2018-2024年中国生鲜电商市场运行态势分析及未来前景预测报告

报告名称：2018-2024年中国生鲜电商市场运行态势分析及未来前景预测报告
出版日期：2018-6
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随着我国电子商务的不断发展，居民深刻体验到了电商渠道商品的丰富度与送货上门的便利性，对生鲜商品也产生了同样的需求，生鲜电商应运而生。我国最早的生鲜品类电商——易果生鲜，成立于2005年，此后各种类型的生鲜电商纷纷涌现，但由于商业模式、消费者体验等多方面的缺陷，生鲜电商渗透率始终不高。2012年，本来生活网“褚橙事件”营销大获成功，同年顺丰优选、京东生鲜频道上线，生鲜电商迎来高速发展期。从近五年的情况看，2012年生鲜电商交易规模为40.5亿元，2016年增长至913.9亿元，年复合增长率超过100%，在生鲜零售终端的占比也由2012年的0.55%增长至2016年的2.12%。

生鲜电商发展历程

数据来源：公开资料整理

电商渠道在生鲜零售终端的占比迅速提升

近年来生鲜电商市场规模快速增长

数据来源：公开资料整理

受益于价格优势、产品丰富度与便利性，目前消费者对生鲜线上的满意度已达24%，高出线下渠道7个百分点，表明线上渠道提供的生鲜产品正受到越来越多消费者的认可。同时该报告指出，受追求高品质的上层中产和富裕消费者、80-90后新时代消费者、经验丰富的网购者三大消费力量的拉动，即使供给层面没有明显突破，2020年生鲜电商交易规模将达3470亿元，未来四年复合增长率仍将高达40%。

188bet金宝搏网站发布的《2018-2024年中国生鲜电商市场运行态势分析及未来前景预测报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！

188bet金宝搏网站是国内权威的市场调查、行业分析专家，主要服务有市场调查报告，行业分析报告，投资发展报告，市场研究报告,市场分析报告,行业研究报告,行业调查报告,投资咨询报告,投资情报，免费报告,行业咨询,数据等，是中国知名的研究报告提供商。

