2012年中国十大食醋企业品牌排行榜

食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大构在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。

1	恒顺	(创于1840年,中华老字号,国家级农业产业化重点龙头企业,国家级非物质文化遗产,著名品牌,江苏恒顺集团有限公司)
2	东湖	(于1957年,中国名牌,中华老字号,国家非物质文化遗产,中国驰名商标,山西省著名商标,山西老陈醋集团有限公司)
3	水塔	(创立于1976年,国家非物质文化遗产,中国驰名商标,中国名牌,行业领导品牌,山西水塔老陈醋股份有限公司)
4	保宁	(始于公元936年,中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,中国最大的食醋生产基地之一,四川保宁醋有限公司)
5	天立	(中华老字号,中国名牌产品,天津市著名商标,天津市名牌,最具市场竞争力品牌,天津市天立独流老醋股份有限公司)
6	紫林	(全国最大的食醋生产基地之一,山西省著名商标,中国十大食醋品牌,行业著名品牌,山西紫林食品有限公司)
7	玉兔YUTU	(中国驰名商标,中华老字号,调味品协会常务理事单位,山东农业产业化重点龙头企业,山东玉兔食品有限责任公司)
8	灯塔牌	(于1904年,中国名牌产品,中华老字号,山东省名牌产品,山东省最大的调味品企业之一,青岛灯塔酿造有限公司)
9	龙门牌	(始创于1669年,中国驰名商标,中华老字号,中国名牌,国家级非物质文化遗产,北京二商王致和食品有限公司)
10	珍极	(始建于1956年,中国名牌,中国驰名商标,河北省著名商标,十大食醋品牌,石家庄珍极酿造集团有限责任公司)

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