2009-2012年酱油行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

[b]2009-2012年酱油行业竞争格局与投资战略研究咨询报告 内容介绍：[/b] 　　酱油在我们日常生活的开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶” 中排名第五位。我国早在三千多年前的周朝就有制酱的记载，最早使用“酱油”名称是在宋朝。酱油从古至今一直是中国人饮食生活中不可或缺的调味品之一，它可同时影响一道菜之色、香、味。酱油产品在我国存在稳定和巨大的市场容量和消费潜力，随着现在人们消费需求的不断差异化，酱油产品也呈现出需要进一步细分的消费趋势。酱油是日常生活的必需品，烹调食品时加入一定量的酱油，会增加食物的色香味，增进食客的食欲。过去只能在粮油店这一个渠道购买5角一斤的酱油，如今随着百姓生活水平的提高，市场上销售酱油的种类也多了起来，不但有5角、1元的普通酱油，而且还有海鲜酱油、红烧酱油、凉拌酱油等功能酱油。调查显示，在北京酱油市场众多的知名品牌中，海天以30.7%的提名率排在消费者吃的最多酱油品牌的首位；排在消费者吃的最多酱油品牌第二位的是知名调味品品牌李锦记，占消费者选择比率的18.6%；往下依次是北京知名酱油品牌金狮，占消费者选择比率的16.9%；宽牌也以13.2%的提名率位居消费者吃的最多酱油品牌的第四位；加加的消费者选择比率为8.5%；接下来是老才臣和龙菲分别占消费者选择比率的3.2%；其它消费者吃的最多的酱油品牌合计只占5.7%。海天、李锦记、金狮、宽牌、加加、老才臣和龙菲均是国内酱油行业市场发展状况、行业细分市场发展现状、行业消费现状、企业竞争格局、行业营销策略以及行业发展趋势进行了深入的分析。报告在总结中国酱油行业发展概述[/b] 　　第一节 酱油的定义及分类 　　一、酱油的定义 　　二、酱油的分类 　　三、酱油的特性 　　第二节 酱油产业链分析 　　一、市场特点 　　二、行业经济特性 　　三、产业链结构分析 　　第三节 酱油行业发展成熟度分析 　　一、行业发展周期分析 　　二、行业中外市场成熟度对比 　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 　　[b]第二章 中国酱油行业经济运行分析[/b] 　　第一节 2008-2009年酱油产量分析 　　一、2008年酱油产量分析 　　二、2009年1-5月酱油产量分析 　　第二节 2008-2009年行业主要经济指标分析 　　一、销售收入前十家企业分析 　　二、2008年焙烤食品行业主要经济指标分析 　　三、2009年1-5月焙烤食品行业主要经济指标分析 　　第三节 2008-2009年中国酱油行业竞争格局分析[/b] 　　第一节 行业竞争结构分析 　　一、现有企业间竞争 　　二、潜在进入者分析 　　三、替代品威胁分析 　　四、供应商议价能力 　　五、客户议价能力 　　第二节 行业集中度分析 　　一、市场集中度分析 　　二、企业集中度分析 　　三、区域集中度分析 　　第三节 中国酱油行业发展趋势分析[/b] 　　第一节 中国酱油发展机遇分析 　　三、2009年酱油的发展机遇分析 　　四、金融危机对酱油行业的影响分析 　　第二节 2009-2012年中国酱油行业的影响 　　[b]第十三章 未来酱油行业发展预测[/b] 　　第一节 未来酱油需求与消费预测 　　一、2009-2012年酱油产品消费预测 　　二、2009-2012年酱油市场规模预测 　　三、2009-2012年酱油行业总产值预测 　　四、2009-2012年酱油行业销售收入预测 　　五、2009-2012年酱油行业总资产预测 　　第二节 2009-2012年中国酱油行业投资现状分析[/b] 　　第一节 2008年酱油行业投资情况分析 　　一、2008年总体投资及结构 　　二、2008年投资规模情况 　　三、2008年投资增速情况 　　四、2008年分行业投资分析 　　五、2008年分地区投资分析 　　六、2008年外商投资情况 　　第二节 2009年1-5月酱油行业投资情况分析 　　一、2009年1-5月总体投资及结构 　　二、2009年1-5月投资规模情况 　　三、2009年1-5月投资增速情况 　　四、2009年1-5月分行业投资分析 　　五、2009年1-5月分地区投资分析 　　六、2009年1-5月外商投资情况 　　[b]第十五章 酱油行业投资环境分析[/b] 　　第一节 经济发展环境分析 　　一、2008-2009年我国宏观经济运行情况 　　二、2009-2012年我国宏观经济形势分析 　　三、2009-2012年投资趋势及其影响预测 　　第二节 政策法规环境分析 　　一、2009年酱油行业政策环境分析 　　二、2009年国内宏观政策对其影响 　　三、2009年行业产业政策对其影响 　　第三节 技术发展环境分析 　　一、国内酱油技术现状 　　二、2009年酱油技术发展分析 　　三、2009-2012年酱油技术发展趋势分析 　　第四节 社会发展环境分析 　　一、国内社会环境发展现状 　　二、2009年社会环境发展分析 　　三、2009-2012年社会环境对行业的影响分析 　　[b]第十六章 酱油行业投资机会与风险[/b] 　　第一节 行业活力系数比较及分析 　　一、2009年相关产业活力系数比较 　　二、2007-2008行业活力系数分析 　　第二节 行业投资收益率比较及分析 　　一、2009年相关产业投资收益率比较 　　二、2007-2008行业投资收益率分析 　　第三节 酱油行业投资效益分析 　　一、2008-2009年酱油行业投资状况分析 　　二、2009-2012年酱油行业投资效益分析 　　三、2009-2012年酱油行业投资趋势预测 　　四、2009-2012年酱油行业的投资方向 　　五、2009-2012年酱油行业投资的建议 　　六、新进入者应注意的障碍因素分析 　　第四节 影响酱油行业发展的主要因素 　　一、2009-2012年影响酱油行业运行的有利因素分析 　　二、2009-2012年影响酱油行业运行的稳定因素分析 　　三、2009-2012年影响酱油行业运行的不利因素分析 　　四、2009-2012年中国酱油行业投资战略研究[/b] 　　第一节 酱油行业发展战略研究 　　一、战略综合规划 　　二、技术开发战略 　　三、业务组合战略 　　四、区域战略规划 　　五、产业战略规划 　　六、营销品牌战略 　　七、竞争战略规划 　　第二节 对我国酱油品牌的战略思考 　　一、企业品牌的重要性 　　二、酱油实施品牌战略的意义 　　三、酱油企业品牌的现状分析 　　四、我国酱油企业的品牌战略 　　五、酱油品牌战略管理的策略 　　第三节 酱油经营策略分析 　　一、酱油市场细分策略 　　二、酱油市场创新策略 　　三、品牌定位与品类规划 　　四、酱油新产品差异化战略 　　第四节 酱油行业投资战略研究 　　一、2009年调味品行业投资战略 　　二、2009年酱油行业投资战略 　　三、2009-2012年酱油行业投资战略 　　四、2009-2012年细分行业投资战略 　　[b]图表目录[/b] 　　图表：酱油产业链分析 　　图表：国外酱油市场规模 　　图表：2006-2008年酱油重要数据指标比较 　　图表：2003-2008年中国酱油发展能力分析 　　图表：2008-2009年中国酱油竞争力分析 　　图表：2009-2012年中国酱油产能预测 　　图表：2009-2012年中国酱油消费量预测 　　图表：2009-2012年中国酱油发展前景预测 　　