2010-2015年中国快餐行业调研及前景展望报告

[b]2010-2015年中国[b]快餐[/b]行业调研及前景展望报告 内容介绍：[/b] 　　本报告主要依据国家统计局、国家商务部、中国消费者协会、中国烹饪协会、中国烹协快餐委员会、中国各省市餐饮协会、中国经济景气监测中心、全国商业信息中心、国内外相关刊物的基础信息以及快餐行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，对中国快餐行业概述[/b] 　　第一节 餐饮业概述 　　一、餐饮业的定义 　　二、餐饮业的分类 　　三、餐饮业的特征 　　四、餐饮业成本控制 　　五、餐饮业对国民经济的作用 　　第二节 快餐的定义和分类 　　一、快餐的定义 　　二、快餐的分类 　　第三节 快餐的其他概念 　　一、快餐起源 　　二、我国快餐业的发展状况 　　三、现代快餐企业概述 　　四、快餐的作用与地位 　　五、快餐产业化的内涵 　　六、快餐业的发展规律 　　七、快餐的健康问题 　　八、中式快餐的概念 　　[b]第二章 中国快餐发展速度 　　二、我国快餐业经营主体 　　三、我国快餐业经营方式分析 　　四、我国快餐业服务领域分析 　　第三节 2008-2009年中国快餐业市场形势分析 　　三、2009年稻米市场行情回顾与后市展望 　　四、2009年我国主要粮食产品产量情况 　　五、2009年我国粮食价格走势分析 　　六、2009年国际粮价回顾及2010年展望 　　七、我国肉类食品标准化情况 　　第二节 中国餐饮业发展情况 　　一、2009年我国住宿与餐饮业零售额情况 　　二、中国餐饮业跨越30年的发展特点 　　三、中国餐饮特许经营行业市场分析[/b] 　　第一节 旅游业发展分析 　　一、2008年旅游业取得的成绩分析 　　二、中国旅游业改革开放30年发展回顾 　　三、2009年我国入境游接待收汇情况 　　四、2009年中国旅行社业发展综述 　　五、中国旅游业应对危机的战略分析 　　六、中国旅游发展前景分析 　　二、2010年中国餐饮业规模预测 　　三、2008-2020年中国餐饮业发展预测 　　第二节 2010-2015年中国快餐发展策略 　　一、中国快餐业的发展需要创名牌快餐 　　二、创建中国名牌的策略 　　三、中式快餐的品牌发展策略 　　第五节 快餐企业品牌策略之虚拟代言人 　　一、同质化竞争需要建立品牌差异 　　二、虚拟代言的优势 　　三、虚拟代言策略分析 　　[b]第十二章 2010-2015年快餐业营销策略分析[/b] 　　第一节 餐饮业市场营销分析 　　一、餐饮企业经营成败的决定因素 　　二、中国餐饮需要大营销 　　三、餐饮业营销技巧 　　四、餐饮业经营策略 　　五、餐饮业企业营销建议 　　六、餐饮经营变革四大趋势 　　第二节 快餐业营销分析 　　一、快餐营销前提意识分析 　　二、快餐企业的营销战略 　　三、快餐市场营销的内容 　　四、快餐市场营销的原则 　　五、中式快餐的营销对策分析与探讨 　　六、快餐业营销的十个发展方向 　　七、快餐企业的系统营销和策略选择 　　[b]第十三章 2010-2015年快餐业投资策略分析[/b] 　　第一节 餐饮业的投资分析 　　一、国内高端餐饮业的投资分析 　　二、餐饮业市场投资建议 　　三、海外风投投资我国餐饮连锁业情况分析 　　四、小投资做出“大市场”的餐饮业策略分析 　　五、金融危机餐饮业投资的影响 　　第二节 2010-2015年快餐行业投资分析 　　一、快餐业的投资潜力分析 　　二、中式快餐投资策略分析 　　三、中式快餐投资潜力分析 　　四、快餐行业风险投资分析 　　图表目录 　　图表：餐饮业成本结构图 　　图表：在我国吃得最多的快餐类型 　　图表：不同城市的人最喜欢的快餐种类 　　图表：不同城市的人最常吃快餐的时间 　　图表：不同年龄的人最常吃快餐的时间 　　图表：不同企业类型的偏爱的快餐类型 　　图表：快餐消费者考虑的因素 　　图表：2008年末主要粮食产品的出口价格（美元吨） 　　图表：200809年季的粮食供需情况 　　图表：2009年大米产量全国合计 　　图表：2009年大米产量北京市合计 　　图表：2009年大米产量天津市合计 　　图表：2009年大米产量河北省合计 　　图表：2009年大米产量山西省合计 　　图表：2009年大米产量辽宁省合计 　　图表：2009年大米产量吉林省合计 　　图表：2009年大米产量黑龙江合计 　　图表：2009年大米产量上海市合计 　　图表：2009年大米产量江苏省合计 　　图表：2009年大米产量浙江省合计 　　图表：2009年大米产量安徽省合计 　　图表：2009年大米产量福建省合计 　　图表：2009年大米产量江西省合计 　　图表：2009年大米产量山东省合计 　　图表：2009年大米产量河南省合计 　　图表：2009年大米产量湖北省合计 　　图表：2009年大米产量湖南省合计 　　图表：2009年大米产量广东省合计 　　图表：2009年大米产量广西区合计 　　图表：2009年大米产量重庆市合计 　　图表：2009年大米产量四川省合计 　　图表：2009年大米产量贵州省合计 　　图表：2009年大米产量云南省合计 　　图表：2009年大米产量陕西省合计 　　图表：2009年大米产量甘肃省合计 　　图表：2009年大米产量新疆区合计 　　图表：2009年大米产量宁夏区合计 　　图表：2009年大米产量内蒙古合计 　　