2013-2017年河南白酒行业运营态势与战略咨询报告

报告名称：2013-2017年河南白酒行业运营态势与战略咨询报告
出版日期：2013-5
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第一章、 白酒概述

　　第一节、白酒的基本特性

　　　　一、白酒的概念

　　　　二、白酒的分类

　　　　三、白酒的度数及测定方法

　　　　四、白酒的勾兑及调味

　　第二节、白酒的起源及其发展

　　　　一、白酒的兴起

　　　　二、白酒的地位

　　　　三、白酒工业的发展

　　第三节、白酒新工艺的创新与发展

　　　　一、生物技术的应用

　　　　二、酶催化工程的引进

　　　　三、物理化学的创新

　　　　四、酿造设备及控制的创新

第二章、中国白酒行业分析

　　第一节、中国白酒产业结构分析

　　　　一、从白酒产量看行业结构

　　　　二、从白酒销售收入、利税看行业结构

　　　　三、从香型、酒度、酒质看行业结构

　　　　四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构

　　第二节、2008-2011年中国白酒行业的发展

　　　　一、2008年白酒行业经济运行状况

　　　　二、2009年白酒行业运行状况分析

　　　　三、2010年白酒市场发展状况分析

　　　　四、2011年白酒市场运行状况分析

　　第三节、中国白酒行业的SWOT分析

　　　　一、发展优势

　　　　二、发展劣势

　　　　三、发展机遇

　　　　四、面临的威胁

　　第四节、中国白酒行业的问题

　　　　一、白酒行业存在的主要问题

　　　　二、白酒行业面临的不足

　　　　三、白酒行业的环保问题

　　第五节、中国白酒行业的发展策略

　　　　一、白酒行业的发展对策

　　　　二、白酒产业结构调整策略

　　　　三、白酒行业不同品牌的发展策略

第三章、河南省白酒产业分析

　　第一节、河南省白酒产业发展概况

　　　　一、河南白酒产业发展现状

　　　　二、河南省白酒品牌分析

　　　　三、河南白酒市场发展动态

　　第二节、河南白酒市场竞争分析

　　　　一、河南白酒市场竞争概况

　　　　二、河南白酒市场竞争对手分析

　　　　三、河南白酒消费市场竞争分析

　　第三节、2010-2012年4月河南省白酒产量统计

　　　　一、2010年1-12月河南省白酒产量统计

　　　　二、2011年1-12月河南省白酒产量统计

　　　　三、2012年1-4月河南省白酒产量统计

　　第四节、河南白酒产业存在的问题及发展对策

　　　　一、强势品牌的进入盲目扩建

　　　　二、政府错误决策经营模式缺乏创新

　　　　三、集体素质偏低固步自封

　　　　四、河南白酒打造强势区域品牌的途径

第四章、河南白酒行业财务状况

　　第一节、河南白酒制造业经济规模

　　　　一、2007-2011年12月河南白酒制造业销售规模

　　　　二、2007-2011年12月河南白酒制造业利润规模

　　　　三、2007-2011年12月河南白酒制造业资产规模

　　第二节、河南白酒制造业盈利能力指标分析

　　　　一、2007-2011年12月河南白酒制造业亏损面

　　　　二、2007-2011年12月河南白酒制造业销售毛利率

　　　　三、2007-2011年12月河南白酒制造业成本费用利润率

　　　　四、2007-2011年12月河南白酒制造业销售利润率

　　第三节、河南白酒制造业营运能力指标分析

　　　　一、2007-2011年12月河南白酒制造业应收账款周转率

　　　　二、2007-2011年12月河南白酒制造业流动资产周转率

　　　　三、2007-2011年12月河南白酒制造业总资产周转率

　　第四节、河南白酒制造业偿债能力指标分析

　　　　一、2007-2011年12月河南白酒制造业资产负债率

　　　　二、2010-2011年12月河南白酒制造业利息保障倍数

　　第五节、河南白酒制造业财务状况综合分析

　　　　一、河南白酒制造业财务状况综合评价

　　　　二、影响河南白酒制造业财务状况的经济因素分析

第五章、河南省主要地区白酒市场分析

　　第一节、郑州白酒市场综述

　　　　一、郑州市概况

　　　　二、郑州白酒市场发展概况

　　　　三、多方刺激带动郑州白酒市场发展

　　第二节、洛阳白酒市场综述

　　　　一、洛阳市概况

　　　　二、洛阳白酒市场发展概况

　　　　三、洛阳白酒产业打造品牌吸引力的策略

　　第三节、平顶山白酒市场综述

　　　　一、平顶山市概况

　　　　二、平顶山白酒市场发展概况

　　　　三、平顶山主要白酒企业介绍

　　第四节、安阳白酒市场综述

　　　　一、安阳市概况

　　　　二、安阳白酒市场主流品牌及渠道分析

　　　　三、安阳白酒市场消费特点及市场机会分析

　　第五节、鹤壁白酒市场综述

　　　　一、鹤壁市概况

　　　　二、鹤壁白酒市场地产酒势头迅猛

　　　　三、鹤壁市工商局加强白酒市场流通环节监管

　　第六节、新乡白酒市场综述

　　　　一、新乡市概况

　　　　二、新乡白酒市场发展概况

　　　　三、新乡白酒市场机会分析

　　第七节、焦作白酒市场综述

　　　　一、焦作市概况

　　　　二、焦作白酒市场发展现状

　　　　三、焦作主要白酒企业介绍

　　第八节、濮阳白酒市场综述

　　　　一、濮阳市概况

　　　　二、濮阳白酒市场众香纷呈

　　　　三、濮阳开展酒类生产企业专项执法检查

　　第九节、许昌白酒市场综述

　　　　一、许昌市概况

　　　　二、许昌白酒市场发展概况

　　　　三、许昌白酒市场主要品牌

　　第十节、漯河白酒市场综述

　　　　一、漯河市概况

　　　　二、漯河白酒市场主要特点

　　　　三、漯河白酒市场渠道分析及发展对策

　　第十一节、三门峡白酒市场综述

　　　　一、三门峡市概况

