2018-2024年中国渣酿白兰地行业市场调研与投资前景评估报告

报告名称：2018-2024年中国渣酿白兰地行业市场调研与投资前景评估报告
出版日期：2018-6
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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渣酿白兰地(意大利为Grappa，法国为Marc)，是以葡萄为原料的酒。以Grappa为例，酒精度（体积浓度）介于40%到60%之间，据信源自于意大利北部。其制造是采用果渣蒸馏，亦即制酒过程中压出的葡萄渣（主要是葡萄皮，也包括了一些果梗与籽）。原先出现这样的酒款是要避免浪费，在酒季即将结束前将残余物充分利用。然而很快的这样的酒类就成了一项特色商品，大量制造并销向全球。

渣酿白兰地的风味类似葡萄酒，皆与所用的葡萄品种及品质有关。不过，许多酿酒厂会将水果糖浆加入其中，使混合后的味道变甜、变柔软，如此更容易销售到美国市场。有时候(以意大利为多)会将渣酿白兰地加入浓缩咖啡(espresso)中，称作"Caffè corretto"；也可加入其他酒类，例如桑布卡香甜酒(sambuca)而称为Caffè sambuca。另外的变种是"Amazza Caffè"；字面上的意思是coffee killer。浓缩咖啡先饮，然后接着喝下一些几盎司用适当玻璃杯盛的渣酿白兰地。渣酿白兰地几家知名的酒商为Sibona，Nardini及Jacopo Poli。虽然是这几家的渣酿白兰地大量生产及外销，其实另有数以千计的区域性品牌的渣酿白兰地，各有各的风情。渣酿白兰地的口感只能用“独特”二字来形容，虽然“独特”的口感对于任何葡萄酒来说都看似平常，但对于渣酿白兰地而言再恰如其分不过了。要知道原来葡萄渣在堆积及发酵期间，不断地在氧化。甚至可以说成是“过分”氧化，因此呈现出那种接近腐败的味道来，这种独特的味道其实与中国的白酒十分相似。爱饮白酒的人士自然会很容易地爱上渣酿白兰地，而大多数欧美国家的人饮用烈酒时都会加入些橙汁或糖浆水之类的来柔和高度的酒精，但对于他们而言直接饮用确实有些强人所难。从香气上来说，渣酿白兰地与中国白酒一样，酒精度越高，其香味越浓郁，甚至有少量的酒故意将酒精度提高到60度，当然这些只受到极资深饮家的欢迎。渣酿白兰地实现了葡萄渣的变废为宝，渣酿白兰口味独特，与中国白酒类似，在中国具有一定的消费市场，在饮酒需求多元化的今天，渣酿白兰地逐渐获得消费群体，在国内酿酒企业的共同努力下，我国的渣酿白兰地前景值得看好。

188bet金宝搏网站发布的《2018-2024年中国渣酿白兰地行业市场调研与投资前景评估报告》共十五章。首先介绍了渣酿白兰地相关概念及发展环境，接着分析了中国渣酿白兰地规模及消费需求，然后对中国渣酿白兰地市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国渣酿白兰地面临的机遇及发展前景。您若想对中国渣酿白兰地有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章渣酿 白兰地行业相关基础概述及研究机构