图表：2008年1-12月酱油产量全国合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量北京市合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量天津市合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量河北省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量山西省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量辽宁省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量吉林省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量黑龙江合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量上海市合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量江苏省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量浙江省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量安徽省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量福建省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量江西省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量山东省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量河南省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量湖北省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量湖南省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量广东省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量广西区合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量海南省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量重庆市合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量四川省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量贵州省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量云南省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量陕西省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量甘肃省合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量新疆区合计 　　图表：2008年1-12月酱油产量内蒙古合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量全国合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量北京市合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量天津市合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量河北省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量山西省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量辽宁省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量吉林省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量黑龙江合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量上海市合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量江苏省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量浙江省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量安徽省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量福建省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量江西省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量山东省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量河南省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量湖北省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量湖南省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量广东省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量广西区合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量海南省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量重庆市合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量四川省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量贵州省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量云南省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量陕西省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量甘肃省合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量新疆区合计 　　图表：2009年1-5月酱油产量内蒙古合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标全国合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标北京市合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标天津市合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标河北省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标山西省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标内蒙古合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标辽宁省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标吉林省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标黑龙江合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标上海市合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标江苏省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标浙江省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标安徽省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标福建省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标江西省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标山东省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标河南省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标湖北省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标湖南省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标广东省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标广西区合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标海南省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标重庆市合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标四川省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标贵州省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标云南省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标陕西省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标甘肃省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标青海省合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标宁夏区合计 　　图表：2008年1-12月调味品行业经济指标新疆区合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标全国合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标北京市合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标天津市合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标河北省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标山西省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标内蒙古合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标辽宁省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标吉林省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标黑龙江合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标上海市合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标江苏省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标浙江省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标安徽省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标福建省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标江西省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标山东省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标河南省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标湖北省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标湖南省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标广东省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标广西区合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标海南省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标重庆市合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标四川省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标贵州省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标云南省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标陕西省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标甘肃省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标青海省合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标宁夏区合计 　　图表：2009年1-5月调味品行业经济指标新疆区合计 　　图表：2008年1-12月酱油进口数据 　　图表：2008年1季度酱油进口数据 　　图表：2008年1月酱油进口数据 　　图表：2008年2月酱油进口数据 　　图表：2008年3月酱油进口数据 　　图表：2008年2季度酱油进口数据 　　图表：2008年4月酱油进口数据 　　图表：2008年5月酱油进口数据 　　图表：2008年6月酱油进口数据 　　图表：2008年3季度酱油进口数据 　　图表：2008年7月酱油进口数据 　　图表：2008年8月酱油进口数据 　　图表：2008年9月酱油进口数据 　　图表：2008年4季度酱油进口数据 　　图表：2008年10月酱油进口数据 　　图表：2008年11月酱油进口数据 　　图表：2008年12月酱油进口数据 　　图表：2008年1-12月酱油出口数据 　　图表：2008年1季度酱油出口数据 　　图表：2008年1月酱油出口数据 　　图表：2008年2月酱油出口数据 　　图表：2008年3月酱油出口数据 　　图表：2008年2季度酱油出口数据 　　图表：2008年4月酱油出口数据 　　图表：2008年5月酱油出口数据 　　图表：2008年6月酱油出口数据 　　图表：2008年3季度酱油出口数据 　　图表：2008年7月酱油出口数据 　　图表：2008年8月酱油出口数据 　　图表：2008年9月酱油出口数据 　　图表：2008年4季度酱油出口数据 　　图表：2008年10月酱油出口数据 　　图表：2008年11月酱油出口数据 　　图表：2008年12月酱油出口数据 　　图表：2009年1-5月酱油进口数据 　　图表：2009年1季度酱油进口数据 　　图表：2009年1月酱油进口数据 　　图表：2009年2月酱油进口数据 　　图表：2009年3月酱油进口数据 　　图表：2009年2季度酱油进口数据 　　图表：2009年4月酱油进口数据 　　图表：2009年5月酱油进口数据 　　图表：2009年1-5月酱油出口数据 　　图表：2009年1季度酱油出口数据 　　图表：2009年1月酱油出口数据 　　图表：2009年2月酱油出口数据 　　图表：2009年3月酱油出口数据 　　图表：2009年2季度酱油出口数据 　　图表：2009年4月酱油出口数据 　　图表：2009年5月酱油出口数据 　　图表：酱油市场调查对象情况分析 　　图表：酱油消费者消费习惯调查 　　图表：消费者对酱油产品价格认同情况调查分析 　　图表：消费者购买渠道情况调查分析 　　图表：酱油消费者品牌状况调查分析 　　图表：2008-2009年中国消费者酱油品牌构成 　　图表：酱油消费者性别比例 　　图表：酱油消费者年龄分布 　　图表：酱油消费者购买频率分析 　　图表：酱油消费者购买酱油的规格 　　图表：酱油消费者购买酱油消费金额 　　图表：消费者酱油关注度调查分析 　　图表：影响消费者购买的因素调查分析