2018-2024年中国酒店行业市场运营态势与发展趋势预测报告

报告名称：2018-2024年中国酒店行业市场运营态势与发展趋势预测报告
出版日期：2018-3
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随着社会信息技术的发展和广泛应用，顾客出于对消费活动效率和差异化消费体验的追求，对五星级酒店产品服务的信息化水平提出了更高的要求。

因此，国际酒店集团要依靠新的信息技术、产品和理念，创造性地应用于酒店设施、功能和产品服务的改进和创新，并逐步打造新的竞争优势，以保持和扩大其行业领先优势。而酒店产品服务信息化创新的焦点，主要集中在产品服务效率、质量的提升和具有时代特点的、差异化的消费体验方面。

在酒店产品服务的设计方面，则可系统引入了品牌体验学的知识和理念，通过对目标客源需求、品牌体验规律和技巧的研究，以完整的“品牌体验系统”获得了顾客对酒店品牌的忠诚。

相比之下，国内酒店集团对于酒店产品服务的品牌化，基本仍停留在统一的建筑装修风格、产品服务样式和视觉识别系统方面，未来可从酒店的定位开发、规划设计阶段就融入了品牌的元素，形成了品牌特色鲜明的体验系统，为国内五星级酒店在产品服务的品牌化发展方面做出了探索性的贡献。