1.1 渣酿白兰地的定义及分类

1.1.1 渣酿白兰地的界定

1.1.2 渣酿白兰地的分类

1.1.3 渣酿白兰地的特性

1.2 渣酿白兰地行业特点分析

1.2.1 市场特点分析

1.2.2 行业经济特性

1.2.3 行业发展周期分析

1.2.4 行业进入风险

1.2.5 行业成熟度分析

1.3 渣酿白兰地行业研究机构

1.3.1 渣酿白兰地行业介绍

1.3.2 渣酿白兰地行业研究优势

1.3.3 渣酿白兰地行业研究范围

第二章 2014-2016年中国渣酿白兰地行业市场发展环境分析

2.1 中国渣酿白兰地行业经济环境分析

2.1.1 中国经济运行情况

1、国民经济运行情况GDP

2、消费价格指数CPI、PPI

3、全国居民收入情况

4、恩格尔系数

5、进出口现状分析

6、酿酒行业发展现状

2.1.2 经济环境对行业的影响分析

2.2 中国渣酿白兰行业政策环境分析

2.2.1 行业监管环境

1、中国轻工业联合会

2、国家酒类及饮料质量监督检验中心

2.2.2 行业政策分析

1、《中华人民共和国食品安全法》

2、《食品标识管理规定》

3、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 77182011）

4、《预包装饮料酒标签通则》（GB 103442005）

5、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB 27572012）

2.3 中国渣酿白兰地行业社会环境分析

2.3.1 行业社会环境

1、人口环境分析

2、饮酒文化分析

3、消费升级分析

4、个性化消费趋势

5、消费需求多元化趋势

2.3.2 社会环境对行业的影响分析

2.4 中国渣酿白兰地行业技术环境分析

2.4.1 渣酿白兰地酿造工艺分析

1、酿造工艺流程分析

2、中国渣酿白兰地行业新工艺研究

2.4.2 地理环境对渣酿白兰地品质的影响分析

第三章中国渣酿白兰地行业上、下游产业链分析

3.1 渣酿白兰地行业产业链概述

3.1.1 产业链定义

3.1.2 渣酿白兰地行业产业链

3.2 渣酿白兰地行业上游-葡萄酒种植产业分析

3.2.1 渣酿白兰地原材料种植产业发展现状

3.2.2 渣酿白兰地原材料供给规模分析

3.2.3 渣酿白兰地原材料供给价格分析

3.2.4 渣酿白兰地原材料主要供给区域分析

3.3 渣酿白兰地行业下游-经销商情况分析

3.3.1 渣酿白兰地经销商发展现状

3.3.2 渣酿白兰地经销商规模情况

3.3.3 渣酿白兰地经销商区域分布

3.4 渣酿白兰地行业下游-经销商情况分析

3.4.1 渣酿白兰地经销商发展现状

3.4.2 渣酿白兰地经销商规模情况

3.4.3 渣酿白兰地经销商区域分布

3.5 渣酿白兰地行业消费者消费情况分析

3.5.1 居民人均渣酿白兰地消费情况

3.5.2 渣酿白兰地消费者地域分布情况

3.5.3 消费升级下的渣酿白兰地消费市场

3.5.4 渣酿白兰地消费者品牌忠诚度分析

第四章国际渣酿白兰地行业市场发展分析

4.1 2014-2016年国际渣酿白兰地行业发展现状

4.1.1 国际渣酿白兰地行业发展现状

4.1.2 国际渣酿白兰地行业发展规模

4.1.3 国际渣酿白兰地主要技术水平

4.2 2014-2016年国际渣酿白兰地市场需求研究

4.2.1 国际渣酿白兰地市场需求特点

4.2.2 国际渣酿白兰地市场需求结构

4.2.3 国际渣酿白兰地市场需求规模

4.3 2014-2016年国际区域渣酿白兰地行业研究

4.3.1 欧洲

4.3.2 美国

4.3.3 日韩

4.4 国际著名渣酿白兰地品牌分析

4.4.1 Martell马爹利

4.4.2 RemyMartin人头马

4.2.3 Hennessy轩尼诗

4.2.4 Courvoisier拿破仑

4.2.5 张裕CHANGYU

4.5 2018-2024年国际渣酿白兰地行业发展展望

4.5.1 国际渣酿白兰地行业发展趋势

4.5.2 国际渣酿白兰地行业规模预测

4.5.3 国际渣酿白兰地行业发展机会

第五章 2014-2016年中国渣酿白兰地行业发展概述

5.1 中国渣酿白兰地行业发展状况分析

5.1.1 中国渣酿白兰地行业发展阶段

5.1.2 中国渣酿白兰地行业发展总体概况

5.1.3 中国渣酿白兰地行业发展特点分析

5.2 2014-2016年渣酿白兰地行业发展现状

5.2.1 2014-2016年中国渣酿白兰地行业发展热点

