2013-2018年中国酱菜腌菜市场竞争态势及投资盈利分析报告

报告名称：2013-2018年中国酱菜腌菜市场竞争态势及投资盈利分析报告
出版日期：2013-12
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第一章 酱菜 腌菜概述 16
第一节酱菜腌菜定义 16
第二节酱菜腌菜行业进展历程 16
第三节酱菜腌菜种类情况 17
第四节酱菜腌菜产业链预测 17
一、产业链模型介绍 17
二、酱菜腌菜产业链模型预测 20

第二章 2011-2013年中国酱菜腌菜行业进展环境条件预测 22
第一节 2011-2013年中国经济环境条件预测 22
一、宏观经济 22
二、工业形势 23
三、固定资产投资 24
第二节 2011-2013年中国酱菜腌菜行业进展政策环境条件预测 25
一、行业政策影响预测 25
二、相关行业标准预测 27
第三节 2011-2013年中国酱菜腌菜行业进展社会环境条件预测 28
一、居民消费水平预测 28
二、工业进展形势预测 29

第三章中国酱菜腌菜生产现状透析 31
第一节酱菜腌菜行业总体范围 31
第二节酱菜腌菜产能概况 31
一、2008-2013年产能预测 31
二、2013-2018年产能分析 32
第三节酱菜腌菜市场容量概况 34
一、2008-2013年市场容量预测 34
二、产能配置与产能利用率diaocha 35
三、2013-2018年市场容量分析 35
第四节酱菜腌菜产业的生命周期预测 36
第五节酱菜腌菜产业供需情况 39

第四章酱菜腌菜中国产品价格动态及影响因素预测 41
第一节中国产品2006-2009年价格回顾 41
第二节中国产品当前市场价格及评述 41
第三节中国产品价格影响因素预测 41
第四节 2013-2018年中国产品前景价格动态分析 42

第五章 2013年我国酱菜腌菜行业进展现状透析 43
第一节我国酱菜腌菜行业进展现状 43
一、酱菜腌菜行业品牌进展现状 43
二、酱菜腌菜行业需求市场现状 43
三、酱菜腌菜市场需求层次预测 44
四、我国酱菜腌菜市场走向预测 44
第二节中国酱菜腌菜产品技能预测 44
一、2013年酱菜腌菜产品技能变化特征 44
二、2013年酱菜腌菜产品市场的新技能 47
三、2013年酱菜腌菜产品市场现状透析 50
第三节中国酱菜腌菜行业存在的问题 50
一、酱菜腌菜产品市场存在的主要问题 50
二、中国酱菜腌菜产品市场的三大瓶颈 51
三、酱菜腌菜产品市场遭遇的范围难题 51
第四节对中国酱菜腌菜市场的预测及思考 52
一、酱菜腌菜市场特征 52
二、酱菜腌菜市场预测 52
三、酱菜腌菜市场变化的方向 52
四、中国酱菜腌菜行业进展的新思路 53
五、对中国酱菜腌菜行业进展的思考 54

第六章 2009年中国酱菜腌菜行业进展概况 55
第一节 2009年中国酱菜腌菜行业进展态势预测 55
第二节 2009年中国酱菜腌菜行业进展特征预测 55
第三节 2009年中国酱菜腌菜行业市场供需预测 55

第七章酱菜腌菜行业市场竞争战略预测 57
第一节行业竞争结构预测 57
一、现有公司间竞争 57
二、潜在进入者预测 58
三、替代品威胁预测 58
四、供应商议价能力 58
五、客户议价能力 59
第二节酱菜腌菜市场竞争战略预测 59
一、酱菜腌菜市场增长潜力预测 59
二、酱菜腌菜产品竞争战略预测 59
三、典型公司产品竞争战略预测 62
第三节酱菜腌菜公司竞争战略预测 66
一、2013-2018年我国酱菜腌菜市场竞争状况 66
二、2013-2018年酱菜腌菜行业竞争格局预测 67
三、2013-2018年酱菜腌菜行业竞争战略预测 67

