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2016-2022年中国牛羊肉行业发展状况分析与投资风险评估报告

根据数据显示：2014年我国全年肉类总产量8707万吨，比上年增长2.0%。其中，猪肉产量5671万吨，增长3.2%；牛肉产量689万吨，增长2.4%；羊肉产量428万吨，增长4.9%；禽肉产量1751万吨，下降2.7%。禽蛋产量2894万吨，增长0.6%。牛奶产量3725万吨，增长5.5%。年末生猪存栏46583万头，下降1.7%；生猪出栏73510万头，增长2.7%。

中国肉类行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后的流通方式并存，发达的城市市场与分散的农村市场并存。这种经济结构必然使肉类生产和肉类食品安全管理的难度增大，成本提高，矛盾突出。
在牛肉领域，牛肉产区集中在河南、山东、河北、吉林、安徽等北方五省。五省牛肉产量占全国牛肉产量的53%。目前牛肉加工行业尚未形成有绝对竞争优势的领导者，作为行业领导者的长春皓月和内蒙科尔沁已经建立了现代化的生产线，年产加工能力分别为20万头牛和10万头牛。
总体上，中国肉类食品行业已进入了结构调整、资源整合的转折期。由于区域经济发展的不平衡，各地在禽畜良种率、消费习惯、技术水平方面差异很大，在一些畜禽养殖加工水平相对落后的省份，仍有一定的发展机会。猪肉行业竞争格局已经形成，开始短兵相接；禽业竞争格局开始显现，但尚无企业形成全国性的产销网络；牛、羊肉行业竞争格局尚未形成，正处于快速成长阶段。
188bet金宝搏网站 发布的《2016-2022年中国牛羊肉行业发展状况分析与投资风险评估报告》共十章。首先介绍了中国牛羊肉行业市场发展环境、中国牛羊肉整体运行态势等，接着分析了中国牛羊肉行业市场运行的现状，然后介绍了中国牛羊肉市场竞争格局。随后，报告对中国牛羊肉做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国牛羊肉行业发展趋势与投资预测。您若想对牛羊肉产业有个系统的了解或者想投资牛羊肉行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 2014-2015年世界 牛羊肉 产业运行态势分析 1
第一节 2014-2015年世界牛肉产业发展综述 1
一、国外牛羊肉市场透视 1
二、世界牛肉生产与贸易状况分析 1
2013年全球牛肉产量为5862万吨，较2012年增长1.73%。预计2014年全球牛肉产量在5885.6万吨左右，增幅降为0.4%。
1、全球牛肉出口状况分析
2013年全球牛肉出口量为916.5万吨，较2012年同期增长12.26%，2014年全球牛肉出口量预计在951.4万吨左右，增幅约为3.81%。
三、世界牛肉价格分析 2
四、世界牛肉市场消费量分析 3
第二节 2014-2015年世界羊肉产业发展综述 3
一、世界羊肉生产分析 3
二、世界羊肉价格 4
三、世界羊肉需求量分析 5
第三节 2016-2022年世界牛羊肉产业发展趋势分析 6
第二章 2014-2015年世界牛羊肉产业主要国家运行分析 7
第一节 美国 7
一、美国羊肉生产的技术特点 7
二、美国牛肉市场需求分析 7
三、美国牛肉市场发展趋势 8
四、美国牛肉韩国市场占有率 9
第二节 日本 9
一、日本牛肉市场分析9
根据世界粮农组织发布的统计数据：截止2014年底，日本境内羊存栏数量仅为3.05万只，存栏数量较2013年同期增长2.9%。
据统计，日本国内羊肉维持在500吨以下，2014年全年日本国内羊肉产量仅为218吨，产量较2013年同期增长0.14%。
根据日本海关统计数据：2014年日本进口羊肉数量为2.07万吨，进口总金额为1.61亿美元。
综合FAO以及日本海关统计数据：2014年日本国内羊肉表观消费量约为19.54万吨，消费较上年同期增长4.7%。
二、日本从国外进口牛肉逐年增加 10
三、日本牛肉市场恢复再遇障碍 10
四、日本羊肉价格看涨 10
第三节 澳大利亚 11
一、澳大利亚牛肉出口稳定增长 11
二、澳大利亚牛肉销量分析 11
三、澳大利亚牛肉市场营销 12
四、澳大利亚羊肉面临中东市场竞争分析 12
第三章 2014-2015年中国牛羊肉产业运行环境分析 13
