2021-2027年中国三氯蔗糖市场发展现状与市场前景预测报告
- 报告名称:2021-2027年中国三氯蔗糖市场发展现状与市场前景预测报告
- 出版日期:2021-5
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三氯蔗糖,又名蔗糖精,是由英国泰莱公司于1976年研制,以蔗糖为原料经氯代而制得的一种高度甜味剂,其合成方法在1982年由美国政府批准专利,1987年2月向FDA申请作为食品添加剂,并于1997年通过审批。1991年加拿大率先批准使用三氯蔗糖,中国内地则于1997年批准使用,目前已被市场广泛接受并成为最受欢迎的高倍甜味剂之一。三氯蔗糖因其在甜度特征曲线几乎与蔗糖重叠的情况下,具有热值低、安全性良好、无苦涩味、不会引起血糖波动、不会引起龋齿等特点;美国FDA确认三氯蔗糖是GRAS级式添加物(一半认为是安全的),可供糖尿病人和心脑血管疾病患者食用;以上优势令三氯蔗糖一度成为近年来性能上最为理想的甜味剂。
三氯蔗糖与其他天然、合成甜味剂的性能比较
名称
|
甜度
|
安全性
|
口味
|
稳定性
|
糖精(第.一代)
|
300
|
较差,发达国家广泛禁止
|
有较浓的苦味,需要复配
|
低
|
甜蜜素(第二代)
|
30
|
较差,发达国家广泛禁止
|
与蔗糖类似
|
相对稳定
|
阿斯巴甜(第三代)
|
180
|
苯丙酮尿症患者禁用,FDA有质疑
|
与蔗糖类似,有清凉感
|
仅酸性常温稳定
|
安赛蜜(第四代)
|
200
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较好
|
有严重金属味,需要复配
|
较高
|
三氯蔗糖(第五代)
|
600
|
高
|
与蔗糖极为相近
|
较高
|
甘草甜素(天然)
|
200
|
高
|
带有后苦味
|
低
|
甜叶菊苷(天然)
|
200
|
美、欧、新加坡等国仍存在质疑
|
甜味在口中不易消失
|
相对稳定
|
188bet金宝搏网站 发布的《2021-2027年中国三氯蔗糖市场发展现状与市场前景预测报告》共八章。首先介绍了中国三氯蔗糖行业市场发展环境、三氯蔗糖整体运行态势等,接着分析了中国三氯蔗糖行业市场运行的现状,然后介绍了三氯蔗糖市场竞争格局。随后,报告对三氯蔗糖做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国三氯蔗糖行业发展趋势与投资预测。您若想对三氯蔗糖产业有个系统的了解或者想投资中国三氯蔗糖行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
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报告目录:
1.1 三氯蔗糖的结构和性质
1.1.1 理化性质
1.1.2 三氯蔗糖的特点
1.2 三氯蔗糖的应用
1.2.1 三氯蔗糖被各国允许的应用范围
1.2.2 三氯蔗糖的常见规格及质量标准
1.2.3 食品中的应用
1.2.4 医药保健品的应用
1.2.5 国外应用现状
1.3 三氯蔗糖应用安全性评价
第2章三氯蔗糖的生产工艺
2.1 基团保护法
2.2 酶—化学联合法
2.3 棉子糖法
2.4 全化学合成法(即单酯法)
2.5 三氯蔗糖的合成和提纯
2.6 三氯蔗糖工艺特点
第3章食品甜味剂分类和市场概况
3.1 中国食品高倍甜味剂市场概况
3.2 我国高倍甜味剂发展趋势
第4章三氯蔗糖国内应用形势
第5章我国三氯蔗糖原料生产情况
5.1 2013-2025年国内三氯蔗糖产量、价格变化趋势及前景预测
5.2 我国三氯蔗糖的生产厂家及其产量
在核心产品专利于2001年过期以前,三氯蔗糖曾长期被英国泰莱公司作为唯一供应商而垄断市场;但在泰莱公司于2006年专利诉讼败诉后,便再也无力阻止新进竞争者的进入。目前三氯蔗糖行业内处于寡头竞争,全球三氯蔗糖设计产能在1.6万吨左右,主要生产商包括英国泰莱、金禾实业及盐城捷康等。在现有各厂商中,泰莱公司的产能约为3500吨/年,但是近年来其中2500吨的产能已经从新加坡搬到美国,考虑到美国更为严格的环保政策,泰莱公司在成本端或将持续承压;盐城捷康曾在2016年8月受环保处罚一度被迫限产,考虑到其与“3.21爆炸事故”发生地响水县处于同一地级市,相关环保监管措施只会有增无减,预计有效产能在1500-2000吨/年;金禾实业整体产能较为稳定,并且定远项目正在逐步完善原料氯化亚砜上游供应,但目前其该板块营收目前仍受氯化亚砜供应稀缺、烈性市场价格竞争、糖价下跌及等因素于2019Q1大幅下降,短期内发展空间有限。
2019年三氯蔗糖主要厂商预计产能及占比情况
5.3 国内主要三氯蔗糖生产厂家介绍
5.3.1 盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司
5.3.2 江苏牛塘化工有限公司
5.3.3 福建科宏生物工程有限公司
5.3.4 吉安市新琪安科技有限公司
5.4 三氯蔗糖国内市场建议
第6章国外三氯蔗糖市场情况及主要生产企业
6.1 国际市场三氯蔗糖发展及应用
6.2 美国泰莱公司介绍
第7章 2013-2019年三氯蔗糖原料所属行业出口分析
7.1 月度出口量值
7.2 出口机构份额
7.3 出口目的国份额
7.4 主要出口机构贸易国别构成
第8章 三氯蔗糖投资建议
图表目录:
图表1 三氯蔗糖一般理化性质
图表2 三氯蔗糖质量标准
图表3 中国卫生部三氯蔗糖原料药标准
图表4 几种甜味剂的对比
图表5 大宗甜味剂甜味特性
图表6 中国允许最大使用量
图表72013-2019年三氯蔗糖产量及价格变化
图表8 2019年国内三氯蔗糖重点生产厂家及其产量
图表9 2013-2019年三氯蔗糖出口量值推移
图表10 2017年三氯蔗糖月度出口量值
图表11 2019年三氯蔗糖月度出口量值
图表12 2017年三氯蔗糖出口机构份额排序
图表13 2019年三氯蔗糖出口机构份额排序
图表14 2019年三氯蔗糖出口机构份额排序
图表15 2017年三氯蔗糖出口目的国份额
图表16 2019年三氯蔗糖出口目的国份额
图表17 2019年三氯蔗糖出口目的国份额
图表18 2019年三氯蔗糖出口企业下国别量值构成
图表19 2019年三氯蔗糖国别下出口企业量值构成
图表1 2013-2018中国高倍甜味剂估算产量
图表22013-2019年中国三氯蔗糖市场规模
更多图表见正文......
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