2013-2017年中国白酒行业市场评估与产业全景调研报告

报告名称：2013-2017年中国白酒行业市场评估与产业全景调研报告
出版日期：2012-5
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第一部分　白酒行业信贷环境分析

第一章、白酒行业基本特征分析

　　　　第一节、白酒相关概述

　　　　　　一、白酒的概念

　　　　　　二、白酒的分类

　　　　　　三、白酒新工艺

　　　　第二节、我国白酒行业特征

　　　　　　一、白酒的地位

　　　　　　二、中国白酒行业取得的重要变化进展

　　　　　　三、2010年中国白酒行业发展特点

　　　　　　四、2011年我国白酒行业运行状况

　　　　　　五、2011年中国白酒业加快国际化战略步伐

第二章、白酒行业发展环境分析

　　　　第一节、中国经济总体发展概况

　　　　　　一、2009年中国主要经济指标统计

　　　　　　二、2010年中国主要经济指标状况

　　　　　　三、2011年中国主要经济指标分析

　　　　第二节、中国宏观经济政策解读

　　　　　　一、2011年上半年货币政策实施成效

　　　　　　二、2011年下半年财政政策主旨框架

第三章、白酒主要香型及热点消费市场情况分析

　　　　第一节、不同香型白酒市场情况

　　　　　　一、浓香型

　　　　　　二、酱香型

　　　　　　三、清香型

　　　　第二节、热点消费市场情况

　　　　　　一、高端白酒市场

　　　　　　二、保健酒市场

第四章、宏观环境及白酒产业政策对白酒行业的影响

　　　　第一节、解读宏观环境对中国白酒市场的推动作用

　　　　　　一、宏观经济对白酒市场的影响

　　　　　　二、国家政策对白酒市场的影响

　　　　　　三、其他因素对白酒市场的影响

　　　　第二节、中国白酒行业政策环境总述

　　　　　　一、中国白酒产业的政策导向

　　　　　　二、中国白酒产业政策概述

　　　　　　三、兼香型白酒国家标准开启“标准化时代”

　　　　　　四、2011年白酒生产线纳入产业指导限制类目录

　　　　第三节、白酒行业税收政策分析

　　　　　　一、白酒行业税收政策的变化

　　　　　　二、白酒行业消费税调整的影响分析

　　　　　　三、所得税法调整后对白酒行业的影响

　　　　　　四、白酒税收调整促使行业发展规范化

　　　　第四节、白酒消费税调整方案解读

　　　　　　一、白酒消费税调整方案出台背景

　　　　　　二、政策的主要内容

　　　　　　三、政策的主要影响解析

　　　　　　四、政策出台对一线品牌的影响

第五章、白酒行业预测分析

　　　　第一节、白酒行业发展趋势

　　　　　　一、中国白酒业将进入稳定发展期

　　　　　　二、“十二五”我国白酒行业发展规划

　　　　　　三、“十二五”我国白酒市场形势良好

　　　　　　四、“十二五”白酒金三角区域将更快发展

　　　　第二节、2013-2017年白酒行业关键指标定量预测

　　　　　　一、市场需求预测

　　　　　　二、供给能力预测

　　　　　　三、盈利能力预测

　　　　　　四、产品产量预测

第二部分　白酒行业经济运营状况与财务风险分析

第六章、白酒行业总体经济状况

　　　　第一节、行业总体状况

　　　　　　一、2009年1-11月白酒行业总体状况

　　　　　　二、2010年1-11月白酒行业总体状况

　　　　　　三、2011年1-12月白酒行业总体状况

　　　　第二节、不同所有制企业构成状况

　　　　　　一、2010年1-11月行业不同所有制企业构成情况

　　　　　　二、2011年1-12月行业不同所有制企业构成情况

　　　　第三节、不同规模企业构成状况

　　　　　　一、2010年1-11月行业不同规模企业构成情况

　　　　　　二、2011年1-12月行业不同规模企业构成情况

第七章、白酒行业产品产量

　　　　第一节、2010年全国及重点省市白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　　　一、2010年全国白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　　　二、2010年重点省市白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　第二节、2011年全国及重点省市白酒（折65度,，商品量）产量统计

　　　　　　一、2011年全国白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　　　二、2011年重点省市白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　第三节、2012年1-4月全国及重点省市白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　　　一、2012年1-4月全国白酒（折65度，商品量）产量统计