　　　　二、三门峡白酒市场发展概况

　　　　三、三门峡白酒市场渠道分析

　　第十二节、南阳白酒市场综述

　　　　一、南阳市概况

　　　　二、南阳白酒市场发展概况

　　　　三、南阳白酒市场渠道分析

第六章、河南省主要白酒企业介绍

　　第一节、宋河酒业股份有限公司

　　　　一、企业介绍

　　　　二、宋河酒业领跑豫酒

　　　　三、宋河酒业的品牌价值构建

　　第二节、宝丰酒业有限公司

　　　　一、企业介绍

　　　　二、宝丰酒业公司扩大原酒生产规模

　　　　三、宝丰酒业节能减排促进循环发展

　　第三节、仰韶酒业有限公司

　　　　一、企业介绍

　　　　二、仰韶酒业的崛起之路

　　　　三、仰韶酒业发展策略

　　第四节、伊川杜康实业有限公司

　　　　一、企业介绍

　　　　二、伊川杜康市场动态

　　　　三、伊川杜康酒业的三大发展策略

　　第五节、赊店（集团）有限公司

　　　　一、企业介绍

　　　　二、河南赊店酒业创新拓开新天地

　　　　三、赊店酒业新型营销模式成效卓著

　　第六节、张弓酒业有限公司

　　　　一、企业介绍

　　　　二、张弓酒业打响品牌宣传战

　　　　三、张弓酒业三大措施促发展

第七章、河南省白酒行业营销分析

　　第一节、白酒行业营销模式

　　　　一、白酒代理营销模式

　　　　二、白酒分销营销模式

　　　　三、白酒工业买断经营模式

　　　　四、农村市场白酒通路建设模式

　　第二节、河南省白酒营销存在的问题

　　　　一、忽视品牌战略

　　　　二、忽视渠道建设

　　　　三、营销队伍素质较低

　　第三节、河南省白酒产业的营销策略

　　　　一、发挥自己的核心优势

　　　　二、结合区域文化提升品牌个性

　　　　三、打造强势区域品牌

第八章、河南省白酒行业投资及前景分析

　　第一节、河南省白酒行业投资分析

　　　　一、投资机会

　　　　二、投资风险

　　　　三、投资建议

　　第二节、河南省白酒行业发展前景

　　　　一、河南白酒行业发展前景

　　　　二、河南白酒行业主要发展趋势

　　　　三、2013-2017年河南白酒制造业预测分析

附录

附录一：中华人民共和国国家标准白酒检验规则

附录二：全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范

附录三：酒类商品批发经营管理规范

附录四：酒类商品零售经营管理规范

附录五：酒类流通管理办法

图表目录：

图表　白酒行业走势

图表　白酒各阶段的产量变化分析

图表　2010年1-12月河南省白酒产量数据

图表　2011年1-12月河南省白酒产量数据

图表　2012年1-4月河南省白酒产量数据

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业销售收入

图表　2007-2010年河南白酒制造业销售收入增长趋势图

图表　2010-2011年12月河南白酒制造业不同所有制企业销售额

图表　2011年1-12月河南白酒制造业不同所有制企业销售额对比图

图表　2010年1-11月河南白酒制造业不同所有制企业销售额对比图

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业利润总额

图表　2007-2010年河南白酒制造业利润总额增长趋势图

图表　2010-2011年12月河南白酒制造业不同所有制企业利润总额

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业总资产

图表　2007-2010月河南白酒制造业总资产增长趋势图

图表　2010-2011年12月河南白酒制造业不同所有制企业总资产

图表　2011年12月底河南白酒制造业不同所有制企业总资产对比图

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业亏损面

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业亏损企业亏损总额

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业销售毛利率趋势图

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业成本费用率

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业成本费用利润率趋势图

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业销售利润率趋势图

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业应收账款周转次数

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业流动资产周转次数

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业总资产周转次数

图表　2007-2011年12月河南白酒制造业资产负债率

图表　2010-2011年12月河南白酒制造业利息保障倍数

图表　低度浓香型白酒感官要求

图表　低度浓香型白酒理化要求

图表　低度浓香型白酒卫生指标

图表　凤香型白酒感官要求

图表　凤香型白酒理化要求

图表　低度凤香型白酒感官要求

图表　低度凤香型白酒理化要求

图表　米香型白酒感官要求

图表　米香型白酒理化要求

图表　低度米香型白酒感官要求

图表　低度米香型白酒理化要求

图表　低度米香型白酒卫生指标

图表　清香型白酒感官要求

图表　清香型白酒理化要求

图表　低度清香型白酒感官要求

图表　低度清香型白酒理化要求

图表　低度清香型白酒卫生指标