2017-2022年中国海鲜市场全景调查与投资前景预测报告

报告名称：2017-2022年中国海鲜市场全景调查与投资前景预测报告
出版日期：2017-3
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

海鲜处理方式分类

海鲜处理方式的特点

188bet金宝搏网站发布的《2017-2022年中国海鲜市场全景调查与投资前景预测报告》共十五章。首先介绍了中国海鲜行业市场发展环境、中国海鲜整体运行态势等，接着分析了中国海鲜行业市场运行的现状，然后介绍了中国海鲜市场竞争格局。随后，报告对中国海鲜做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国海鲜行业发展趋势与投资预测。您若想对海鲜产业有个系统的了解或者想投资海鲜行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章 海鲜 产业相关概述

第一节海鲜

一、范围界定

1、活海鲜

2、冷冻海鲜

3、干海鲜

二、海鲜的储存、运输

第二节海鲜分类

一、鱼类（活鲜）

二、鱼类（冰鲜）

三、贝类（活鲜）耳

四、虾类

五、肉类（冰鲜）

六、冰鲜类（水发）

第三节海鲜价值

一、海鲜食用营养价值

二、海鲜的药用价值

三、海鲜的经济价值

第二章国内外水产行业发展分析

第一节国际水产行业发展状况

一、世界水产养殖业概况

二、世界水产品贸易情况

三、全球水产业迎来发展商机

第二节中国水产行业整体分析

一、中国水产资源储量及其分布

二、中国成为世界水产大国

三、我国水产品发展呈较快增长态势

四、中国水产品整体供需形态

五、国内水产品市场价格持续稳定

第三章世界海鲜行业整体运营状况分析

第一节世界海鲜行业发展环境分析

第二节世界海鲜行业市场发展格局

一、世界海鲜市场消费情况

二、世界海鲜市场价格监测

三、世界海鲜贸易与流通分析

第三节世界海鲜品牌主要国家分析

一、美国海鲜市场分析

二、德国海鲜消费情况

三、智利三文鱼进出口贸易分析

四、日本海啸引发核泄露重创海鲜市场

第四节世界海鲜行业发展趋势分析

第四章中国海鲜行业市场发展环境解析

第一节中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP

二、消费价格指数CPI、PPI

三、全国居民收入情况

四、恩格尔系数

五、工业发展形势

六、固定资产投资情况

七、社会消费品零售总额

八、对外贸易&进出口

第二节中国海鲜产品行业用工环境分析

一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机

二、海鲜加工业季节性用工紧张问题凸显

三、海鲜加工出口行业存在劳动力短缺现象

第三节税收政策环境

一、海鲜品出口退税率上调

二、海鲜加工企业将受益于出口退税政策

三、中国海鲜加工税收扶持政策有待完善

第四节汇率变动及其影响

一、人民币汇率变动影响海鲜品对外贸易

二、人民币升值削弱海鲜加工业竞争力

三、人民币汇率总体平稳

四、人民币汇率变化分析及展望

第五节中国海鲜市场社会环境分析

一、人们生活水平的提高

二、居民消费观念

三、丰富国人"菜篮子"工程措施

第五章中国海鲜行业市场运行态势剖析

第一节中国海鲜行业发展动态分析

一、首届世界海鲜产业论坛聚焦

二、中国水产品质量安全透析

第二节中国海鲜市场发展现状分析

一、中国海鲜养殖业发展及利润分析

二、中国海鲜养殖建设情况

三、休渔期间养殖海鲜唱主角

四、山东沿海海冰面积急速扩大海鲜养殖受影响

第三节中国海鲜市场运行现状分析

一、我国海鲜市场需求、消费状况

二、海鲜内销市场存在大量机遇

三、国内海鲜市场消费潜力分析

第四节中国海鲜产业热点问题探讨

第六章康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场的影响分析

第一节康菲渤海漏油事件回放

第二节康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场影响分析

一、养殖户---扇贝被油污毒死

二、对中国渔业市场的影响

三、对中国海鲜消费市场消费影响

四、对中国海鲜进出口贸易影响

第三节中国海鲜市场应用策略

一、养殖户---索赔

二、重拾渔业市场消费信心策略

三、排污策略

第七章中国海鲜重点区域市场分析

第一节浙江

一、浙江省海鲜产业发展特点

二、浙江省海鲜市场价格走势

三、"舟山海鲜"正式成为"浙江区域名牌"