　　　　　　二、2012年1-4月重点省市白酒（折65度，商品量）产量统计

第八章、白酒行业财务状况分析

　　　　第一节、行业偿债能力分析

　　　　　　一、行业总体偿债能力分析

　　　　　　二、行业内不同所有制企业偿债能力比较分析

　　　　　　三、行业内不同规模企业偿债能力比较分析

　　　　第二节、行业盈利能力分析

　　　　　　一、行业总体盈利能力分析

　　　　　　二、行业内不同所有制企业盈利能力比较分析

　　　　　　三、行业内不同规模企业盈利能力比较分析

　　　　第三节、行业营运能力分析

　　　　　　一、行业总体营运能力分析

　　　　　　二、行业内不同所有制企业营运能力比较分析

　　　　　　三、行业内不同规模企业营运能力比较分析

　　　　第四节、行业成长能力分析

　　　　　　一、行业总体成长能力分析

　　　　　　二、行业内不同所有制企业成长能力比较分析

　　　　　　三、行业内不同规模企业成长能力比较分析

　　　　第五节、关于白酒行业财务状况的结论

　　　　　　一、行业总体财务状况

　　　　　　二、不同所有制企业财务状况

　　　　　　三、不同规模企业财务状况

第九章、白酒行业重点企业财务状况

　　　　第一节、贵州茅台酒股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第二节、宜宾五粮液股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第三节、泸州老窖股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第四节、四川沱牌曲酒股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第五节、四川水井坊股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第六节、山西杏花村汾酒厂股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第七节、安徽古井贡酒股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

