2021-2027年中国休闲餐饮市场分析与投资战略咨询报告

报告名称：2021-2027年中国休闲餐饮市场分析与投资战略咨询报告
出版日期：2021-5
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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近几年“休闲”这两个字成为时髦词，休闲旅游、休闲食品等概念逐渐渗透于人们生活的方方面面。随着社会的发展，特别是经济实力的提高，观念的更新，人们在紧张激烈的社会竞争中，越来越迫切地希望有一处既休闲放松又饱食美味的地方，就像紧张、繁忙的都市里开辟的幽静港湾一样让人们找到一种梦境。

提到“休闲餐饮”，不少人会联想到一些餐饮店，比如像各种快餐厅、大小西餐厅、咖啡厅、茶秀、茶餐厅等，它们虽然都含有休闲的成分或项目，但都不能使来宾充分感受到休闲的滋味。这类餐厅虽然装修考究、优雅、干净、卫生，但却不会使人在就餐时有既感到舒服、又能释放紧张情绪、获取愉悦的感觉，究其原因是“服务”和“氛围”缺点东西。在一些大酒店或自助餐厅、歌舞餐厅里食品种类繁多，形式多种多样，有的边看边吃，有的边吃边玩，并伴随各种抽奖，但还是不能使人忘却拘束、感受休闲。

2019Q1-2019H餐饮板块归母净利同比增速走势

从中国发展情况看，随着人民生活水平的提高及劳动时间的缩短，休闲已逐渐成为人民生活的必需，休闲餐饮正是餐饮业适应休闲消费需求的一种体现。北京的“仙踪”、“星巴克”、“麦咖啡”、“必胜客”生意火，发展迅速；上海的“锦亭”开出了十多家休闲餐厅。由此可见，休闲餐饮在中国餐饮行业中是后起之秀，前景广阔。

188bet金宝搏网站发布的《2021-2027年中国休闲餐饮市场分析与投资战略咨询报告》共十二章。首先介绍了中国休闲餐饮行业市场发展环境、休闲餐饮整体运行态势等，接着分析了中国休闲餐饮行业市场运行的现状，然后介绍了休闲餐饮市场竞争格局。随后，报告对休闲餐饮做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国休闲餐饮行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲餐饮产业有个系统的了解或者想投资中国休闲餐饮行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第.一章中国 休闲餐饮行业发展概述

第.一节休闲餐饮行业发展情况

一、休闲餐饮的定义及特点

二、休闲餐饮的发展现状

第二节最近3-5年中国休闲餐饮所属行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、当前行业发展所属周期阶段的判断

第三节关联产业发展分析

第四节中国经济发展环境分析

一、中国GDP分析

二、消费价格水平

三、全国居民收入情况

四、交通、邮电和旅游

五、工业发展形势

六、固定资产投资情况

七、财政收支状况

八、金融情况

九、对外贸易&所属行业产品进出口

第五节 2015-2019年中国休闲餐饮产业社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

五、中国城镇化率

第二章中国休闲餐饮所属行业的国际比较分析

第.一节中国休闲餐饮所属行业竞争力指标分析

第二节全球休闲餐饮所属行业市场需求分析

一、市场规模现状

二、需求结构分析

三、市场前景展望

第三节全球休闲餐饮所属行业市场供给分析

一、市场价格走势

二、重点企业分布

第三章应用领域及行业供需分析

第.一节需求分析

一、休闲餐饮行业需求市场

二、休闲餐饮行业客户结构

三、休闲餐饮行业需求的地区差异

第二节供给分析

第三节供求平衡分析及未来发展趋势

一、休闲餐饮行业的需求预测

二、休闲餐饮行业的供应预测

三、供求平衡分析

四、供求平衡预测

第四节市场价格走势分析

第四章休闲餐饮产业链的分析

第.一节行业集中度

第二节主要环节的增值空间

第三节行业进入壁垒和驱动因素

第四节上下游行业影响及趋势分析

第五章区域市场情况深度研究

第.一节长三角区域市场情况分析

第二节珠三角区域市场情况分析

第三节环渤海区域市场情况分析

第四节休闲餐饮行业主要市场大区发展状况及竞争力研究

一、华北大区市场分析

二、华中大区市场分析

三、华南大区市场分析

四、华东大区市场分析

五、东北大区市场分析

六、西南大区市场分析

七、西北大区市场分析

第五节主要省市集中度及竞争力模式分析

第六章 2021-2027年需求预测分析

第.一节 2021-2027年休闲餐饮行业领域需求量预测

第二节 2021-2027年休闲餐饮行业领域需求功能预测

第三节 2021-2027年休闲餐饮行业领域需求市场格局预测

第七章休闲餐饮市场竞争格局分析

第.一节行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节休闲餐饮行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业全年营业收入对比分析

四、重点企业利润总额对比分析

第八章主要企业的排名与产业结构分析

第.一节行业企业排名分析

第二节产业结构分析

一、市场细分充分程度的分析

二、各细分市场领先企业排名

三、各细分市场占总市场的结构比例

四、领先企业的结构分析（所有制结构）

第三节产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成

二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第四节产业结构发展预测

一、产业结构调整的方向政府产业指导政策分析

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

第九章领先企业分析

第.一节西贝分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第二节云海肴分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第三节鹿港小镇分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第四节太兴分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第五节度小月分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第六节港丽分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第七节一茶一坐分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第八节新旺分析

一、主营业务及经营状况

二、历年销售规模、利润指标

三、主要市场定位

四、主要优势与主要劣势

第十章 2019年中国休闲餐饮所属行业整体运行指标分析

第.一节中国休闲餐饮所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、所属行业规模分析

第二节中国休闲餐饮所属行业产销分析

一、所属行业情况总体分析

二、所属行业销售收入总体分析

第三节中国休闲餐饮所属行业财务指标总体分析

一、企业盈利能力分析

二、企业偿债能力分析

三、企业运营能力分析

四、企业成长能力分析

第十一章影响企业经营的关键趋势

第.一节市场整合成长趋势

第二节需求变化趋势及新的商业机遇预测

第三节企业区域市场拓展的趋势

第四节科研开发趋势及替代技术进展

第五节影响企业销售与服务方式的关键趋势

第六节中国休闲餐饮行业SWOT分析

第七节休闲餐饮行业发展策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、竞争战略规划

七、企业信息化战略规划

第八节 2021-2027年中国休闲餐饮投资风险分析

一、技术风险分析

二、政策/体制风险分析

三、宏观经济波动风险及防范

四、环境保护风险

五、企业风险及防范

六、其他风险及防范

第十二章 2021-2027年休闲餐饮行业投资价值评估分析

第.一节产业发展的有利因素与不利因素分析

第二节产业发展的空白点分析

第三节投资回报率比较高的投资方向

第四节新进入者应注意的障碍因素

第五节营销分析与营销模式推荐

一、渠道构成

二、销售贡献比率

三、覆盖率

四、销售渠道效果

五、价值流程结构

图表目录：

图表：不同类型餐饮企业数量比例图

图表：休闲餐饮营业收入比例图

图表：不同收入群体对休闲餐饮的不同态度

图表：2021-2027年休闲餐饮行业需求量预测

图表：2021-2027年休闲餐饮行业供应量预测

图表：2015-2019年休闲餐饮市场销售收入情况

更多图表见正文……