报告目录：

第一章 生鲜电商 行业相关概述

1.1 生鲜电商行业定义及特点

1.1.1 生鲜电商行业的定义

1.1.2 生鲜电商行业产品/服务特点

1.2 生鲜电商行业统计标准

1.2.1 生鲜电商行业统计口径

1.2.2 生鲜电商行业统计方法

1.2.3 生鲜电商行业数据种类

1.2.4 生鲜电商行业研究范围

1.3 生鲜电商行业经营模式分析

1.3.1 采购模式

1.3.2 销售模式

第二章生鲜电商行业市场特点概述

2.1 行业市场概况

2.1.1 行业市场特点

2.1.2 行业市场化程度

2.1.3 行业利润水平及变动趋势

2.2 进入本行业的主要障碍

2.2.1 资金准入障碍

2.2.2 市场准入障碍

2.2.3 技术与人才障碍

2.2.4 其他障碍

2.3 行业的周期性、区域性

2.3.1 行业周期分析

1、行业的周期波动性

2、行业产品生命周期

2.3.2 行业的区域性

2.4 行业产业链概述

2.4.1 产业链定义

2.4.2 生鲜电商行业产业链

第三章 2017年中国生鲜电商行业发展环境分析

3.1 生鲜电商行业政治法律环境（P）

3.1.1 行业主管部门分析

3.1.2 行业监管体制分析

3.1.3 行业主要法律法规

3.1.4 相关产业政策分析

3.1.5 行业相关发展规划

3.1.6 政策环境对行业的影响

3.2 生鲜电商行业经济环境分析（E）

3.2.1 宏观经济形势分析

3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析

3.3 生鲜电商行业社会环境分析（S）

3.3.1 生鲜电商产业社会环境

3.3.2 社会环境对行业的影响

3.4 生鲜电商行业技术环境分析（T）

3.4.1 生鲜电商技术分析

1、技术水平总体发展情况

2、中国生鲜电商行业新技术研究

3.4.2 生鲜电商技术发展水平

1、中国生鲜电商行业技术水平所处阶段

2、与国外生鲜电商行业的技术差距

3.4.3 行业主要技术发展趋势

3.4.4 技术环境对行业的影响

第四章全球生鲜电商行业发展概述

4.1 2014-2017年全球生鲜电商行业发展情况概述

4.1.1 全球生鲜电商行业发展现状

4.1.2 全球生鲜电商行业发展特征

4.1.3 全球生鲜电商行业市场规模

4.2 2014-2017年全球主要地区生鲜电商行业发展状况

4.2.1 欧洲生鲜电商行业发展情况概述

4.2.2 美国生鲜电商行业发展情况概述

4.2.3 日韩生鲜电商行业发展情况概述

4.3 2018-2024年全球生鲜电商行业发展前景预测

4.3.1 全球生鲜电商行业市场规模预测

4.3.2 全球生鲜电商行业发展前景分析

4.3.3 全球生鲜电商行业发展趋势分析

4.4 全球生鲜电商行业重点企业发展动态分析

第五章中国生鲜电商行业发展概述

5.1 中国生鲜电商行业发展状况分析

5.1.1 中国生鲜电商行业发展阶段

5.1.2 中国生鲜电商行业发展总体概况

5.1.3 中国生鲜电商行业发展特点分析

5.2 2014-2017年生鲜电商行业发展现状

5.2.1 2014-2017年中国生鲜电商行业市场规模

5.2.2 2014-2017年中国生鲜电商行业发展分析

5.2.3 2014-2017年中国生鲜电商企业发展分析

5.3 2018-2024年中国生鲜电商行业面临的困境及对策

5.3.1 中国生鲜电商行业面临的困境及对策

1、中国生鲜电商行业面临困境

2、中国生鲜电商行业对策探讨

5.3.2 中国生鲜电商企业发展困境及策略分析

1、中国生鲜电商企业面临的困境

2、中国生鲜电商企业的对策探讨

5.3.3 国内生鲜电商企业的出路分析

第六章中国生鲜电商行业市场运行分析

6.1 2014-2017年中国生鲜电商行业总体规模分析

6.1.1 企业数量结构分析

6.1.2 人员规模状况分析

6.1.3 行业资产规模分析

6.1.4 行业市场规模分析

6.2 2014-2017年中国生鲜电商行业市场供需分析

6.2.1 中国生鲜电商行业供给分析

6.2.2 中国生鲜电商行业需求分析

6.2.3 中国生鲜电商行业供需平衡

6.3 2014-2017年中国生鲜电商行业财务指标总体分析

6.3.1 行业盈利能力分析

6.3.2 行业偿债能力分析

6.3.3 行业营运能力分析

6.3.4 行业发展能力分析

第七章生鲜电商产业链上游生鲜商品市场分析

7.1 中国食品市场综述

7.1.1 产销状况

7.1.2 价格水平

7.1.3 投资增速

7.1.4 食品贸易

7.1.5 经济效益

7.1.6 盈利模式

7.1.7 前景预测

7.2 中国蔬菜市场分析

7.2.1 运行特征

7.2.2 发展现状

7.2.3 市场规模

7.2.4 价格走势

7.2.5 贸易形势

7.2.6 前景预测

7.3 中国水果市场分析

7.3.1 产业结构

7.3.2 市场规模

7.3.3 价格走势

7.3.4 对外贸易

7.3.5 瓶颈因素

7.3.6 前景预测

7.4 中国肉制品市场分析

7.4.1 市场规模

7.4.2 需求分析

7.4.3 消费结构

7.4.4 供需态势

7.4.5 瓶颈因素

7.4.6 前景预测