报告目录：

第1章：中国酒店行业发展趋势

1.1 2017年中国酒店行业发展机遇分析

1.1.1 酒店行业市场需求驱动

1.1.2 酒店行业商业模式创新驱动

1.2 2017年中国酒店行业发展挑战分析

1.3 2017年中国酒店行业发展前景分析

1.3.1 酒店发展趋势分析

1.3.2 酒店行业市场规模预测

1.4 2017年中国酒店行业发展投融资策略

1.4.1 中国酒店行业投资策略建议

1.4.2 中国酒店行业融资策略建议

第2章：中国酒店行业市场运营现状分析

2.1 2016年中国酒店行业特点总结

2.2 中国酒店行业经营现状分析

2.2.1 酒店行业供需现状分析

（1）酒店行业供给状况分析

（2）酒店行业需求状况分析

2.2.2 酒店行业经营状况分析

（1）星级酒店市场总体经营分析

（2）不同星级酒店经营指标分析

（3）不同地区酒店经营情况分析

2.2.3 酒店行业客源结构分析

（1）客源国/地区结构分析

（2）客源细分市场结构分析

2.2.4 酒店行业资本运营分析

（1）2014年酒店行业资本运营情况

（2）2016年酒店行业资本运营情况

（3）2016年酒店行业资本运营情况

2.3 中国酒店行业竞争格局分析

2.3.1 酒店市场品牌格局分析

2.3.2 外资品牌在华竞争现状

2.3.3 内资品牌国外市场竞争现状

2.4 中国酒店行业人事变动情况

2.4.1 不同区域市场高层人事变动分析

2.4.2 主要职位类别高层人事变动分析

2.4.3 主要酒店品牌高层人事变动分析

2.4.4 酒店高层人事变动统计趋势分析

2.5 中国酒店行业人力资源成本

2.5.1 酒店业薪酬趋势分析

（1）酒店业总体薪酬分析

（2）酒店从业者薪酬分析

（3）酒店从业者对薪酬满意度

2.5.2 酒店从业者年龄分布

2.5.3 酒店员工培训情况

2.5.4 酒店类毕业生薪酬预期

2.5.5 酒店类毕业生就业去向情况

第3章：“互联网+”趋势下酒店行业转型策略

3.1 互联网发展趋势不可挡

3.1.1 互联网普及应用增长迅猛

3.1.2 移动互联网渗透率不断提升

3.1.3 互联网倒逼酒店行业转型

（1）重构酒店行业产业链

（2）推进营销渠道多元化

3.2 “互联网+”趋势下酒店行业发展现状

3.2.1 “互联网+”酒店运营模式

3.2.2 “互联网+”酒店发展规模

3.2.3 “互联网+”酒店发展挑战分析

3.3 “互联网+”趋势下酒店行业竞争格局

3.3.1 传统酒店与OTA竞争现状

3.3.2 传统酒店“互联网+”业务布局

（1）如家“互联网+”业务布局

（2）华住“互联网+”业务布局

（3）尚客优“互联网+”业务布局

（4）花间堂“互联网+”业务布局

3.3.3 OTA酒店业务布局现状

（1）携程酒店业务布局

（2）去哪儿酒店业务布局

（3）艺龙酒店业务布局

（4）阿里旅行酒店业务布局

3.4 “互联网+酒店”行业发展趋势预测

3.4.1 个性化发展趋势

3.4.2 融合化发展趋势

3.4.3 同业联盟化发展趋势

3.4.4 业务生态化发展趋势

3.4.5 移动化发展趋势

3.4.6 智慧化发展趋势

3.5 “互联网+”趋势下酒店行业发展策略建议

第4章：酒店行业细分市场投资机会分析

4.1 不同业态酒店市场分析

4.1.1 高端星级酒店市场分析

（1）高端星级酒店市场定位分析

（2）高端星级酒店市场供给分析

（3）高端星级酒店市场需求分析

（4）高端星级酒店市场品牌竞争

（5）高端星级酒店市场盈利空间

（6）高端星级酒店市场经营模式

（7）高端星级酒店市场营销策略

（8）高端星级酒店市场投资机会

（9）高端星级酒店市场发展前景

4.1.2 中端业态酒店市场分析

（1）中端酒店市场定位分析

（2）中端星级酒店市场供给分析

（3）中端星级酒店市场需求分析

（4）中端酒店市场品牌竞争

（5）中端酒店市场盈利空间

（6）中端酒店市场经营模式

（7）中端酒店市场发展前景

4.1.3 经济型连锁酒店市场分析

（1）经济型连锁酒店市场定位分析

（2）经济型连锁酒店市场供给分析

（3）经济型连锁酒店市场需求分析

（4）经济型连锁酒店市场品牌竞争

（5）经济型连锁酒店市场盈利模式

（6）经济型连锁酒店市场经营模式

（7）经济型连锁酒店市场投资机会

（8）经济型连锁酒店市场发展前景

1）经济型酒店生命周期阶段分析

2）未来中国经济型酒店替代空间分析

3）2018-2024年中国经济型酒店增速预测

4）2018-2024年经济型酒店市场容量预测

4.2 不同产品类型酒店市场分析

4.2.1 主题性酒店市场分析

（1）智慧酒店市场分析

1）智慧酒店市场定位分析

2）智慧酒店智慧服务分析

3）智慧酒店技术支持现状

4）智慧酒店发展现状分析

5）智慧酒店发展前景分析

（2）会议酒店市场分析

1）会议酒店市场定位分析

2）会议酒店市场现状分析

3）会议酒店市场发展前景

（3）文化酒店市场分析

1）文化酒店概念简析

2）文化酒店主要类型分析

3）文化酒店市场现状分析

4）文化酒店特色品牌塑造

4.2.2 旅游度假酒店市场分析

（1）旅游酒店发展状况

（2）旅游度假酒店经营与风险分析

1）旅游酒店市场集中度分析

2）旅游酒店产品差异化分析

3）旅游酒店业价格竞争分析

4）旅游酒店的非价格竞争分析

（3）分时度假酒店市场发展分析

1）国内分时度假酒店发展特征

2）中国主要分时度假酒店

3）国内分时度假酒店问题分析

（4）度假酒店市场营销特点

（5）度假酒店未来发展建议

4.2.3 产权式酒店市场分析

（1）产权式酒店的分类

（2）国际产权式酒店发展概况

1）发展历程

2）发展优势

3）市场规模

4）客户类型

5）经验借鉴

（3）国内产权式酒店发展概况

1）发展历程

2）运营成功率

3）各星级档次占比

4）不同投资回报方式占比

5）管理品牌情况

（4）产权式酒店客户调研情况

1）产权式酒店客户地区来源

2）产权式酒店客户年龄层分布

3）产权式酒店客户职业背景分布

4）客户对产权式酒店认知度

5）客户购买产权式酒店时考虑因素

