2009-2012年正餐行业市场竞争格局与战略前景分析报告

[b]2009-2012年正餐行业市场竞争格局与战略前景分析报告 内容介绍：[/b] 　　[b]第一部分 行业发展现状[/b] 　　[b]第一章 正餐行业概述[/b] 　　第一节 餐饮业的介绍 　　一、餐饮业的定义 　　二、餐饮业的分类 　　三、餐饮消费的六种类型 　　四、餐饮业的经济地位和作用 　　第二节 正餐业的概述 　　一、正餐的定义 　　二、正餐简单分类 　　三、正餐业的特点 　　四、正餐的经营形式 　　第三节 正餐行业发展成熟度分析 　　一、行业发展周期分析 　　二、行业中外市场成熟度对比 　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 　　[b]第二章 2008-2009年国外正餐行业发展现状分析[/b] 　　第一节 2008-2009年国外正餐行业概况 　　一、国外正餐行业发展历程 　　二、国外正餐行业发展面临的问题 　　三、国外正餐行业发展现状及趋势 　　第二节 2009年世界正餐市场分析 　　一、2009年全球正餐需求分析 　　二、2009年世界正餐市场规模 　　三、2009年全球正餐品牌分析 　　四、2009年中外正餐市场对比 　　第三节 主要国家地区正餐市场分析 　　一、2008-2009年美国正餐市场调研市场分析 　　二、2008-2009年欧洲正餐市场分析 　　三、2008-2009年日本正餐市场分析 　　四、2008-2009年韩国正餐市场调研市场分析 　　五、2008-2009年其他国家正餐市场 　　[b]第三章 2008-2009年中国正餐发展速度 　　二、我国正餐业经营主体 　　三、我国正餐业经营方式分析 　　四、我国正餐业服务领域分析 　　第三节 中国正餐行业竞争分析[/b] 　　第一节 正餐业竞争分析 　　一、我国正餐业发展预测 　　第二节 中国正餐发展的趋势及对策 　　二、2008年中国正餐行业发展预测[/b] 　　第一节 2009-2012年正餐市场趋势分析 　　一、2008-2009年正餐市场趋势总结 　　二、2009-2012年正餐发展趋势分析 　　三、2009-2012年正餐市场发展空间 　　四、2009-2012年正餐产业政策趋向 　　五、2009-2012年正餐价格走势分析 　　第二节 2009-2012年正餐市场预测 　　一、2009-2012年正餐市场结构预测 　　二、2009-2012年正餐市场需求前景 　　三、2009-2012年正餐市场价格预测 　　四、2009-2012年正餐行业集中度预测 　　[b]第四部分 投资战略研究[/b] 　　[b]第十一章 正餐行业投资现状分析[/b] 　　第一节 2008年正餐行业投资情况分析 　　一、2008年总体投资及结构 　　二、2008年投资规模情况 　　三、2008年投资增速情况 　　四、2008年分行业投资分析 　　五、2008年分地区投资分析 　　六、2008年外商投资情况 　　第二节 2009年上半年正餐行业投资情况分析 　　一、2009年上半年总体投资及结构 　　二、2009年上半年投资规模情况 　　三、2009年上半年投资增速情况 　　四、2009年上半年分行业投资分析 　　五、2009年上半年分地区投资分析 　　六、2009年上半年外商投资情况 　　[b]第十二章 正餐行业投资环境分析[/b] 　　第一节 经济发展环境分析 　　一、2008-2009年我国宏观经济运行情况 　　二、2009-2012年我国宏观经济形势分析 　　三、2009-2012年投资趋势及其影响预测 　　第二节 政策法规环境分析 　　一、2009年正餐行业政策环境 　　二、2009年国内宏观政策对其影响 　　三、2009年行业产业政策对其影响 　　第三节 社会发展环境分析 　　一、国内社会环境发展现状 　　二、2009年社会环境发展分析 　　三、2009-2012年社会环境对行业的影响分析 　　[b]第十三章 正餐行业投资机会与风险[/b] 　　第一节 正餐行业投资效益分析 　　一、2008-2009年正餐行业投资状况分析 　　二、2009-2012年正餐行业投资效益分析 　　三、2009-2012年正餐行业投资趋势预测 　　四、2009-2012年正餐行业的投资方向 　　五、2009-2012年正餐行业投资的建议 　　六、新进入者应注意的障碍因素分析 　　第二节 影响正餐行业发展的主要因素 　　一、2009-2012年影响正餐行业运行的有利因素分析 　　二、2009-2012年影响正餐行业运行的稳定因素分析 　　三、2009-2012年影响正餐行业运行的不利因素分析 　　四、2009-2012年中国正餐行业投资战略研究[/b] 　　第一节 正餐行业发展战略研究 　　一、战略综合规划 　　二、业务组合战略 　　三、区域战略规划 　　四、产业战略规划 　　五、营销品牌战略 　　六、竞争战略规划 　　第二节 对正餐品牌的战略思考 　　一、企业品牌的重要性 　　二、正餐实施品牌战略的意义 　　三、正餐企业品牌的现状分析 　　四、正餐企业的品牌战略 　　五、正餐品牌战略管理的策略 　　第三节 正餐行业投资战略研究 　　一、2008年正餐行业投资战略 　　二、2009年正餐行业投资战略 　　三、2009-2012年正餐行业投资战略 　　四、2009-2012年细分行业投资战略 　　[b]图表目录[/b] 　　图表：餐饮业的细分行业分类 　　图表：餐饮业细分行业和业态的发展 　　图表：餐饮业态类型 　　图表：2007-2009年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况 　　图表：全国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例 　　图表：餐饮业成本结构表 　　图表：北京市海淀区中餐馆价位分布图 　　图表：海淀区中餐馆名称的结构统计 　　图表：三个档次使用行业标识词的情况（1） 　　图表：三个档次使用行业标识词的情况（2） 　　图表：中国八大菜系分布 　　图表：餐饮业部分连锁企业连锁店数量和连锁店销售额增长情况 　　图表：餐饮业部分企业特许经营配送额增长情况 　　图表：部分连锁餐饮业培训增长情况 　　图表：餐饮业部分企业多品牌经营情况 　　图表：餐饮业各行业部分企业多品牌和将开展多品牌经营情况 　　图表：部分连锁餐饮企业特许费收取方式 　　图表：部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况（1） 　　图表：部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况（2） 　　图表：连锁餐饮企业特许经营单店投资额情况 　　图表：连锁餐饮业各行业部分企业特许经营模式 　　图表：特许经营部分餐饮行业代表性企业发展情况表 　　图表：餐饮业各行业关注的主要问题 　　图表：餐饮业特许经营难点 　　图表：2008年1-12月全国住宿和餐饮业零售额对比情况 　　图表：2008年1-12月全国住宿和餐饮业限额上、下企业经营对比情况 　　图表：2008年1-12月全国住宿和餐饮业零售额与上年对比情况 　　图表：2009年1-8月全国住宿和餐饮业零售额与上年对比情况 　　图表：2009年1-8月全国住宿和餐饮业零售额对比情况 　　图表：2009年1-8月全国住宿和餐饮业限额上、下企业经营对比情况 　　图表：每平方米单位面积快餐营业额 　　图表：中式快餐华南发展规划 　　图表：近3年真工夫、麦当劳、肯德基门店数对比 　　图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司十大股东 　　图表：2009年上半年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营构成 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司每股指标 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司获利能力 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司经营能力 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司偿债能力 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司资本结构 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司发展能力 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司现金流量 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务收入 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务利润 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业利润 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司利润总额 　　图表：2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司净利润