2016-2022年中国小麦粉市场深度调查与投资前景报告

我国食品专用小麦粉的生产和使用，虽然目前尚属于起步阶段，但随着我国人民生活水平的提高和社会主义市场经济体系的逐步建立，对花样繁多的高质量面制食品的需求量将会增多，这就为发展食品专用小麦粉创造了社会条件，我国有关的专业科研单位，高等院校和企业单位，经多年的研究试验，已制订出适合我国国情的各类专用小麦粉的质量标准；初步建立了一整套检测专用小麦粉质量的标准配方，操作方法和评定标准。为各类专用小麦粉生产提供了质量保证。此外，前几年我国已引进90多套小麦粉生产线和先进的制粉技术，加上原有的大中型骨干企业，为专用小麦粉生产提供了有效的手段和扩大生产的能力。综上所述，专用小麦粉的生产将有较大的发展。制粉厂将从目前以生产通用小麦产粉为主联产少量专用小麦粉的方式，逐步过渡到以生产专用粉为主的模式，专用小麦粉的品种将逐步增加。