5.2.2 2014-2016年中国渣酿白兰地行业发展现状

5.2.3 2014-2016年中国渣酿白兰地企业发展分析

5.3 重点渣酿白兰地企业市场份额分析

5.4 渣酿白兰地行业市场集中度分析

5.5 中国渣酿白兰地行业细分市场概况

5.5.1 细分市场结构分析

5.5.2 高端渣酿白兰地市场分析

5.5.3 中低端渣酿白兰地市场分析

5.6 中国渣酿白兰地终端市场运作分析

5.6.1 产品选择和客户管理

5.6.2 公关和培训

5.6.3 促销和客户服务

5.6.4 激励政策

5.6.5 物流管控

5.6.6 理货管理和回款管理

5.7 渣酿白兰地市场同质化竞争严重

5.7.1 品牌泛滥弱化品牌形象

5.7.2 价格体系混乱导致终端价格竞争激烈

5.7.3 包装雷同及包装浮夸

5.7.4 市场发展方向与居民消费需求脱节

5.8 中国渣酿白兰地行业发展问题及对策建议

5.8.1 中国渣酿白兰地行业发展制约因素

5.8.2 中国渣酿白兰地行业存在问题分析

5.8.3 中国渣酿白兰地行业发展对策建议

第六章中国渣酿白兰地行业运行指标分析及预测

6.1 中国渣酿白兰地行业经销商数量分析

6.1.1 2014-2016年中国渣酿白兰地行业企业数量情况

6.1.2 2014-2016年中国渣酿白兰地行业企业竞争结构

6.2 2014-2016年中国渣酿白兰地行业财务指标总体分析

6.2.1 行业盈利能力分析

6.2.2 行业偿债能力分析

6.2.3 行业营运能力分析

6.2.4 行业发展能力分析

6.3 中国渣酿白兰地行业市场规模分析及预测

6.3.1 2014-2016年中国渣酿白兰地行业市场规模分析

6.3.2 2018-2024年中国渣酿白兰地行业市场规模预测

6.4 中国渣酿白兰地行业市场供需分析及预测

6.4.1 中国渣酿白兰地行业市场供给分析

1、2014-2016年中国渣酿白兰地行业供给规模分析

2、2018-2024年中国渣酿白兰地行业供给规模预测

6.4.2 中国渣酿白兰地行业市场需求分析

1、2014-2016年中国渣酿白兰地行业需求规模分析

2、2018-2024年中国渣酿白兰地行业需求规模预测

第七章中国互联网+渣酿白兰地行业发展现状及前景

7.1 互联网给渣酿白兰地行业带来的冲击和变革分析

7.1.1 互联网时代渣酿白兰地行业大环境变化分析

7.1.2 互联网给渣酿白兰地行业带来挑战及机遇分析

7.1.3 互联网时代渣酿白兰地营销模式变革分析

7.1.4 互联网时代渣酿白兰地销售渠道变革分析

7.2 中国互联网+渣酿白兰地行业市场发展现状分析

7.2.1 中国互联网+渣酿白兰地行业投资布局分析

1、中国互联网+渣酿白兰地行业投资切入方式

2、中国互联网+渣酿白兰地行业投资规模分析

3、中国互联网+渣酿白兰地行业投资业务布局

7.2.2 渣酿白兰地行业目标客户互联网渗透率分析

7.2.3 中国互联网+渣酿白兰地行业市场规模分析

7.2.4 中国互联网+渣酿白兰地行业竞争格局分析

1、中国互联网+渣酿白兰地行业参与者结构

2、中国互联网+渣酿白兰地行业竞争者类型

3、中国互联网+渣酿白兰地行业市场占有率

7.2.5 中国渣酿白兰地垂直电商平台分析

1、酒仙网

2、酒美网

3、网酒网

4、酒库网

5、1919

7.2.6 中国渣酿白兰地企业互联网战略案例分析

7.3 中国互联网+渣酿白兰地行业市场发展前景分析

7.3.1 中国互联网+渣酿白兰地行业市场增长动力分析

7.3.2 中国互联网+渣酿白兰地行业市场发展瓶颈剖析

7.3.3 中国互联网+渣酿白兰地行业市场发展趋势分析

第八章中国渣酿白兰地行业消费市场调查

8.1 渣酿白兰地市场消费需求分析

8.1.1 渣酿白兰地市场的消费需求变化

8.1.2 渣酿白兰地行业的需求情况分析

8.1.3 渣酿白兰地品牌市场消费需求分析

8.2 渣酿白兰地消费市场状况分析

8.2.1 渣酿白兰地行业消费特点

8.2.2 渣酿白兰地行业消费结构分析

8.2.3 渣酿白兰地行业消费的市场变化

8.2.4 渣酿白兰地市场的消费方向

8.3 渣酿白兰地行业产品的品牌市场调查

8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查

8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查

