2008年中国啤酒行业研究咨询报告
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[b]2008年中国[b]啤酒[/b]行业研究咨询报告 内容介绍:[/b] 啤酒消费量在最近的十多年中一直保持了上升趋势,2008年国内的啤酒销售还将保持13-14%的增长速度。依照2007年啤酒行业超过13.8%的增幅,2008年全国啤酒产销量突破4200万千升将是必然。长期看,啤酒的消费量持续增长和消费高端化是啤酒业发展的长期趋势;短期看,作为快速消费品中与体育最有缘的啤酒,奥运会对啤酒的消费量肯定会有明显刺激。随着居民收入和消费水平的提高,啤酒的消费增长仍会有较大的发展潜力和空间。特别是9亿农民的消费量一旦达到目前城镇的消费水平,中国啤酒业就会超越现在的速度,真正实现质的飞跃,而成为实际意义上的啤酒产销大国。2008年将正式进入啤酒行业的品牌时代。伴随北京奥运会的商机,各大啤酒企业将抓住机会着力于品牌建设,奥运营销和非奥运营销将在2008年大展身手,品牌成为行业最为关注的焦点。伴随国内宏观环境的影响,啤酒行业还将继续保持快速增长,但也面临着很多突出的挑战和机遇。2008年原材料价格大幅提高。受国际市场的影响,大麦、酒花等啤酒主要原材料的价格涨幅很大,使生产成本猛增;《劳动合同法》的执行,将使人工成本也相应增加;运输成本居高不下,这些都给国内啤酒企业带来了前所未有的压力。对于啤酒行业来讲,是挑战,更是机遇,如何将“更快、更高、更强”的奥林匹克精神渗透到啤酒行业中,使中国啤酒行业概述 [/b] 第一节 啤酒概述 一、啤酒的定义 二、啤酒的原料 三、啤酒的典型特徵 四、啤酒的质量标准 第二节 啤酒分类 一、根据原麦汁浓度分类 二、根据啤酒色泽分类 三、根据杀菌方法分类 四、根据包装容器分类 五、根据啤酒酵母性质分类 第三节 啤酒生产 一、麦芽制造 二、啤酒酿造 三、啤酒灌装 四、啤酒生产新技术 五、世界啤酒业发展简况 六、中国啤酒业发展简况 [b]第二部分 行业发展现状[/b] [b]第二章 啤酒行业发展环境分析 [/b] 第一节 宏观经济环境分析 一、2008年1季度宏观经济运行分析 二、2008年中国宏观经济由“热”趋“稳” 三、2008年我国宏观经济受震灾影响 四、2008年宏观经济运行的风险分析 第二节 酿酒行业发展分析 一、2007年中国酒业发展情况分析 二、2008年酿酒业的发展趋势分析 三、2007年我国饮料酒的生产情况 四、2008年我国饮料酒的生产情况 第三节 我国啤酒法律法规分析 一、《反垄断法》对酒市的作用 二、酒类流通准入体系分析 三、酒类生产标准化体系分析 四、酒类产品质量认可认证体系分析 [b]第三章 中国啤酒行业的发展趋势 六、2008年中国葡萄酒发展的五大品牌 [b]第七章 啤酒关联产业发展分析 [/b] 第一节 粮食行业发展分析 一、2007年国内粮食发展分析 七、2008年粮食价格对酿酒的影响 第二节 酒精、原酒行业发展分析 一、2007年酒精行业发展分析 二、2008年四川原酒发展分析 三、2007/2008年酒精制造业经济指标 四、2007/2008年我国酒精的生产情况 五、2007/2008年中国酒精进行业优势企业分析 [/b] 第一节 青岛啤酒股份有限公司 一、企业概况 二、2007-2008年财务分析 三、2007-2008年经营状况 第二节 华润雪花啤酒(中国)有限公司 一、企业概况 二、2008年经营状况 三、2008年广东市场 第三节 北京燕京啤酒股份有限公司 一、企业概况 二、2007-2008年财务分析 三、2007-2008年经营状况 第四节 广东珠江啤酒集团有限公司 一、企业概况 二、经营发展状况 三、2008年上市规划 第五节 哈尔滨啤酒集团 一、企业概况 二、公司的特色之路 三、哈尔滨啤酒南下策略 第六节 深圳金威啤酒集团有限公司 一、企业概况 二、2007年经营状况 二、2008年经营状况 第七节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 一、企业概况 二、2007-2008年财务分析 三、2007-2008年经营状况 第八节 重庆啤酒股份有限公司 一、企业概况 二、2007-2008年财务分析 三、2007-2008年经营状况 第九节 金星啤酒集团有限公司 一、企业概况 二、2008年价格调整 三、2008年发展模式变化 第十节 新疆啤酒花股份有限公司 一、企业概况 二、2007-2008年财务分析 三、2007-2008年经营状况 [b]第五部分 行业发展趋势及策略[/b] [b]第十章 啤酒行业发展趋势分析 [/b] 第一节 中国啤酒行业发展路线展望 七、中国啤酒发展预测 一、品牌定位分析 二、产品结构分析 三、营销渠道分析 四、产品价格分析 五、品牌力的分析 六、品牌传播分析 七、市场格局分析 八、品牌发展预测 [b]第十一章 啤酒行业发展策略分析 [/b] 第一节 啤酒行业利润结构分析与利润提升策略 一、啤酒行业已进入微利时代 二、进入微利时代的根本因素 三、阻碍啤酒行业提升的因素 四、啤酒行业的利润结构分析 五、微利时代的利润提升策略 第二节 构建区域强势啤酒品牌的实效策略 一、走自我发展的强势品牌之路可行性 二、构建区域强势啤酒品牌的实效策略 第三节 啤酒终端促销的问题和对策 一、目前啤酒终端促销存在的问题 二、解决终端促销问题的有效对策 第四节 啤酒销售旺季的营销策略分析 一、2008年啤酒销售旺季的市场机会 二、2008年销售旺季营销存在的困难 三、2008年啤酒销售旺季的营销策略 第五节 啤酒行业渠道壁垒的破解策略 一、传统流通渠道壁垒破解策略 二、餐饮终端渠道壁垒破解策略 三、零售终端壁垒破解策略分析 [b]图表目录[/b] 图表:2007年1-12月饮料酒产量全国合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量北京市合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量天津市合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量河北省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量山西省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量辽宁省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量吉林省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量黑龙江合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量上海市合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量江苏省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量浙江省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量安徽省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量福建省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量江西省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量山东省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量河南省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量湖北省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量湖南省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量广东省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量广西区合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量海南省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量重庆市合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量四川省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量贵州省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量云南省合计 图表:2007年1-12月饮料酒产量陕西省合计 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