6）客户对产权式酒店项目考虑因素

（5）产权式酒店行业客户群体分析

（6）中国产权式酒店市场环境分析

（7）产权式酒店的经营模式分析

（8）中国产权式酒店存在的问题

（9）产权式酒店发展可行性分析

（10）中国产权式酒店发展对策

（11）中国产权式酒店投资前景预测

（12）中国产权式酒店消费前景预测

第5章：酒店行业区域市场发展前景分析

5.1 北京酒店行业发展前景

5.1.1 北京酒店业关联行业分析

（1）北京旅游业发展状况

（2）北京会展业发展状况

（3）北京餐饮业发展状况

（4）北京房地产业发展状况

5.1.2 北京酒店行业经营情况

5.1.3 北京酒店行业竞争格局

5.1.4 北京酒店行业发展前景

5.2 上海酒店行业发展前景

5.2.1 上海酒店业关联行业分析

（1）上海旅游业发展状况

（2）上海会展业发展状况

（3）上海餐饮业发展状况

（4）上海房地产业发展状况

5.2.2 上海酒店行业经营情况

5.2.3 上海酒店行业竞争格局

5.2.4 上海酒店行业发展前景

5.3 广州酒店行业发展前景

5.3.1 广州酒店业关联行业分析

（1）广州旅游业发展状况

（2）广州会展业发展状况

（3）广州餐饮业发展状况

（4）广州房地产业发展状况

5.3.2 广州星级酒店经营情况

5.3.3 广州酒店行业竞争格局

5.3.4 广州酒店行业发展前景

5.4 深圳酒店行业发展前景

5.4.1 深圳酒店业关联行业分析

（1）深圳旅游业发展状况

（2）深圳会展业发展状况

（3）深圳餐饮业发展状况

（4）深圳房地产业发展状况

5.4.2 深圳酒店行业经营情况

5.4.3 深圳酒店行业竞争格局

5.4.4 深圳酒店行业发展前景

5.5 亚酒店行业发展前景

5.5.1 亚酒店业关联行业分析

（1）三亚旅游业发展状况

（2）三亚会展业发展状况

（3）三亚餐饮业发展状况

（4）三亚房地产业发展状况

5.5.2 亚酒店行业经营情况

5.5.3 亚酒店行业竞争格局

5.5.4 亚酒店行业发展前景

5.6 重庆酒店行业发展前景

5.6.1 重庆酒店业关联行业分析

（1）重庆旅游业发展状况

（2）重庆会展业发展状况

（3）重庆餐饮业发展状况

（4）重庆房地产业发展状况

5.6.2 重庆酒店行业经营情况

5.6.3 重庆酒店行业竞争格局

5.6.4 重庆酒店行业发展前景

5.7 西安酒店行业发展前景

5.7.1 西安酒店业关联行业分析

（1）西安旅游业发展状况

（2）西安会展业发展状况

（3）西安餐饮业发展状况

（4）西安房地产业发展状况

5.7.2 西安酒店行业经营情况

5.7.3 西安酒店行业竞争格局

5.7.4 西安酒店行业发展前景

5.8 厦门酒店行业发展前景

5.8.1 厦门酒店业关联行业分析

（1）厦门旅游业发展状况

（2）厦门会展业发展状况

（3）厦门餐饮业发展状况

（4）厦门房地产业发展状况

5.8.2 厦门酒店行业经营情况

5.8.3 厦门酒店行业竞争格局

5.8.4 厦门酒店行业发展前景

第6章：中国酒店行业标杆企业经营分析

6.1 经济型连锁酒店

6.1.1 如家酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

1）利润分析

2）资产负债分析

（7）企业最新发展动向

6.1.2 铂涛酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业最新发展动向

6.1.3 华住酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

1）利润分析

2）资产负债分析

3）现金流量分析

（7）企业最新发展动向

6.1.4 锦江国际酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

1）主要经济指标分析

2）企业盈利能力分析

3）企业运营能力分析

4）企业偿债能力分析

5）企业发展能力分析

6.1.5 格林豪泰酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业发展规模分析

（6）企业经营状况分析

6.1.6 杭州住友酒店

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场份额分析

（3）企业主要品牌分析

（4）企业发展规模分析

（5）企业最新发展动向

6.1.7 速8酒店

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业发展规模分析

（6）企业经营状况分析

6.1.8 尚客优连锁酒店管理集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业发展规模分析

（6）企业最新发展动向

6.2 中端酒店连锁品牌

6.2.1 维也纳酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店入住率分析

（4）酒店客房数分析

（5）酒店市场占有率分析

（6）酒店经营成果分析

（7）酒店发展模式分析

6.2.2 全季酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店经营成果分析

6.2.3 星程酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

6.2.4 山水时尚

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.2.5 锦江都城

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.2.6 富驿时尚

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.2.7 和颐酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.2.8 南苑e家

