2013年中国冷供应链物流行业发展问题

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内容提要：我国的冷冻冷藏产品市场不断扩大，我国的 冷链物流市场也逐步进入快速发展时期，如果能够定期举办中国冷冻食品和冷链物流产业发展研讨会，将会极大地促进冷链物流供应市场的发展和壮大。

（一）积极有效地利用信息科学技术建设起冷链物流系统

现代意义上的冷链物流系统属于温度控制型物流，为了能够精确地实现冷链物流信息处理的及时化、配送流程的规范及优化，还有存取选择的自动化、物流管理手段的智能化，冷链物流设计需要用信息化技术作为辅助其设计的最主要手段。比如，万庄物流公司将ＲＦＩＤ（标签技术）和ＧＰＳ（全球信息定位技术）相结合后，再辅之以冷链信息管理系统，通过对运输过程当中货物的温度记录的自动读取、上传，使整个物联网系统有机地结合在一起。数据采集系统将温度数据读取之后上传到温度控制平台，客户可以随时去网络上下载与其货物相对应的记录信息数据，从而能够实现随时随地的追踪货物情况，以及控制货物温度，地理位置追踪。这种物联网技术将能够填补冷链物流供应系统中温度监控方面的空白。

再比如，在冷库信息控制系统中可以提出新的解决方案，这种方案由方正集团提出：建立起一整套的冷库无线设备监控系统，利用芯片感应器，能够远程实现对于冷库的温度、温度、制冷状况和冷剂液压等等情况的查看；而不需要工作人员亲自深入冷库当中去，对于冷库本身的气体流量、机房的空气指标优劣以及有害气体的数量和压缩机的温度不等问题，也可以实现远程调度监控。并且同时可以实现：冷库自动智能控制，远程开关或定时开关冷库，远程参数的设置，远程在线的调试和故障报警短信自动升成，短信查询控制等内容。

（二）构建实时信息平台，推动冷链物流供应链的诚信和谐发展

当前，因为冷链物流的信息较为匮乏，物流服务商及物流供应商的信息没有统一的公开系统，大约９０％的冷链物流信息化工作都由企业自身承担，而且只提供在运输过程当中的温度控制和保鲜控制等方面，一旦产品交付给了零售商，就不再继续进行跟踪检查。

如果要推进冷供应链市场的迅速或诚信发展，实现冷链物流的公平和谐发展，就必须首先构建起物流公共信息平台。一方面，公布所有冷链物流提供商的信息，包括企业资质和信誉情况，业务情况；另一方面，从源头上控制食品和药品的安全，为冷链有关方面提供一个准确的市场信息动态和沟通平台，从而有力地推进冷链物流的产业发展。

１．建立起准入评估机制。如果可以进入公共信息平台的企业，都要求企业资质、能力和服务水平可以达到优质的要求。只有这样，这些资质认证措施才能保证会员经营者在自身素质方面足够过硬，而且进入公共信息平台的冷链服务商也将进入监管平台。在认证过程当中，也就是准入机制评估过程当中，一些资质较差的企业将会被淘汰，冷链物流服务市场的供应商数目将会得到控制，市场上规范的企业将得到更多的业务量，这些厂商会得到一个公平的评价。同时，在公共信息平台上建立起交易诚信评估报告系统，通过交通主管部门的执法记录和客户投诉的状况等为会员提共相关企业、车队、车辆或者司机的历史诚信记录，将这些信息在平台上进行共享。提供给会员单位以检索的服务，随着平台交易信息的不断积累，中心经过严格的系统评估，将会得到一系列的评估数据。

２．定期发布评估报告会员的档案。通过上述所讲方式进行积累之后，可以定期地进行发布，向各需求商披露信息，公共信息平台定期地发布出优秀的冷链物流企业和优秀的司机等信息，并逐步建立起会员诚信缺失的公布制度。在后，再建立起与市场资源分配相挂钩的市场准入、市场退出机制，建立起良好的社会竞争秩序，推进优胜汰过程的实现。从根本上保证那些遵守规则的会员企业，能够在现代的冷链物流供应市场份额中逐渐扩大自己的优势，并打出品牌知名度，使其取得更大的利益。

（三）建立起冷链物流供应商沟通平台，研讨行业发展问题

我国的冷冻冷藏产品市场不断扩大，我国的冷链物流市场也逐步进入快速发展时期，如果能够定期举办中国冷冻食品和冷链物流产业发展研讨会，将会极大地促进冷链物流供应市场的发展和壮大。此类大会可以邀请产品生产企业，冷冻产品经销商和销售终端企业；同时还可以要求监管部门的有关代表，例如交通，农业，商务部的监管代表，还有物流行业协会领导，同时将科研院所及高等学校的专家教育工作者也同时汇集，可以使沟通渠道不断扩大，行业发展逐渐成形。

通过这种交流沟通形式，能够向行业需求者、服务提供者和教育科研机构通报冷链物流行业的发展信息，向监管者谏言献策。使我国的冷链物流行业市场的发展情况能够得到全面的展现，分析我国冷链物流产业的发展现状，探讨我国冷链物流行业市场在发展过程中存在的问题。在大会中也可以将行业服务提供者和需求之间架起沟通的桥梁，使服务企业之间的合作模式逐渐地朝联盟化趋势发展。这种类似的沟通平台，能够加强冷冻食品企业和冷链物流供应企业，以及冷链设备供应企业和零售终端之间的对接。同时还可以使教育工作者得到最新的行业发展动态，将行业领域内的发展情况融入自己的教学活动当中去。

总之，我国现阶段冷供应链物流市场尚处于初期阶段，还有许多问题尚待解决，需要集中多方面的力量去解决这些问题，谋求产业的和谐有效发展。相信通过政府、市场、行业协会、教科研机构的共同努力，我国冷链物流市场将会取得长足的进步和更大的发展。