7.5 中国乳制品市场分析

7.5.1 运行特征

7.5.2 市场规模

7.5.3 价格走势

7.5.4 竞争态势

7.5.5 发展隐忧

7.5.6 前景预测

7.6 中国水产品市场分析

7.6.1 发展综述

7.6.2 市场规模

7.6.3 价格走势

7.6.4 对外贸易

7.6.5 竞争态势

7.6.6 前景预测

第八章生鲜电商产业链下游物流市场分析

8.1 中国冷链物流行业综述

8.1.1 冷链物流行业发展概况

8.1.2 冷链物流行业运行特点

8.1.3 冷链物流行业规模现状

8.1.4 冷链物流行业需求分析

8.1.5 冷链物流行业商业模式

8.1.6 冷链物流行业竞争格局

8.1.7 冷链物流行业SWOT分析

8.1.8 冷链物流市场综合效益分析

8.2 生鲜商品冷链物流的发展

8.2.1 生鲜商品的物流特征

8.2.2 生鲜商品物流的供应链特征

8.2.3 发展生鲜商品物流的可行性

8.2.4 生鲜商品冷链物流发展现状

8.2.5 生鲜商品冷链物流运行模式分析

8.3 生鲜商品冷链物流细分市场分析

8.3.1 果蔬冷链物流市场

8.3.2 肉制品冷链物流市场

8.3.3 乳制品冷链物流市场

8.3.4 水产品冷链物流市场

8.4 生鲜农产品冷链物流成本控制分析

8.4.1 生鲜农产品冷链物流成本的组成

8.4.2 生鲜农产品冷链物流成本的特点

8.4.3 生鲜农产品冷链物流成本控制存在的问题

8.4.4 从供应链的角度对农产品冷链物流总成本综合控制

8.5 生鲜电商物流发展面临的挑战

8.5.1 向二三线城市下沉困难

8.5.2 供应链管理遇挑战

8.5.3 冷链物流成本较高

8.6 生鲜电商冷链物流配送模式分析

8.6.1 国内主要冷链低温配送模式

8.6.2 冷链物流宅配市场竞争激烈

8.6.3 生鲜电商城区宅配模式分析

8.6.4 生鲜配送中心需求及体系框架

8.6.5 生鲜物流配送系统的网络体系剖析

第九章中国生鲜电商行业市场竞争格局分析

9.1 中国生鲜商品销售渠道分析

9.1.1 生鲜商品的经营特性

9.1.2 生鲜商品主要销售渠道

9.1.3 生鲜商品实体渠道发展困境

9.1.4 生鲜商品销售网络渠道优势

9.2 中国生鲜电商市场竞争态势

9.2.1 初阶段重要品类浅层次竞争

9.2.2 零售业态开展线上线下融合

9.2.3生鲜电商供应链竞争加剧

9.2.4 生鲜电商注重差异化竞争

9.2.5 生鲜电商进军二线城市

9.2.6 航空企业试水生鲜电商

9.3 中国生鲜电商行业竞争对手分析——传统超市

9.3.1 传统超市毛利下滑

9.3.2 传统超市经营重心转向生鲜

9.3.3 传统超市发力生鲜电商市场

9.3.4 传统超市线上销售遭遇瓶颈

9.4 中国生鲜电商行业竞争对手分析——生鲜连锁店

9.4.1 生鲜连锁店发展特征

9.4.2 生鲜连锁店竞争优势

9.4.3 生鲜连锁店竞争劣势

9.4.4 生鲜连锁店竞争策略

9.5 影响中国生鲜电商企业竞争力的因素

9.5.1 周转速度

9.5.2 员工素质

9.5.3 质量安全

9.5.4 配送能力

第十章中国生鲜电商行业领先企业竞争力分析

10.1 中粮我买网

10.1.1 平台概况

10.1.2 平台建设

10.1.3 物流配送

10.1.4 SWOT分析

10.1.5 推广策略分析

10.1.6 未来发展规划

10.2 顺丰优选

10.2.1 平台概况

10.2.2 发展规模

10.2.3 最新动态

10.2.4 转型分析

10.2.5 SWOT分析

10.2.6 未来发展规划

10.3 沱沱工社

10.3.1 平台概况

10.3.2 商业模式

10.3.3 经营模式

10.3.4 配送服务

10.3.5 全产业链模式

10.4 天猫商城

10.4.1 平台概况

10.4.2 预售模式

10.4.3喵鲜生频道

10.4.4 市场拓展

10.4.5 物流配送

10.5 1号店

10.5.1 平台概况

10.5.2 商业模式

10.5.3 经营模式

10.5.4 生鲜业务

10.5.5 渠道策略

10.6 京东商城

10.6.1 平台概况

10.6.2 生鲜业务

10.6.3 O2O模式

10.6.4 物流配送

10.7 国内其他生鲜电商平台介绍

10.7.1 苏宁易购

10.7.2 鲜码头

10.7.3 本来生活网

10.7.4 多利农庄

10.7.5 甫田网

10.7.6 鲜直达

10.7.7 易果网

第十一章中国生鲜电商行业营销策略分析

11.1 国内主要生鲜电商营销模式分析

11.1.1 顺丰优选营销模式

11.1.2 沱沱工社营销模式

11.1.3 本来生活营销模式

11.2 生鲜电商行业产品营销分析

11.2.1 生鲜行业产品分类

11.2.2 生鲜电商行业的产品定位

11.2.3 生鲜产品信息公开化

11.2.4 用户参与产品开发

11.2.5 提高产品附加值

11.3 生鲜电商行业主要营销策略分析

11.3.1 独立平台精益化管理

11.3.2 生态园区供应基地展示

11.3.3 社区化发展提供团购优惠

11.3.4 “O2O”合理设立自提点

11.3.5 完善服务提高用户粘性

