2021-2027年中国中餐市场发展趋势与行业前景预测报告

报告名称：2021-2027年中国中餐市场发展趋势与行业前景预测报告
出版日期：2021-8
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

2018年餐饮收入与上年相比保持平稳增长趋势。12月份，餐饮收入4422亿元，同比增长9%，其中限额以上单位餐饮收入909亿元，同比增长5.5%。

2018年全国餐饮收入单月值统计情况

数据来源:公共资料整理

188bet金宝搏网站发布的《2021-2027年中国中餐市场发展趋势与行业前景预测报告》共十四章。首先介绍了中餐行业市场发展环境、中餐整体运行态势等，接着分析了中餐行业市场运行的现状，然后介绍了中餐市场竞争格局。随后，报告对中餐做了重点企业经营状况分析，最后分析了中餐行业发展趋势与投资预测。您若想对中餐产业有个系统的了解或者想投资中餐行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第.一部分行业发展现状

第.一章 2015-2019年世界 中餐行业发展态势分析

第.一节 2015-2019年世界中餐市场发展状况分析

一、世界中餐行业特点分析

二、世界中餐市场需求分析

第二节 2015-2019年全球中餐市场分析

一、2015-2019年全球中餐需求分析

二、2015-2019年全球中餐产销分析

三、2015-2019年中外中餐市场对比

第二章我国中餐所属行业发展现状

第.一节我国中餐行业发展现状

一、中餐行业品牌发展现状

二、中餐行业消费市场现状

三、中餐市场消费层次分析

四、我国中餐市场走向分析

第二节 2015-2019年中餐所属行业发展情况分析

一、2015-2019年中餐行业发展特点分析

二、2015-2019年中餐行业发展情况

第三节 2015-2019年中餐所属行业运行分析

一、2015-2019年中餐行业产销运行分析

二、2015-2019年中餐行业利润情况分析

三、2015-2019年中餐行业发展周期分析

四、2021-2027年中餐行业发展机遇分析

五、2021-2027年中餐行业利润增速预测

第四节对中国中餐市场的分析及思考

一、中餐市场特点

二、中餐市场分析

中餐市场高度分散

数据来源:公共资料整理

三、中餐市场变化的方向

四、中国中餐产业发展的新思路

五、对中国中餐产业发展的思考

第三章 2015-2019年中国中餐所属行业市场运行态势剖析

第.一节 2015-2019年中国中餐市场动态分析

一、中餐行业新动态

二、中餐主要品牌动态

三、中餐行业消费者需求新动态

第二节 2015-2019年中国中餐市场运营格局分析

一、市场供给情况分析

二、市场需求情况分析

三、影响市场供需的因素分析

第三节 2015-2019年中国中餐市场价格分析

一、品牌中餐价格走势分析

二、影响价格的主要因素分析

第二部分行业深度分析

第四章中餐所属行业经济运行分析

第.一节 2015-2019年中餐所属行业主要经济指标分析

第二节 2015-2019年我国中餐所属行业绩效分析

一、2015-2019年行业规模情况

二、2015-2019年行业盈利能力

三、2015-2019年行业经营发展能力

四、2015-2019年行业偿债能力分析

第五章中国中餐所属行业消费市场分析

第.一节中餐市场消费需求分析

一、中餐市场的消费需求变化

二、中餐行业的需求情况分析

三、2015-2019年中餐品牌市场消费需求分析

第二节中餐消费市场状况分析

一、中餐行业消费特点

二、中餐行业消费分析

三、中餐行业消费结构分析

四、中餐行业消费的市场变化

五、中餐市场的消费方向

第三节中餐行业产品的品牌市场调查

一、消费者对行业品牌认知度宏观调查

二、消费者对行业产品的品牌偏好调查

三、消费者对行业品牌的首要认知渠道

四、消费者经常购买的品牌调查

五、中餐行业品牌忠诚度调查

六、中餐行业品牌市场占有率调查

七、消费者的消费理念调研

第六章我国中餐行业市场调查分析

第.一节 2015-2019年我国中餐行业市场宏观分析

一、主要观点

二、市场结构分析

三、整体市场关注度

四、品牌分析

第二节 2015-2019年中国中餐行业市场微观分析

一、品牌关注度格局

二、产品关注度调查

三、不同价位关注度

第七章中餐行业上下游产业分析

第.一节上游产业分析

一、发展现状

二、发展趋势预测

三、市场现状分析

四、行业竞争状况及其对中餐行业的意义

第二节下游产业分析

一、发展现状

二、发展趋势预测

三、市场现状分析

四、行业新动态及其对中餐行业的影响

五、行业竞争状况及其对中餐行业的意义

第三部分行业竞争格局

第八章中餐行业竞争格局分析

第.一节行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力分析

五、客户议价能力分析

第二节行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节中国中餐行业竞争格局综述

一、2015-2019年中餐行业集中度

二、2015-2019年中餐行业竞争程度

三、2015-2019年中餐企业与品牌数量

四、2015-2019年中餐行业竞争格局分析

第四节 2015-2019年中餐行业竞争格局分析

一、2015-2019年国内外中餐行业竞争分析

二、2015-2019年我国中餐市场竞争分析

第九章中餐企业竞争策略分析

第.一节中餐市场竞争策略分析

一、2015-2019年中餐市场增长分析

二、2015-2019年中餐主要品种分析

三、现有中餐市场竞争策略分析

四、潜力中餐竞争策略选择