四、宁波象山海鲜节聚焦

五、浙江省海鲜产业发展战略思考

第二节湖北

一、湖北海鲜市场现状

二、湖北海鲜产业规划目标

第三节山东

一、山东烟台海鲜供销两旺

二、山东烟台冷冻海鲜市场分析

三、山东日照海鲜价格波动情况及影响因素

第四节辽宁

一、辽宁海鲜市场基情况

二、辽宁海鲜市场动态聚焦

第五节其它

一、海南

二、江苏连云港

三、福建

四、湛江市荣获"中国海鲜美食之都"政府将重点支持餐饮业发展

第八章中国水产品市场发展分析

第一节中国水产品市场发展概况

一、我国海鲜市场发展潜力和竞争优势

二、我国海鲜市场热点及效益分析

第二节中国海鲜热点产品市场分析

一、常规鱼市场（鲍鱼、三文鱼、金枪鱼）

二、河蟹市场

三、虾类市场--龙虾

四、优质淡水鱼市场

五、龟鳖类市场

六、贝类市场

七、海水优质鱼类市场

第九章中国部分高档海鲜产品进出口贸易数据监测

第一节中国鲍鱼进出口贸易数据分析

一、鲍鱼进出口数量分析

二、鲍鱼进出口金额分析

三、鲍鱼进出口国家及地区分析

第二节中国龙虾进出口贸易数据分析

一、龙虾进出口数量分析

二、龙虾进出口金额分析

三、龙虾进出口国家及地区分析

第三节中国金枪鱼进出口贸易分析

一、金枪鱼进出口数量分析

二、金枪鱼进出口金额分析

三、金枪鱼进出口国家及地区分析

第四节中国三文鱼进出口贸易数据分析

一、三文鱼进出口数量分析

二、三文鱼进出口金额分析

三、三文鱼进出口国家及地区分析

第十章中国海鲜批发市场分析

第一节中国海鲜批发市场概况

一、海鲜批发经营特点分析

二、海鲜批发产品特色

三、海鲜批发经营模式与管理

第二节中国海鲜批发现状

一、服务质量

二、交易方式

三、经营机制

四、流通格局

第三节中国重点区域市场海鲜批发市场分析

一、湖北

二、北京

三、福建

四、山东

第十一章中国海鲜与餐饮业调研

第一节海鲜餐饮特点

一、行业门槛及利润

二、餐饮业经营要素

第二节海鲜餐饮消费情况

一、消费水平及消费能力

二、消费心理

第三节中国海鲜与餐饮业经营现状

一、海鲜特色餐饮店经营态势

二、象山海鲜餐饮饮誉"长三角"专家解读

第四节中国海鲜餐饮业前景预测及对海鲜市场的影响

第十二章中国海鲜市场竞争格局透析

第一节中国海鲜市场竞争总况

一、世界各地海鲜争先涌入中国及对本土海鲜业的影响

二、地区竞争加剧

三、海鲜市场恶性竞争探底

第二节中国海鲜行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、生产企业的集中分布

第三节中国海鲜行业竞争中存的问题

第十三章中国海鲜产业部分优势生产企业分析

第一节国健食品（中山）有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节烟台唐金食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节福州金富琳食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节浙江一品爽食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节日照市岚山区海源水产品食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节南京金荷花农产品开发有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十四章中国海鲜行业发展趋势与前景展望

第一节中国海鲜行业发展前景分析

一、水产加工行业高景气度将得以持续

二、海鲜养殖前景预测

三、海鲜加工业前景预测

第二节中国海鲜行业发展趋势分析

一、海鲜热点产品价格走势

二、中国海鲜行业竞争趋势分析

第三节中国海鲜市场前景预测

一、海鲜市场需求消费前景预测

二、海鲜市场盈利预测分析

第十五章中国海鲜行业投资方向与战略研究（ZYYF）

第一节中国海鲜产业投资概况

一、海鲜市场投资环境分析

二、海鲜市场投资特性

第二节中国海鲜市场投资机会分析

一、消费升级带来旺盛的水产品需求

二、海鲜市场热点产品投资潜力分析

三、海珍品将成消费热点

第三节中国海鲜行业投资风险预警

一、市场运营机制风险

二、市场竞争风险

三、进退入风险

四、金融风险

第四节投资建议

图表目录：

图表 1：2010-2015年世界水产品进出口额变动

图表 2：2010-2015年发达国家和发展中国家水产品进出口额与净出口额变动

图表 3：2013-2015年世界是回程票分种类出口额变动

图表 4：2013-2015年世界水产品分种类出口额比重变动

图表 5：海水产品月度综合平均价格

图表 6：淡水产品月度综合平均价格

图表 7：带鱼价格走势

图表 8：南美白对虾价格走势

图表 9：鲍鱼价格走势

图表 10：扇贝价格走势

图表 11：草鱼价格走势

图表 12：罗非鱼价格走势

图表 13：鳗鱼价格走势

图表 14：罗氏沼虾价格走势

图表 15：2011-2015年上半年GDP情况

图表 16：2011-2015年上半年CPI情况

图表 17：2011-2015年上半年PPI情况

图表 18：2011-2015年上半年居民收入情况

图表 19：2011-2015年城镇和农村居民恩格尔系数

图表 20：2011-2015年全部工业增加值及其增长速度

图表 21：2011-2015年上半年我国全社会固定资产投资统计

图表 22：2011-2015年上半年我国社会消费品零售总额情况

图表 23：2011-2015年上半年进出口情况

图表 24：2011-2015年人民币汇率变化情况

图表 25：2011-2015年中国水产品市场供需现状（单位：万吨，%）

图表 26：2011-2015年中国水产品进出口（单位：万吨）

图表 27：2013-2015年中国鲍鱼进出口数量分析

图表 28：2013-2015年中国鲍鱼进出口金额分析

图表 29：2013-2015年中国龙虾进出口数量分析

图表 30：2013-2015年中国龙虾进出口金额分析

图表 31：2013-2015年中国金枪鱼进出口数量分析

图表 32：2013-2015年中国金枪鱼进出口金额分析

图表 33：2013-2015年中国三文鱼进出口数量分析

图表 34：2013-2015年中国三文鱼进出口金额分析

图表 35：2015年海鲜行业企业集中度分析

图表 36：2017-2022年中国海鲜行业需求消费预测

图表 37：2017-2022年中国海鲜行业盈利能力预测

图表 38：海鲜产品技术应用注意事项分析

图表 39：海鲜产品项目投资注意事项图