图表：2009年小麦粉产量全国合计 　　图表：2009年小麦粉产量北京市合计 　　图表：2009年小麦粉产量天津市合计 　　图表：2009年小麦粉产量河北省合计 　　图表：2009年小麦粉产量山西省合计 　　图表：2009年小麦粉产量辽宁省合计 　　图表：2009年小麦粉产量吉林省合计 　　图表：2009年小麦粉产量黑龙江合计 　　图表：2009年小麦粉产量上海市合计 　　图表：2009年小麦粉产量江苏省合计 　　图表：2009年小麦粉产量浙江省合计 　　图表：2009年小麦粉产量安徽省合计 　　图表：2009年小麦粉产量福建省合计 　　图表：2009年小麦粉产量山东省合计 　　图表：2009年小麦粉产量河南省合计 　　图表：2009年小麦粉产量湖北省合计 　　图表：2009年小麦粉产量湖南省合计 　　图表：2009年小麦粉产量广东省合计 　　图表：2009年小麦粉产量广西区合计 　　图表：2009年小麦粉产量重庆市合计 　　图表：2009年小麦粉产量四川省合计 　　图表：2009年小麦粉产量贵州省合计 　　图表：2009年小麦粉产量云南省合计 　　图表：2009年小麦粉产量陕西省合计 　　图表：2009年小麦粉产量甘肃省合计 　　图表：2009年小麦粉产量新疆区合计 　　图表：2009年小麦粉产量宁夏区合计 　　图表：2009年小麦粉产量内蒙古合计 　　图表：2009年食用植物油产量全国合计 　　图表：2009年食用植物油产量北京市合计 　　图表：2009年食用植物油产量天津市合计 　　图表：2009年食用植物油产量河北省合计 　　图表：2009年食用植物油产量山西省合计 　　图表：2009年食用植物油产量辽宁省合计 　　图表：2009年食用植物油产量吉林省合计 　　图表：2009年食用植物油产量黑龙江合计 　　图表：2009年食用植物油产量上海市合计 　　图表：2009年食用植物油产量江苏省合计 　　图表：2009年食用植物油产量浙江省合计 　　图表：2009年食用植物油产量安徽省合计 　　图表：2009年食用植物油产量福建省合计 　　图表：2009年食用植物油产量江西省合计 　　图表：2009年食用植物油产量山东省合计 　　图表：2009年食用植物油产量河南省合计 　　图表：2009年食用植物油产量湖北省合计 　　图表：2009年食用植物油产量湖南省合计 　　图表：2009年食用植物油产量广东省合计 　　图表：2009年食用植物油产量广西区合计 　　图表：2009年食用植物油产量重庆市合计 　　图表：2009年食用植物油产量四川省合计 　　图表：2009年食用植物油产量贵州省合计 　　图表：2009年食用植物油产量云南省合计 　　图表：2009年食用植物油产量陕西省合计 　　图表：2009年食用植物油产量甘肃省合计 　　图表：2009年食用植物油产量新疆区合计 　　图表：2009年食用植物油产量宁夏区合计 　　图表：2009年食用植物油产量内蒙古合计 　　图表：2009年食用植物油产量青海省合计 　　图表：2009年食用植物油产量西藏区合计 　　图表：2007-2008年全国住宿和餐饮业零售额对比 　　图表：1999年8月—2009年12月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 　　图表：2009年1-12月入境旅游接待收汇情况 　　图表：2009年1-12月主要客源市场情况 　　图表：2009年1-12月主要客源市场情况 　　图表：2009年1-12月来华旅游入境人数（按年龄、性别分） 　　图表：2009年1-12月来华旅游入境人数（按入境方式分） 　　图表：2009年1-12月入境旅游外国人人数（按目的分） 　　图表：2009年1-12月主要城市接待情况(一) 　　图表：2009年1-12月主要城市接待情况(二) 　　图表：2009年1-12月地方接待情况(一) 　　图表：2009年1-12月地方接待情况(二) 　　图表：2009年方便面产量全国合计 　　图表：2009年方便面产量北京市合计 　　图表：2009年方便面产量天津市合计 　　图表：2009年方便面产量河北省合计 　　图表：2009年方便面产量山西省合计 　　图表：2009年方便面产量辽宁省合计 　　图表：2009年方便面产量吉林省合计 　　图表：2009年方便面产量黑龙江合计 　　图表：2009年方便面产量上海市合计 　　图表：2009年方便面产量江苏省合计 　　图表：2009年方便面产量浙江省合计 　　图表：2009年方便面产量安徽省合计 　　图表：2009年方便面产量福建省合计 　　图表：2009年方便面产量江西省合计 　　图表：2009年方便面产量山东省合计 　　图表：2009年方便面产量河南省合计 　　图表：2009年方便面产量湖北省合计 　　图表：2009年方便面产量湖南省合计 　　图表：2009年方便面产量广东省合计 　　图表：2009年方便面产量广西区合计 　　图表：2009年方便面产量重庆市合计 　　图表：2009年方便面产量四川省合计 　　图表：2009年方便面产量贵州省合计 　　图表：2009年方便面产量云南省合计 　　图表：2009年方便面产量陕西省合计 　　图表：2009年方便面产量新疆区合计 　　图表：2009年方便面产量内蒙古合计 　　图表：肯德基、麦当劳特许经营方式比较 　　图表：2000-2010年德克士加盟总店数