8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道

8.3.4 渣酿白兰地行业品牌忠诚度调查

8.3.5 消费者的消费理念调研

第九章中国渣酿白兰地行业市场竞争格局分析

9.1 中国渣酿白兰地行业竞争格局分析

9.1.1 渣酿白兰地行业区域分布格局

9.1.2 渣酿白兰地行业企业规模格局

9.1.3 渣酿白兰地行业企业性质格局

9.2 中国渣酿白兰地行业竞争五力分析

9.2.1 渣酿白兰地行业上游议价能力

9.2.2 渣酿白兰地行业下游议价能力

9.2.3 渣酿白兰地行业新进入者威胁

9.2.4 渣酿白兰地行业替代产品威胁

9.2.5 渣酿白兰地行业现有企业竞争

9.3 中国渣酿白兰地行业竞争SWOT分析

9.3.1 渣酿白兰地行业优势分析（S）

9.3.2 渣酿白兰地行业劣势分析（W）

9.3.3 渣酿白兰地行业机会分析（O）

9.3.4 渣酿白兰地行业威胁分析（T）

9.4 中国渣酿白兰地行业投资兼并重组整合分析

9.4.1 投资兼并重组现状

9.4.2 投资兼并重组案例

9.5 中国渣酿白兰地行业竞争策略建议

第十章中国渣酿白兰地区域销售市场情况分析

10.1 华东区域销售分析

10.1.1 2014-2016年华东区域市场销售规模分析

10.1.2 华东区域重点销售市场分析

10.1.3 华东区域销售发展趋势分析

10.2 华北区域销售分析

10.2.1 2014-2016年华北区域市场销售规模分析

10.2.2 华北区域重点销售市场分析

10.2.3 华北区域销售发展趋势分析

10.3 中南区域销售分析

10.3.1 2014-2016年中南区域市场销售规模分析

10.3.2 中南区域重点销售市场分析

10.3.3 中南区域销售发展趋势分析

10.4 东北区域销售分析

10.4.1 2014-2016年东北区域市场销售规模分析

10.4.2 东北区域重点销售市场分析

10.4.3 东北区域销售发展趋势分析

10.5 西南区域销售分析

10.5.1 2014-2016年西南区域市场销售规模分析

10.5.2 西南区域重点销售市场分析

10.5.3 西南区域销售发展趋势分析

10.6 西北区域销售分析

10.6.1 2014-2016年西北区域市场销售规模分析

10.6.2 西北区域重点销售市场分析

10.6.3 西北区域销售发展趋势分析

第十一章中国利口酒行业领先企业竞争力分析

11.1 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司竞争力分析

11.1.1 企业发展基本情况

11.1.2 企业主要产品分析

11.1.3 企业竞争优势分析

11.1.4 企业经营状况分析

11.1.5 企业最新发展动态

11.1.6 企业发展战略分析

11.2 中粮华夏长城葡萄酒有限公司竞争力分析

11.2.1 企业发展基本情况

11.2.2 企业主要产品分析

11.2.3 企业竞争优势分析

11.2.4 企业经营状况分析

11.2.5 企业最新发展动态

11.2.6 企业发展战略分析

11.3 王朝葡萄酿酒有限公司竞争力分析

11.3.1 企业发展基本情况

11.3.2 企业主要产品分析

11.3.3 企业竞争优势分析

11.3.4 企业经营状况分析

11.3.5 企业最新发展动态

11.3.6 企业发展战略分析

11.4 威龙葡萄酒股份有限公司竞争力分析

11.4.1 企业发展基本情况

11.4.2 企业主要产品分析

11.4.3 企业竞争优势分析

11.4.4 企业经营状况分析

11.4.5 企业最新发展动态

11.4.6 企业发展战略分析

11.5 甘肃莫高实业发展股份有限公司竞争力分析

11.5.1 企业发展基本情况

11.5.2 企业主要产品分析

11.5.3 企业竞争优势分析

11.5.4 企业经营状况分析

11.5.5 企业最新发展动态

11.5.6 企业发展战略分析

11.6 中信国安葡萄酒业股份有限公司竞争力分析

11.6.1 企业发展基本情况

11.6.2 企业主要产品分析

11.6.3 企业竞争优势分析

11.6.4 企业经营状况分析

11.6.5 企业最新发展动态

11.6.6 企业发展战略分析

11.7 通化葡萄酒股份有限公司竞争力分析

11.7.1 企业发展基本情况

11.7.2 企业主要产品分析

11.7.3 企业竞争优势分析

11.7.4 企业经营状况分析

11.7.5 企业最新发展动态