　　　　第八节、酒鬼酒股份有限公司

　　　　　　一、公司概况

　　　　　　二、公司偿债能力分析

　　　　　　三、公司盈利能力分析

　　　　　　四、公司营运能力分析

　　　　　　五、公司成长能力分析

第三部分　白酒行业信贷建议及风险提示

第十章、白酒行业银行信贷建议

　　　　第一节、白酒行业信用风险五因子评级模型

　　　　　　一、行业定位

　　　　　　二、宏观环境

　　　　　　三、财务状况

　　　　　　四、需求空间

　　　　　　五、供给约束

　　　　　　六、关于白酒行业信用风险评级的结论

　　　　第二节、针对白酒行业总体及不同规模的信贷建议

　　　　　　一、白酒行业总体信贷建议

　　　　　　二、大型企业信贷建议

　　　　　　三、中小企业信贷建议

　　　　第三节、针对白酒行业不同所有制企业的信贷建议

　　　　　　一、国有企业信贷建议

　　　　　　二、私营企业信贷建议

　　　　　　三、股份制企业信贷建议

　　　　第四节、白酒行业信贷风险提示

　　　　　　一、政策风险

　　　　　　二、市场风险

　　　　　　三、技术风险

图表目录：

图表1　2006-2010年粮食产量及增速

图表2　2010年规模以上工业增加值月度同比增长速度

图表3　2006-2010年全部工业增加值及增速

图表4　2010年1-11月规模以上工业企业实现利润及增速

图表5　2010年城镇固定资产投资累计同比增长速度

图表6　2010年社会消费品零售总额月度同比增长速度

图表7　2010年居民消费价格月度同比涨跌幅度

图表8　2006-2010年居民消费价格涨跌幅度

图表9　2006-2010年农村居民人均纯收入及增速

图表10　2006-2010年城镇居民人均可支配收入及增速

图表11　A股白酒类上市公司的主营业务收入与利润增长变化对比

图表12　我国白酒行业重大税制变化

图表13　白酒消费税方案的调整

图表14　政策的主要内容

图表15　白酒消费税实施可能存在的风险

图表16　2013-2017年白酒行业主营业务收入预测

图表17　2013-2017年白酒工业总产值预测

图表18　2013-2017年白酒累计利润总额预测

图表19　2013-2017年中国白酒产量预测

图表20　2009年1-11月白酒行业总体数据

图表21　2010年1-11月白酒行业总体数据

图表22　2011年1-12月白酒行业总体数据

图表23　2010年1-11月白酒行业不同所有制企业构成情况

图表24　2010年1-11月白酒行业不同所有制企业累计资产总计对比

图表25　2010年1-11月白酒行业不同所有制企业累计主营业务收入对比

图表26　2010年1-11月白酒行业不同所有制企业累计利润总额对比

图表27　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业构成情况

图表28　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业累计资产总计对比

图表29　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业累计主营业务收入对比

图表30　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业累计利润总额对比

图表31　2010年1-11月白酒行业不同规模企业构成情况

图表32　2010年1-11月白酒行业不同规模企业累计资产总计对比

图表33　2010年1-11月白酒行业不同规模企业累计主营业务收入对比

图表34　2010年1-11月白酒行业不同规模企业累计利润总额对比

图表35　2011年1-12月白酒行业不同规模企业构成情况

图表36　2011年1-12月白酒行业不同规模企业累计资产总计对比

图表37　2011年1-12月白酒行业不同规模企业累计主营业务收入对比

图表38　2011年1-12月白酒行业不同规模企业累计利润总额对比

图表39　2010年1-12月全国白酒（折65度，商品量）产量数据

图表40　2010年1-12月四川省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表41　2010年1-12月河南省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表42　2010年1-12月辽宁省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表43　2010年1-12月湖北省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表44　2010年1-12月吉林省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表45　2010年1-12月内蒙古自治区白酒（折65度，商品量）产量数据

图表46　2011年1-12月全国白酒（折65度，商品量）产量数据

图表47　2011年1-12月四川省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表48　2011年1-12月山东省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表49　2011年1-12月河南省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表50　2011年1-12月辽宁省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表51　2011年1-12月江苏省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表52　2011年1-12月安徽省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表53　2011年1-12月吉林省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表54　2012年1-4月全国白酒（折65度，商品量）产量数据

图表55　2012年1-4月四川省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表56　2012年1-4月河南省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表57　2012年1-4月山东省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表58　2012年1-4月辽宁省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表59　2012年1-4月江苏省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表60　2012年1-4月内蒙古自治区白酒（折65度，商品量）产量数据