第一节 国内宏观经济环境分析 13
一、GDP历史变动轨迹分析 13
二、固定资产投资历史变动轨迹分析 20
三、2016-2022年中国经济发展预测分析 22
第二节 2014-2015年中国牛羊肉产业政策分析 23
一、中华人民共和国食品法 23
二、肉牛养殖政策 43
三、进出口政策分析 47
第三节 2014-2015年中国牛羊肉产业社会环境分析 56
一、人们的饮食结构 56
二、人们的消费观念 56
第四章 2014-2015年中国牛肉产业运行形势分析 57
第一节 2014-2015年中国牛肉产业发展概述 57
一、国产牛肉如何斗过外国牛肉 57
二、储备肉政策刺激肉价回升 58
三、世界牛肉生产概况与我国在行业中的地位 58
第二节 2014-2015年中国牛肉产业运行动态分析 59
一、2014-2015年牛肉价格分析 59
二、北京市部分市场牛肉价格 70
三、中国牛肉产量取代欧盟居世界第三 71
第三节 2014-2015年中国牛肉产业市场发展总况 73
一、牛肉产量分析 73
二、牛肉市场消费量分析 73
三、牛肉需求将暴增 74
第五章 2014-2015年中国羊肉产业运行态势分析 76
第一节 2014-2015年中国羊肉产业市场分析 76
一、羊肉市场价格分析 76
二、徐州羊肉降价销量下滑 77
三、全国各地羊肉价格 77
第二节 2014-2015年中国羊肉市场动态分析 81
一、中国羊肉产量分析 81
二、中国羊肉市场销售情况分析 81
三、羊肉市场需求量大价格稳中有升 82
第三节 2014-2015年中国羊肉市场发展存在问题分析 83
第四节 2009-2015年中国鲜、冷藏肉产量数据统计分析 85
一、2009-2013年中国鲜、冷藏肉产量数据分析 85
二、2014-2015年中国鲜、冷藏肉产量数据分析 86
三、2014-2015年中国鲜、冷藏肉产量增长性分析 86
第六章 2013-2015年中国牛羊肉所属行业数据监测分析 89
第一节 2013-2015年中国畜禽屠宰行业总体数据分析 89
一、2013年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析 89
二、2015年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析 91
三、2015年中国牲畜屠宰行业全部企业数据分析 92
第二节 2013-2015年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析 94
一、2013年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析 94
二、2014年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析 95
三、2015年中国牲畜屠宰行业不同规模企业数据分析 95
第三节 2013-2015年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析 95
一、2013年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析 95
二、2014年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析 96
三、2015年中国牲畜屠宰行业不同所有制企业数据分析 96
第七章 2014-2015年中国牛羊肉产业市场竞争格局分析 98
第一节 2014-2015年中国牛羊肉产业竞争现状分析 98
一、国内牛羊肉市场竞争日趋激烈 98
二、中外牛羊肉竞争分析 98
三、牛羊肉市场价格竞争分析 102
四、牛羊肉品牌竞争分析 102
第二节 2014-2015年中国牛羊肉产业集中度分析 105
一、产量集中度分析 105
二、生产企业的集中分布 106
三、市场集中集中度分析 110
第三节 2014-2015年中国牛羊肉竞争力分析 110
一、新疆牛羊肉竞争力研究 110
二、加入WTO后猪牛羊肉生产竞争力分析 115
第四节 2016-2022年中国牛羊肉企业提升竞争力策略分析 115
第八章 2014-2015年中国牛羊肉优势企业竞争性数据分析 118