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.2.9 首旅京伦

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.3 高端酒店连锁品牌

6.3.1 锦江酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

6.3.2 金陵饭店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营状况分析

1）主要经济指标分析

2）企业盈利能力分析

3）企业运营能力分析

4）企业偿债能力分析

5）企业发展能力分析

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.3.3 首旅建国

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

6.3.4 碧桂园凤凰

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.3.5 世纪金源

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

6.3.6 华天酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营状况分析

1）主要经济指标分析

2）企业盈利能力分析

3）企业运营能力分析

4）企业偿债能力分析

5）企业发展能力分析

（4）酒店市场占有率分析

6.3.7 阳光酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店设施分析

（4）酒店市场占有率分析

6.3.8 维景国际酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

6.3.9 开元大酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营状况分析

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

图表目录

图表1：2010-2016年中国国内生产总值及增长速度（单位：亿元，%）

图表2：2010-2016年中国社会消费品零售总额变化趋势图（单位：亿元，%）

图表3：2010-2016年中国农村居民人均纯收入及其实际增长速度（单位：元，%）

图表4：2010-2016年中国城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度（单位：元，%）

图表5：2016-2016年中国居民消费价格指数（单位：%）

图表6：2013-2016年中国国内旅游人数（单位：亿人次，%）

图表7：2013-2016年中国国内旅游收入（单位：万亿元，%）

图表8：2013-2016年中国国内旅游人均花费及增长率（单位：元，%）

图表9：2012-2016年全国展览会市场总量变化（单位：%）

图表10：2013-2016年中国星级酒店数及增速（单位：家，%）

图表11：2016年中国星级酒店数量规模结构（按星级分）（单位：%）

图表12：2016年中国星级酒店数量规模结构（按星级分）（单位：%）

图表13：2016年全国星级饭店总体需求情况指标表（单位：元/间夜，元/间，%）

图表14：2016年全国星级饭店需求结构指标表（按星级分）（单位：元/间夜，千元/间，%）

图表15：2013-2016年中国星级酒店营业收入及增速（单位：亿元，%）

图表16：2016年全国星级饭店营业收入结构图（单位： %）

图表17：2016年全国不同星级饭店经营情况表（单位：家，亿元，%）

图表18：2016年重点旅游城市星级饭店主要指标同比增长排名前十名（单位：%）

图表19：酒店行业客源结构分析

图表20：酒店行业客源细分市场结构分析

图表21：2014、6年酒店行业资本运营情况

图表22：2016年酒店行业资本运营情况

图表23：2016年酒店行业资本运营情况

图表24：2016年连锁酒店品牌规模30强排行榜

图表25：卢浮酒店品牌系列（单位：家，间，%）

图表26：2016年12月中国酒店高层人事变动数量统计（按任命月份）（单位：位）

图表27：2016年12月中国酒店高层人事变动数量统计（按任命职位）（单位：人）

图表28：2016年12月中国酒店高层人事变动数量统计（按任命品牌）（单位：%）

图表29：2016年1-12月中国酒店高层人事变动数量统计趋势图（单位：位）

图表30：2013-2016年中国酒店业薪酬平均增长率走势图（单位：%）

图表31：2016年中国星级酒店业不同级别员工平均年薪（单位：元）

图表32：中国酒店业从业者薪酬满意度情况（单位：%）

图表33：中国酒店业从业者年龄分布情况（单位：%）

图表34：中国酒店业培训情况（单位：%）

图表35：中国旅游院校类毕业生薪酬预期图（单位：元）

图表36：旅游酒店类毕业生就业去向平均比例图（单位：%）

图表37：2013-2016年我国网民规模及互联网普及率（单位：万人，%）

图表38：2016-2016年中国网民各类网络应用的使用率（单位：%）

图表39：2016-2016年中国网民各类手机网络应用的使用率（单位：%）

