2016-2022年中国食品添加剂及配料行业前景研究与投资可行性报告

食品添加剂随着现代食品工业发展而快速发展，目前全球开发的食品添加剂种类已达到25000多种，主要品种有食品防腐抗氧剂、调味剂、乳化增稠剂、酸味剂、甜味剂、品质改良剂、酶制剂、食用着色剂、食用香料、营养强化剂等，已经成为医药、农用化学品及饲料添加剂之后的第四类倍受人们关注的精细化工行业。其中，调味品占30%,氢化胶体占17%、酸化剂占13%、调味增强剂占12%、甜味剂占%、色素占5%、乳化剂占5%、维生素和矿物质占5%、酶占4%、化学防腐剂占2%、抗氧化剂占1%.预计未来5年内年增长率为2%~3%.调味品市场中，饮料占31%、佐料占23%、奶制品占14%、其他占32%.需求增长最强劲的食品添加剂将是维生素、矿物质、调味增强剂和脂肪代用品。