第一节 献县伊杰清真肉类有限公司 118
一、企业概况 118
二、企业主要经济指标分析 119
三、企业盈利能力分析 119
四、企业偿债能力分析 120
五、企业运营能力分析 120
六、企业成长能力分析 120
第二节 平顶山市金牛足食品有限公司 121
一、企业概况 121
二、企业主要经济指标分析 121
三、企业盈利能力分析 122
四、企业偿债能力分析 123
五、企业运营能力分析 123
六、企业成长能力分析 123
第三节 平顶山市迪可食品有限公司 124
一、企业概况 124
二、企业主要经济指标分析 125
三、企业盈利能力分析 126
四、企业偿债能力分析 126
五、企业运营能力分析 126
六、企业成长能力分析 127
第四节 铁岭市清河区宏福肉类有限公司 127
一、企业概况 127
二、企业主要经济指标分析 128
三、企业盈利能力分析 128
四、企业偿债能力分析 129
五、企业运营能力分析 129
六、企业成长能力分析 129
第五节 内蒙古康子郎食品有限公司 130
一、企业概况 130
二、企业主要经济指标分析 130
三、企业盈利能力分析 131
四、企业偿债能力分析 131
五、企业运营能力分析 132
六、企业成长能力分析 132
第六节 辽宁希波食品有限公司 132
一、企业概况 132
二、企业主要经济指标分析 133
三、企业盈利能力分析 134
四、企业偿债能力分析 134
五、企业运营能力分析 135
六、企业成长能力分析 135
第七节 四子王旗民族贸易有限责任公司 135
一、企业概况 135
二、企业主要经济指标分析 136
三、企业盈利能力分析 137
四、企业偿债能力分析 137
五、企业运营能力分析 138
六、企业成长能力分析 138
第八节 阳信华翼肉食公司 138
一、企业概况 138
二、企业主要经济指标分析 139
三、企业盈利能力分析 139
四、企业偿债能力分析 140
五、企业运营能力分析 140
六、企业成长能力分析 140
第九节 阳信华阳肉类食品有限公司 141
一、企业概况 141
二、企业主要经济指标分析 141
三、企业盈利能力分析 142
四、企业偿债能力分析 142
五、企业运营能力分析 143
六、企业成长能力分析 143
第十节 内蒙古集宁老马清真食品有限公司 143
一、企业概况 143
二、企业主要经济指标分析 144
三、企业盈利能力分析 145
四、企业偿债能力分析 145
五、企业运营能力分析 145
六、企业成长能力分析 146
第九章 2016-2022年中国牛羊肉产业发展趋势预测分析 147
第一节 2016-2022年中国牛羊肉行业发展趋势分析 147
一、畜禽屠宰行业预测分析 147
二、牛羊肉加工发展方向分析 147
三、牛肉市场竞争格局预测分析 148
第二节 2016-2022年中国牛羊肉市场供需预测分析 149
一、牛羊肉产量预测分析 149
二、牛羊肉市场需求预测分析 149
第三节 2016-2022年中国牛羊肉市场进出口预测分析 150
一、鲜、冷牛肉 (千克) 150
二、冻牛肉 (千克) 150
三、鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉 (千克) 150
第十章 2016-2022年中国牛羊肉行业投资战略研究 151
第一节 2015-2016年中国牛羊肉行业投资环境分析 151
一、宏观经济预测分析 151
二、中国饮食消费结构分析 153
第二节 2016-2022年中国牛羊肉行业投资机会分析 153
一、市场需求消费规模庞大 153
二、与产业链相关的投资机会分析 153
第三节 2016-2022年中国牛羊肉行业投资风险分析 155
一、宏观调控政策风险 155
二、市场竞争风险 156
三、市场运营机制风险 156
第四节 ZY LZG行业投资建议 156
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2016-2022年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2016-2022年中国GDP增速预测
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