五、典型企业产品竞争策略分析

第二节中餐企业竞争策略分析

一、2021-2027年我国中餐市场竞争趋势

二、2021-2027年中餐行业竞争格局展望

三、2021-2027年中餐行业竞争策略分析

第三节中餐行业发展机会分析

第四节中餐行业发展风险分析

第十章重点中餐企业竞争分析

第.一节味千（中国）控股有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第二节内蒙古小肥羊中餐连锁有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第三节上海锦江国际酒店发展股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第四节西安饮食股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第五节中国全聚德（集团）股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第六节上海永和大王中餐有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第七节广州市真功夫中餐管理有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第八节深圳面点王饮食连锁有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第九节重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第十节俏江南股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业主营中餐优势分析

三、企业经济指标分析

四、企业连锁经营分布分析

五、企业发展优势分析

六、企业发展战略分析

第四部分行业投资前景

第十一章中餐行业发展趋势分析

第.一节我国中餐行业前景与机遇分析

一、我国中餐行业发展前景

二、我国中餐发展机遇分析

第二节 2021-2027年中国中餐市场趋势分析

一、2015-2019年中餐市场趋势总结

二、2021-2027年中餐行业发展趋势分析

三、2021-2027年中餐市场发展空间

四、2021-2027年中餐产业政策趋向

五、2021-2027年中餐行业技术革新趋势

六、2021-2027年中餐价格走势分析

七、2021-2027年国际环境对中餐行业的影响

第十二章中餐行业发展趋势与投资战略研究

第.一节中餐市场发展潜力分析

一、市场空间广阔

二、竞争格局变化

三、高科技应用带来新生机

第二节中餐行业发展趋势分析

一、品牌格局趋势

二、渠道分布趋势

三、消费趋势分析

第三节中餐行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第四节对我国中餐品牌的战略思考

一、企业品牌的重要性

二、中餐实施品牌战略的意义

三、中餐企业品牌的现状分析

四、我国中餐企业的品牌战略

五、中餐品牌战略管理的策略

第十三章 2021-2027年中餐行业发展预测

第.一节未来中餐需求与消费预测

一、2021-2027年中餐产品消费预测

二、2021-2027年中餐市场规模预测

三、2021-2027年中餐行业销售收入预测

四、2021-2027年中餐行业总资产预测

第二节 2021-2027年中国中餐行业供需预测

一、2021-2027年中国中餐供给预测

二、2021-2027年中国中餐产量预测

三、2021-2027年中国中餐需求预测

四、2021-2027年中国中餐供需平衡预测

五、2021-2027年中国中餐产品价格预测

第三节影响中餐行业发展的主要因素

一、2021-2027年影响中餐行业运行的有利因素分析

二、2021-2027年影响中餐行业运行的稳定因素分析

三、2021-2027年影响中餐行业运行的不利因素分析

四、2021-2027年我国中餐行业发展面临的挑战分析

五、2021-2027年我国中餐行业发展面临的机遇分析

第四节中餐行业投资风险及控制策略分析

一、2021-2027年中餐行业市场风险及控制策略

二、2021-2027年中餐行业政策风险及控制策略

三、2021-2027年中餐行业经营风险及控制策略

四、2021-2027年中餐行业投资者风险及控制策略

五、2021-2027年中餐行业同业竞争风险及控制策略

六、2021-2027年中餐行业其他风险及控制策略

第十四章投资建议（）

第.一节行业研究结论

第二节行业发展建议

图表目录：

图表中餐行业特征分析

图表中餐行业利益相关者关系图

图表中餐行业六大利益相关者的分类

图表投资合同期间中餐权益关系

图表中餐行业核心利益主体利益关系图

图表 2015-2019年中国GDP走势图（单位：万亿元，%）

图表 2015-2019年中国城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）

图表 2015-2019年中国农村居民人均纯收入走势图（单位：元，%）

图表 2015-2019年我国中餐消费量

图表 2015-2019年我国中餐行业利润

图表 2021-2027年我国中餐行业利润预测

图表 2015-2019年我国较大中餐企业数量

图表 2015-2019年我国中餐行业资产示意图

图表 2015-2019年我国中餐行业需求规模示意图

图表 2015-2019年我国中餐行业利润率示意图

图表 2015-2019年我国中餐行业运营能力示意图

图表 2015-2019年我国中餐行业偿债能力示意图

更多图表见正文……