2010-2014年中国茶叶店连锁业市场竞争态势与投资前景展望报告

[b]2010-2014年中国[b]茶叶店连锁业[/b]市场竞争态势与投资前景展望报告 内容介绍：[/b] 　　现代意义上的连锁经营，在我国属于舶来品。但是，他的世界起源却与茶叶有着一层特殊的历史渊源。世界上第一家现代意义的连锁企业，诞生于茶叶零售行业，是1859年创立的美国太平洋和大西洋茶叶公司家以茶叶和咖啡为主营商品的百货店。经过一百多年的发展，连锁经营已经在零售领域取得辉煌的业绩，孕育了沃尔玛、肯德基等超大型连锁集团，涵盖了人们衣食住行的各个方面。在茶叶流通领域，连锁经营连跳三级，跨越了百货店、大卖场两个历史阶段。也正因如此，茶叶连锁企业经历着冰火两重天的痛苦和喜悦，一方面发展速度突飞猛进，另一方面产业环境和企业管理滞后于形势需求，这种矛盾正是中国茶叶连锁发展，经营成本提高，如房租、人力成本，这样对单体店面来讲它的成本也就上来了，而单体店面没有品牌优势，决定了它只能走低端的路线。在经营方面，与单店经营相比，连锁经营具有诸多好处。一是在商品上，单体店面就没有品质保证；二是品牌的优势，茶叶连锁一般都拥有自己的质量标准体系，质量比较稳定，不会有今天喝500元的茶是这种味道，明天又是另外的味道的情况发生，价位和稳定性有保证；三是服务的优势，茶叶连锁店所提供的服务是单体店面所不能比拟的。 　　连锁经营是未来茶叶零售企业的主要业态，这一点已经在业内达成共识。如何让企业适应连锁模式的普适要求，并有所创新地与茶产业现状结合，是茶叶连锁企业面临的共同难题。茶叶连锁还缺乏业内公认的、可供借鉴的龙头企业，这为企业留下了竞争的余地和广阔的发展空间。 　　对于中国未来的茶叶连锁经营，本报告结论认为，中国相关部门应做好以下几点应对市场的变化： 　　1、茶叶标准化和质量体系建设：从茶园管理、原料供给、茶叶加工、包装及贮运等方面，实现茶叶生产的全程标准化；根据茶叶产品定位及特点，申报无公害茶、绿色食品茶或机茶等相关质量认证，办理卫生许可证、出口茶叶企业卫生注册等；建立HACCP质量安全控制体系，实施ISO9000质量体系及QS质量安全认证等。 　　2、知识产权管理：区分茶叶原产地、产品名称、注册商标、证明商标之间的关系，加强知识产权管理与保护。申办国家驰名商标或省著名商标、中国名牌产品或省名牌产品、国家质量免检产品、原产地域保护、证明商标（特定产品名称）、产品商标注册（包括母子品牌、品类及商品专用标识等）、产品或包装专利（发明、实用新型、外现设计）等，以上内容具有显著的促销作用、识别作用、广告作用和受惠作用。 　　3、推行公司制运营：按照现代企业管理模式，推行公司制规范经营，解决企业合伙人、股权人、债务人、经理人之间的利益冲突和矛盾，实行所有权、经营权的分制分立和清晰的责权利架构。公司制有利于茶叶企业的人力、财力、物力的配置优化和效能增加，促进产品研发、资源整合、质量控制、成本核算、营销创新等经营行为，更为高效、有序、规范而富有活力。 　　4、品牌形象的定位及宣传推广：茶叶企业根据自身发展战略、产品质量特性及市场营销需求，进行科学、明晰的品牌定位，保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性。茶叶企业的广告宣传应量力而行、循序渐进，加强社会协作、分销渠道、市场终端等途径的品牌展示；并通过广播电视、平面媒体（报刊）、户外广告、互联网及茶博会和茶叶节等途经，针对性地宣传推广茶叶品牌。 　　[b]第一章 茶叶店连锁定位及特征[/b] 　　第一节 茶叶店连锁定位 　　一、服务种类定位 　　二、文化诉求定位 　　三、经营主体定位 　　四、目标客户定位 　　第二节 茶叶店连锁行业特征 　　一、行业发展历程 　　二、行业规模经济特性 　　三、行业经营模式特性 　　四、行业壁垒特性 　　第三节 茶叶店连锁经营模式 　　一、直营 　　二、加盟 　　三、混合 　　[b]第二章 2009-2010年世界茶叶店连锁市场规模分析 　　二、日本茶叶店市场分析 　　三、印度茶叶店市场分析 　　四、韩国茶叶店市场调研市场分析 　　[b]第三章 2009-2010年中国茶叶店连锁发展概况 　　二、中国茶叶加工业发展概况及趋势 　　三、观点：产业环境对茶叶店连锁企业的影响 　　[b]第四章 2009-2010年中国茶叶店连锁发展趋势分析[/b] 　　第一节 2010-2014年中国茶叶发展呈十大趋势 　　二、我国茶叶面临三大变化 　　三、我国茶业向“绿色茶”方向发展 　　四、我国茶叶借助精深加工走向现代化 　　五、中国茶叶流通呈现新趋势 　　六、中国茶叶产品及结构发展方向 　　第二节2010-2014年中国茶叶店连锁发展趋势分析 　　一、茶叶店连锁竞争格局预测分析 　　二、茶叶店连锁市场预测分析 　　三、茶叶店连锁盈利预测分析 　　[b]第十五章2010-2014年中国茶叶店连锁投资机会与风险分析[/b] 　　第一节2010-2014年中国茶叶店连锁投资机会分析 　　一、茶叶店连锁投资吸引力分析 　　