图表40：2016-2016年互联网接入设备使用情况（单位：%）

图表41：互联网对酒店行业链条的渗透

图表42：酒店互联网产业链

图表43：酒店预订移动端销售渠道

图表44：2016-2016年中国在线住宿预订市场交易规模（单位：亿元，%）

图表45：酒店集团的“互联网+”探索

图表46：如家酒店集团主要旗下品牌

图表47：如家酒店集团的“互联网+”布局

图表48：华住酒店旗下品牌体系

图表49：华住酒店重视会员体系和中央渠道搭建

图表50：尚客优“大连锁”体系下运营品牌

图表51：尚客优“购物免费住”模式

图表52：花间堂运营特点

图表53：花间堂酒店O2O实践

图表54：2016年中国在线旅游市场实力矩阵分析

图表55：2016年中国在线酒店预订市场厂商交易份额（单位：%）

图表56：2013-2016年携程酒店预订收入规模（单位：亿元，%）

图表57：2012年以来携程在中国酒店市场的资本布局

图表58：2013-2016年去哪儿酒店预订收入规模（单位：亿元，%）

图表59：2013-2016年艺龙酒店预订收入规模（单位：亿元）

图表60：艺龙旅游网发展历程

图表61：阿里旅行酒店预订业务生产圈

图表62：“互联网+酒店”进程趋势

图表63：“互联网+酒店”个性化趋势

图表64：中国酒店行业同业联盟化

图表65：中国酒店行业业务生态化

图表66：2016-2016年中国在线旅游细分市场移动端交易规模占比（单位：%）

图表67：中国酒店行业智慧化

图表68：高端星级酒店市场定位简析

图表69：2013-2016年中国高星级酒店数量增长情况（单位：家）

图表70：2013-2016年中国高星级酒店市场营业收入情况（单位：亿元，%）

图表71：2013-2016年中国高星级酒店市场平均出租率情况（单位：%）

图表72：2016年中国连锁酒店高端品牌市场占有率（单位：%）

图表73：2016年中国连锁酒店高端品牌规模10强排行榜（单位：间，家）

图表74：2016年中国连锁酒店高端品牌市场占有率（单位：%）

图表75：2016年中国连锁酒店高端品牌规模10强排行榜（单位：间，家）

图表76：2010-2016年中国高星级酒店利润总额变化情况（单位：亿元）

图表77：2010-2016年中国高星级酒店百元固定资产创营业收入变化情况（单位：元）

图表78：2016年我国各省市五星级酒店发展情况（单位：家，%）

图表79：2016年中国五星级酒店数排名前十省市（单位：家）

图表80：中端酒店市场定位简析

图表81：2013-2016年中国中端星级酒店数量增长情况（单位：家）

图表82：2013-2016年中国中端星级酒店市场营业收入情况（单位：亿元，%）

图表83：2013-2016年中国中端星级酒店市场客房出租率情况（单位：%）

图表84：2016年中国连锁酒店中端品牌市场占有率（单位：%）

图表85：2016年中国连锁酒店中端品牌规模10强排行榜（单位：间，家）

图表86：2016年中国连锁酒店中端品牌市场占有率（单位：%）

图表87：2016年中国连锁酒店中端品牌规模10强排行榜（单位：间，家）

图表88：2010-2016中国中端星级酒店百元固定资产创营业收入变化情况（单位：元）

图表89：2010-2016年中国中端星级酒店利润总额变化情况（单位：亿元）

图表90：经济型酒店产品分类列表

图表91：2013-2016年全国有限服务连锁酒店规模增长（单位：家，%）

图表92：中国出游人次月均收入分布（单位：%）

图表93：中国经济型酒店客房需求分析（单位：间，%）

图表94：2016年中国经济型酒店品牌市场占有率（单位：%）

图表95：2016年中国前30强经济型连锁酒店品牌所属集团列表（单位：间，家）

图表96：经济型酒店的盈利模式

图表97：国际领先经济型酒店加盟酒店数量占比图（单位：%）

图表98：经济型酒店成长周期图示

图表99：未来中国经济型酒店替代空间结构图

图表100：中国与美国居民人均出游率对比（单位：次）

图表101：截止到2016年末中国城镇居民与农村居民出游人均花费对比（单位：元）

图表102：2018-2024年中国经济型酒店数量预测（单位：家）

图表103：中国经济型酒店和星级酒店的RevPAR比较（单位：元）

图表104：中国经济型酒店和星级酒店的平均房价比较（单位：元）

图表105：中国经济型酒店和星级酒店的入住率比较（单位：%）

图表106：中国、法国和美国的酒店和连锁化率比较（单位：%）

图表107：2018-2024年中国经济型酒店市场容量预测（单位：人，间，家）

图表108：江苏物泰信息科技有限公司“智慧酒店”应用平台构成简图

图表109：江苏物泰信息科技有限公司“智慧酒店”应用平台功能简图

图表110：河南“智慧酒店”项目系统简介

图表111：历史文化型酒店简析

图表112：地域文化型酒店简析

图表113：现代文化型酒店简析

图表114：2016年全国50个重点旅游城市星级饭店规模结构（单位：家，%）

图表115：国内分时度假酒店发展特征

图表116：国内主要分时度假产权式酒店情况（单位：平方米，元/平方米）

图表117：产权式酒店类型表

图表118：国外产权式酒店发展历程

图表119：国外产权式酒店发展优势分析

图表120：2013-2016年全球产权式酒店销售额（单位：亿美元）