79 山东嘉元食用菌科技有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 80 山东嘉元食用菌科技有限公司成本费用构成情况 　　图表 81 宜昌森源食用菌有限责任公司销售收入情况 　　图表 82 宜昌森源食用菌有限责任公司盈利指标情况 　　图表 83 宜昌森源食用菌有限责任公司盈利能力情况 　　图表 84 宜昌森源食用菌有限责任公司资产运行指标状况 　　图表 85 宜昌森源食用菌有限责任公司资产负债能力指标分析 　　图表 86 宜昌森源食用菌有限责任公司成本费用构成情况 　　图表 87 四川金鹏食品有限公司销售收入情况 　　图表 88 四川金鹏食品有限公司盈利指标情况 　　图表 89 四川金鹏食品有限公司盈利能力情况 　　图表 90 四川金鹏食品有限公司资产运行指标状况 　　图表 91 四川金鹏食品有限公司资产负债能力指标分析 　　图表 92 四川金鹏食品有限公司成本费用构成情况 　　图表 93 行业生命周期图 　　图表94 1980-2010年世界经济、先进经济体、新兴和发展中经济体增长比较 　　图表95 1980-2010年美国、日本、欧元区经济增长比较及预测 　　图表96 2008年分季度美国部分经济指标比较 　　图表97 2008年分季度日本部分经济指标比较 　　图表98 2008年分季度欧元区部分经济指标比较 　　图表99 1980-2010年中国、东盟5国、俄罗斯、印度经济增长比较