二、茶叶店连锁投资潜力分析 　　第二节 2010-2014年中国茶叶店连锁行业亏损企业数量增长趋势图 　　图表 49 2006-2009年中国精制茶加工行业亏损额增长情况 　　图表 50 2006-2009年中国精制茶加工行业主营业务收入增长趋势图 　　图表 51 2005-2009年中国精制茶加工行业利润总额增长趋势图 　　图表 52 2006-2009年中国精制茶加工行业资产增长趋势图 　　图表 53 2006-2009年中国精制茶加工行业从业人数增长趋势图 　　图表 54 2005-2009年中国精制茶加工行业销售利润率走势图 　　图表 55 2005-2009年中国精制茶加工行业销售毛利率走势图 　　图表 56 2005-2009年中国精制茶加工行业总资产利润率指标统计表 　　图表 57 2005-2009年中国精制茶加工行业总资产利润率走势图 　　图表 58 2005-2009年中国精制茶加工行业总资产利润率走势图 　　图表 59 2009-2013年中国精制茶加工行业销售毛利率走势图 　　图表 60 2009-2013年中国精制茶加工行业销售利润率走势图 　　图表 61 2009-2013年中国精制茶加工行业总资产利润率走势图 　　图表 62 2006-2008年中国精制茶加工行业工业总产值情况 　　图表 63 2006-2008年中国精制茶加工行业工业销售产值走势 　　图表 64 2006-2008年中国精制茶加工行业产销率走势图 　　图表 65 2006-2009年中国精制茶加工行业出口交货值走势图 　　图表 66 2006-2009年中国精制茶加工行业出口率走势图 　　图表 67 2010年天福集团全国店数分布状况 　　图表 68 2008-2009年湖北采花茶业有限公司收入状况表 　　图表 69 2008-2009年湖北采花茶业有限公司盈利指标表 　　图表 70 2008-2009年湖北采花茶业有限公司盈利比率 　　图表 71 2008-2009年湖北采花茶业有限公司资产指标表 　　图表 72 2008-2009年湖北采花茶业有限公司负债指标表 　　图表 73 2008-2009年湖北采花茶业有限公司成本费用构成表 　　图表 74 2008-2009年浙江华发茶业有限公司收入状况表 　　图表 75 2008-2009年浙江华发茶业有限公司盈利指标表 　　图表 76 2008-2009年浙江华发茶业有限公司盈利比率 　　图表 77 2008-2009年浙江华发茶业有限公司资产指标表 　　图表 78 2008-2009年浙江华发茶业有限公司负债指标表 　　图表 79 2008-2009年浙江华发茶业有限公司成本费用构成表 　　图表 80 2008-2009年宁波瑞龙茶业有限公司收入状况表 　　图表 81 2008-2009年宁波瑞龙茶业有限公司盈利指标表 　　图表 82 2008-2009年宁波瑞龙茶业有限公司盈利比率 　　图表 83 2008-2009年宁波瑞龙茶业有限公司资产指标表 　　图表 84 2008-2009年宁波瑞龙茶业有限公司负债指标表 　　图表 85 2008-2009年宁波瑞龙茶业有限公司成本费用构成表 　　图表 86 2008-2009年云南龙生绿色产业（集团）有限公司收入状况表 　　图表 87 2008-2009年云南龙生绿色产业（集团）有限公司盈利指标表 　　图表 88 2008-2009年云南龙生绿色产业（集团）有限公司盈利比率 　　图表 89 2008-2009年云南龙生绿色产业（集团）有限公司资产指标表 　　图表 90 2008-2009年云南龙生绿色产业（集团）有限公司负债指标表 　　图表 91 2008-2009年云南龙生绿色产业（集团）有限公司成本费用构成表 　　图表 92 2008-2009年嵊州市大鹏茶业有限公司收入状况表 　　图表 93 2008-2009年嵊州市大鹏茶业有限公司盈利指标表 　　图表 94 2008-2009年嵊州市大鹏茶业有限公司盈利比率 　　图表 95 2008-2009年嵊州市大鹏茶业有限公司资产指标表 　　图表 96 2008-2009年嵊州市大鹏茶业有限公司负债指标表 　　图表 97 2008-2009年嵊州市大鹏茶业有限公司成本费用构成表 　　图表 98 2008-2009年闽侯天元茶业有限公司收入状况表 　　图表 99 2008-2009年闽侯天元茶业有限公司盈利指标表 　　图表 100 2008-2009年闽侯天元茶业有限公司盈利比率 　　图表 101 2008-2009年闽侯天元茶业有限公司资产指标表 　　图表 102 2008-2009年闽侯天元茶业有限公司负债指标表 　　图表 103 2008-2009年闽侯天元茶业有限公司成本费用构成表 　　图表 104 2010年中国茶叶消费品牌偏好调研 　　图表 105 2010年中国茶叶消费渠道偏好调研 　　图表 106 2010年中国茶叶消费者年龄结构调研 　　图表 107 2009年中国茶叶销售主体(茶叶销售主体市场分析)市场格局