11.7.6 企业发展战略分析

11.8 北京龙徽酿酒有限公司竞争力分析

11.8.1 企业发展基本情况

11.8.2 企业主要产品分析

11.8.3 企业竞争优势分析

11.8.4 企业经营状况分析

11.8.5 企业最新发展动态

11.8.6 企业发展战略分析

11.9 云南高原葡萄酒有限公司竞争力分析

11.9.1 企业发展基本情况

11.9.2 企业主要产品分析

11.9.3 企业竞争优势分析

11.9.4 企业经营状况分析

11.9.5 企业最新发展动态

11.9.6 企业发展战略分析

11.10 香格里拉酒业股份有限公司竞争力分析

11.10.1 企业发展基本情况

11.10.2 企业主要产品分析

11.10.3 企业竞争优势分析

11.10.4 企业经营状况分析

11.10.5 企业最新发展动态

11.10.6 企业发展战略分析

第十二章 2018-2024年中国渣酿白兰地行业发展趋势与投资机会研究

12.1 2018-2024年中国渣酿白兰地行业市场发展潜力分析

12.1.1 中国渣酿白兰地行业市场空间分析

12.1.2 中国渣酿白兰地行业竞争格局变化

12.1.3 中国渣酿白兰地行业互联网+前景

12.2 2018-2024年中国渣酿白兰地行业发展趋势分析

12.2.1 中国渣酿白兰地行业品牌格局趋势

12.2.2 中国渣酿白兰地行业渠道分布趋势

12.2.3 中国渣酿白兰地行业市场趋势分析

12.2.4 中国渣酿白兰地行业发展新契机分析

1、新消费

2、新市场

3、新零售

4、新渠道

5、新传播

12.3 2018-2024年中国渣酿白兰地行业投资机会与建议

12.3.1 中国渣酿白兰地行业投资前景展望

12.3.2 中国渣酿白兰地行业投资机会分析

12.3.3 中国渣酿白兰地行业投资建议

第十三章 2018-2024年中国渣酿白兰地行业投资分析与风险规避

13.1 中国渣酿白兰地行业关键成功要素分析

13.2 中国渣酿白兰地行业投资壁垒分析

13.3 中国渣酿白兰地行业投资风险与规避

13.3.1 宏观经济风险与规避

13.3.2 行业政策风险与规避

13.3.3 上游市场风险与规避

13.3.4 市场竞争风险与规避

13.3.5 技术风险分析与规避

13.3.6 下游需求风险与规避

13.4 中国渣酿白兰地行业融资渠道与策略

13.4.1 渣酿白兰地行业融资渠道分析

13.4.2 渣酿白兰地行业融资策略分析

第十四章 2018-2024年中国渣酿白兰地行业盈利模式与投资战略规划分析

14.1 国外渣酿白兰地行业投资现状及经营模式分析

14.1.1 境外渣酿白兰地行业成长情况调查

14.1.2 经营模式借鉴

14.1.3 行业投资新趋势动向

14.2 中国渣酿白兰地行业商业模式探讨

14.2.1 行业主要商业模式分析

14.2.2 渣酿白兰地行业商业模式创新分析

14.3 中国渣酿白兰地行业投资发展战略规划

14.3.1 创新营销策略

14.3.2 深度细分市场

14.3.3 瞄准区域市场

14.3.4 培育市场

14.4 最优投资路径设计

14.4.1 投资对象

14.4.2 投资模式

14.4.3 预期财务状况分析

14.4.4 风险资本退出方式

第十五章研究结论及建议（ZY ZM）

15.1 研究结论

15.2 建议

15.2.1 行业发展策略建议

15.2.2 行业投资方向建议

15.2.3 行业投资方式建议

图表目录：

图表：渣酿白兰地行业特点

图表：渣酿白兰地行业生命周期

图表：渣酿白兰地行业产业链分析

图表：中国GDP增长情况

图表：中国CPI增长情况

图表：中国人口数量及其构成

图表：中国渣酿白兰地消费年龄段变化分析

图表：中国渣酿白兰地饮用场所分析

图表：中国渣酿白兰地不同年龄段饮用时机分析

图表：中国工业增加值及其增长速度

图表：中国城镇居民可支配收入情况

图表：中国高端渣酿白兰地渗透率及平均饮用量分析

图表：中国高端渣酿白兰地区域市场分析

图表：中国中低端渣酿白兰地区域市场分析

图表：渣酿白兰地品牌排行榜

图表：渣酿白兰地占白酒行业比重分析

图表：中国渣酿白兰地购买渠道分析

图表：渣酿白兰地行业互联网渠道占比分析

图表：渣酿白兰地互联网渗透率分析

图表：渣酿白兰地生产成本构成分析

图表：渣酿白兰地生产地域分布情况

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