11.4 国内生鲜电商营销典型案例分析

11.4.1 本来生活的故事营销

11.4.2 淘宝聚划算的团购营销

11.4.3 “我买网”的搜索引擎营销

11.4.4 家事易的自提模式营销

第十二章 2018-2024年中国生鲜电商行业发展趋势与前景分析

12.1 2018-2024年中国生鲜电商市场发展前景

12.1.1 2018-2024年生鲜电商市场发展潜力

12.1.2 2018-2024年生鲜电商市场发展前景展望

12.1.3 2018-2024年生鲜电商细分行业发展前景分析

12.2 2018-2024年中国生鲜电商市场发展趋势预测

12.2.1 2018-2024年生鲜电商行业发展趋势

12.2.2 2018-2024年生鲜电商市场规模预测

12.2.3 2018-2024年生鲜电商行业应用趋势预测

12.2.4 2018-2024年细分市场发展趋势预测

12.3 2018-2024年中国生鲜电商行业供需预测

12.3.1 2018-2024年中国生鲜电商行业供给预测

12.3.2 2018-2024年中国生鲜电商行业需求预测

12.3.3 2018-2024年中国生鲜电商供需平衡预测

12.4 影响企业生产与经营的关键趋势

12.4.1 行业发展有利因素与不利因素

12.4.2 市场整合成长趋势

12.4.3 需求变化趋势及新的商业机遇预测

12.4.4 企业区域市场拓展的趋势

12.4.5 科研开发趋势及替代技术进展

12.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十三章2018-2024年中国生鲜电商行业投资前景

13.1 生鲜电商行业投资现状分析

13.1.1 生鲜电商行业投资规模分析

13.1.2 生鲜电商行业投资资金来源构成

13.1.3 生鲜电商行业投资项目建设分析

13.1.4 生鲜电商行业投资资金用途分析

13.1.5 生鲜电商行业投资主体构成分析

13.2 生鲜电商行业投资特性分析

13.2.1 生鲜电商行业进入壁垒分析

13.2.2 生鲜电商行业盈利模式分析

13.2.3 生鲜电商行业盈利因素分析

13.3 生鲜电商行业投资机会分析

13.3.1 产业链投资机会

13.3.2 细分市场投资机会

13.3.3 重点区域投资机会

13.3.4 产业发展的空白点分析

13.4 生鲜电商行业投资风险分析

13.4.1 生鲜电商行业政策风险

13.4.2 宏观经济风险

13.4.3 市场竞争风险

13.4.4 关联产业风险

13.4.5 产品结构风险

13.4.6 技术研发风险

13.4.7 其他投资风险

13.5 生鲜电商行业投资潜力与建议

13.5.1 生鲜电商行业投资潜力分析

13.5.2 生鲜电商行业最新投资动态

13.5.3 生鲜电商行业投资机会与建议

第十四章 2018-2024年中国生鲜电商企业投资战略与客户策略分析

14.1 生鲜电商企业发展战略规划背景意义

14.1.1 企业转型升级的需要

14.1.2 企业做大做强的需要

14.1.3 企业可持续发展需要

14.2 生鲜电商企业战略规划制定依据

14.2.1 国家政策支持

14.2.2 行业发展规律

14.2.3 企业资源与能力

14.2.4 可预期的战略定位

14.3 生鲜电商企业战略规划策略分析

14.3.1 战略综合规划

14.3.2 技术开发战略

14.3.3 区域战略规划

14.3.4 产业战略规划

14.3.5 营销品牌战略

14.3.6 竞争战略规划

14.4 生鲜电商中小企业发展战略研究

14.4.1 中小企业存在主要问题

1、缺乏科学的发展战略

2、缺乏合理的企业制度

3、缺乏现代的企业管理

4、缺乏高素质的专业人才

5、缺乏充足的资金支撑

14.4.2 中小企业发展战略思考

1、实施科学的发展战略

2、建立合理的治理结构

3、实行严明的企业管理

4、培养核心的竞争实力

5、构建合作的企业联盟

第十五章研究结论及建议

15.1 研究结论

15.2 专家建议

15.2.1 行业发展策略建议

15.2.2 行业投资方向建议

15.2.3 行业投资方式建议

图表目录

图表：生鲜电商行业特点

图表：生鲜电商行业生命周期

图表：生鲜电商行业产业链分析

图表：2014-2017年生鲜电商行业市场规模分析

图表：2018-2024年生鲜电商行业市场规模预测

图表：中国生鲜电商行业盈利能力分析

图表：中国生鲜电商行业运营能力分析

图表：中国生鲜电商行业偿债能力分析

图表：中国生鲜电商行业发展能力分析

图表：中国生鲜电商行业经营效益分析

图表：2014-2017年生鲜电商重要数据指标比较

图表：2014-2017年中国生鲜电商行业销售情况分析

图表：2014-2017年中国生鲜电商行业利润情况分析

图表：2014-2017年中国生鲜电商行业资产情况分析

图表：2014-2017年中国生鲜电商竞争力分析

图表：2018-2024年中国生鲜电商产能预测

图表：2018-2024年中国生鲜电商消费量预测

图表：2018-2024年中国生鲜电商市场前景预测

图表：2018-2024年中国生鲜电商市场价格走势预测

图表：2018-2024年中国生鲜电商发展前景预测

图表：区域发展战略规划

略……