图表61　2012年1-4月湖北省白酒（折65度，商品量）产量数据

图表62　2009-2011年白酒行业资产负债率对比

图表63　2009-2011年白酒行业产权比率对比

图表64　2009、2010年1-11月白酒行业内不同所有制企业资产负债率对比

图表65　2009、2010年1-11月白酒行业内不同所有制企业产权比率对比

图表66　2011年1-12月白酒行业内不同所有制企业资产负债率对比

图表67　2011年1-12月白酒行业内不同所有制企业产权比率对比

图表68　2009、2010年1-11月白酒行业内不同规模企业资产负债率对比

图表69　2009、2010年1-11月白酒行业内不同规模企业产权比率对比

图表70　2011年1-12月白酒行业内不同规模企业资产负债率对比

图表71　2011年1-12月白酒行业内不同规模企业产权比率对比

图表72　2009-2011年白酒行业销售利润率对比

图表73　2009-2011年白酒行业净资产收益率对比

图表74　2009-2011年白酒行业总资产收益率对比

图表75　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业销售利润率对比

图表76　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业净资产收益率对比

图表77　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业总资产收益率对比

图表78　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业销售利润率对比

图表79　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业净资产收益率对比

图表80　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业总资产收益率对比

图表81　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业销售利润率对比

图表82　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业净资产收益率对比

图表83　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业总资产收益率对比

图表84　2011年1-12月白酒行业不同规模企业销售利润率对比

图表85　2011年1-12月白酒行业不同规模企业净资产收益率对比

图表86　2011年1-12月白酒行业不同规模企业总资产收益率对比

图表87　2009-2011年白酒行业人均销售率对比

图表88　2009-2011年白酒行业流动资产周转次数对比

图表89　2009-2011年白酒行业总资产周转次数对比

图表90　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业流动资产周转次数对比

图表91　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业总资产周转次数对比

图表92　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业人均销售率对比

图表93　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业流动资产周转次数对比

图表94　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业总资产周转次数对比

图表95　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业人均销售率对比

图表96　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业流动资产周转次数对比

图表97　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业总资产周转次数对比

图表98　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业人均销售率对比

图表99　2011年1-12月白酒行业不同规模企业流动资产周转次数对比

图表100　2011年1-12月白酒行业不同规模企业总资产周转次数对比

图表101　2011年1-12月白酒行业不同规模企业人均销售率对比

图表102　2009-2011年白酒行业总资产增长率对比

图表103　2009-2011年白酒行业销售收入增长率对比

图表104　2009-2011年白酒行业累计利润总额增长率对比

图表105　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业总资产增长率对比

图表106　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业主营业务收入增长率对比

图表107　2009、2010年1-11月白酒行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比

图表108　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业总资产增长率对比

图表109　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业主营业务收入增长率对比

图表110　2011年1-12月白酒行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比

图表111　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业总资产增长率对比

图表112　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业主营业务收入增长率对比

图表113　2009、2010年1-11月白酒行业不同规模企业累计利润总额增长率对比

图表114　2011年1-12月白酒行业不同规模企业总资产增长率对比

图表115　2011年1-12月白酒行业不同规模企业主营业务收入增长率对比

图表116　2011年1-12月白酒行业不同规模企业累计利润总额增长率对比

图表117　贵州茅台酒股份有限公司季度主要规模指标

图表118　贵州茅台酒股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表119　贵州茅台酒股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表120　贵州茅台酒股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表121　贵州茅台酒股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表122　贵州茅台酒股份有限公司季度营运能力关键指标

图表123　贵州茅台酒股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表124　贵州茅台酒股份有限公司季度成长能力关键指标

图表125　贵州茅台酒股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表126　宜宾五粮液股份有限公司季度主要规模指标

图表127　宜宾五粮液股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表128　宜宾五粮液股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表129　宜宾五粮液股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表130　宜宾五粮液股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表131　宜宾五粮液股份有限公司季度营运能力关键指标

图表132　宜宾五粮液股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表133　宜宾五粮液股份有限公司季度成长能力关键指标

图表134　宜宾五粮液股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表135　泸州老窖股份有限公司季度主要规模指标

图表136　泸州老窖股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表137　泸州老窖股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表138　泸州老窖股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表139　泸州老窖股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表140　泸州老窖股份有限公司季度营运能力关键指标

图表141　泸州老窖股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表142　泸州老窖股份有限公司季度成长能力关键指标

图表143　泸州老窖股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表144　四川沱牌曲酒股份有限公司季度主要规模指标

图表145　四川沱牌曲酒股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表146　四川沱牌曲酒股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表147　四川沱牌曲酒股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表148　四川沱牌曲酒股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表149　四川沱牌曲酒股份有限公司季度营运能力关键指标

图表150　四川沱牌曲酒股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表151　四川沱牌曲酒股份有限公司季度成长能力关键指标

图表152　四川沱牌曲酒股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表153　四川水井坊股份有限公司季度主要规模指标

图表154　四川水井坊股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表155　四川水井坊股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表156　四川水井坊股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表157　四川水井坊股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表158　四川水井坊股份有限公司季度营运能力关键指标

图表159　四川水井坊股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表160　四川水井坊股份有限公司季度成长能力关键指标

图表161　四川水井坊股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表162　山西杏花村汾酒厂股份有限公司季度主要规模指标

图表163　山西杏花村汾酒厂股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表164　山西杏花村汾酒厂股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表165　山西杏花村汾酒厂股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表166　山西杏花村汾酒厂股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表167　山西杏花村汾酒厂股份有限公司季度营运能力关键指标

图表168　山西杏花村汾酒厂股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表169　山西杏花村汾酒厂股份有限公司季度成长能力关键指标

图表170　山西杏花村汾酒厂股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表171　安徽古井贡酒股份有限公司季度主要规模指标

图表172　安徽古井贡酒股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表173　安徽古井贡酒股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表174　安徽古井贡酒股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表175　安徽古井贡酒股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表176　安徽古井贡酒股份有限公司季度营运能力关键指标

图表177　安徽古井贡酒股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表178　安徽古井贡酒股份有限公司季度成长能力关键指标

图表179　安徽古井贡酒股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表180　酒鬼酒股份有限公司季度主要规模指标

图表181　酒鬼酒股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表182　酒鬼酒股份有限公司2006-2010年度偿债能力关键指标

图表183　酒鬼酒股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表184　酒鬼酒股份有限公司2006-2010年度盈利能力关键指标

图表185　酒鬼酒股份有限公司季度营运能力关键指标

图表186　酒鬼酒股份有限公司2006-2010年度营运能力关键指标

图表187　酒鬼酒股份有限公司季度成长能力关键指标

图表188　酒鬼酒股份有限公司2006-2010年度成长能力关键指标

图表189　2005-2010年白酒销量、城镇居民收入、农村居民收入、GDP增长趋势比较

图表190　白酒行业信用状况综合评级