第八章酱菜腌菜行业投资与进展未来预测 70
第一节 2013年酱菜腌菜行业投资情况预测 70
一、2013年总体投资结构 70
二、2013年上半年投资范围情况 70
三、2013年投资增速情况 71
四、2013年分区域投资预测 71
第二节酱菜腌菜行业投资机会预测 72
一、酱菜腌菜投资项目预测 72
二、可以投资的酱菜腌菜模式 72
三、2013年酱菜腌菜投资机会 73
四、2013年酱菜腌菜投资新方向 73
第三节酱菜腌菜行业进展未来预测 73
一、金融危机下酱菜腌菜市场的进展未来 73
二、2013年酱菜腌菜市场面临的进展商机 74

第九章 2013-2018年中国酱菜腌菜行业进展未来分析预测 75
第一节 2013-2018年中国酱菜腌菜行业进展分析预测 75
一、前景酱菜腌菜进展预测 75
二、前景酱菜腌菜行业技能开发方向 76
三、总体行业“十二五”整体规划及分析 77
第二节 2013-2018年中国酱菜腌菜行业市场未来预测 77
一、产品差异化是公司进展的方向 77
二、渠道重心下沉 79

第十章酱菜腌菜上游原材料供应趋势预测 82
第一节主要原材料 82
第二节主要原材料2007—2013年1-10月价格及供应情况 82
第三节 2013-2018年主要原材料前景价格及供应情况分析 83

第十一章酱菜腌菜行业上下youxing业预测 85
第一节上youxing业预测 85
一、进展现状 85
二、进展状况分析 89
三、行业新走势及其对酱菜腌菜行业的影响 92
四、行业竞争趋势及其对酱菜腌菜行业的意义 94
第二节下youxing业预测 97
一、进展现状 97
二、进展状况分析 98
三、市场现状透析 101
四、行业新走势及其对酱菜腌菜行业的影响 101
五、行业竞争趋势及其对酱菜腌菜行业的意义 102

第十二章 2013-2018年酱菜腌菜行业进展状况及投资风险剖析 103
第一节当前酱菜腌菜存在的问题 103
第二节酱菜腌菜前景进展分析预测 103
一、中国酱菜腌菜进展方向预测 103
二、2013-2018年中国酱菜腌菜行业进展范围 103
三、2013-2018年中国酱菜腌菜行业进展状况分析 104
第三节 2013-2018年中国酱菜腌菜行业投资风险剖析 104
一、市场竞争风险 104
二、原材料压力风险剖析 105
三、技能风险剖析 106
四、政策和体制风险 107
五、外资进入现状及对前景市场的威胁 108

第十三章酱菜腌菜中国重点生产厂家预测 111
第一节重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业 111
一、公司基本概况 111
二、2011-2013年公司经营与财务趋势预测 111
（一）公司偿债能力预测 111
（二）公司营销能力预测 113
（三）公司盈利能力预测 116
三、2011-2013年公司竞争优点预测 117
四、公司前景进展策略与规划 118
第二节北京六必居食品有限企业 118
一、公司基本概况 118
二、2011-2013年公司经营与财务趋势预测 122
（一）公司偿债能力预测 122
（二）公司营销能力预测 123
（三）公司盈利能力预测 126
三、2011-2013年公司竞争优点预测 127
四、公司前景进展策略与规划 128
第三节扬州三和四mei酱菜有限企业 128
一、公司基本概况 128
二、2011-2013年公司经营与财务趋势预测 129
（一）公司偿债能力预测 129
（二）公司营销能力预测 130
（三）公司盈利能力预测 133
三、2011-2013年公司竞争优点预测 134
四、公司前景进展策略与规划 135
第四节四川宜宾碎米芽菜有限企业 135
一、公司基本概况 135
二、2011-2013年公司经营与财务趋势预测 136
（一）公司偿债能力预测 136
（二）公司营销能力预测 137
（三）公司盈利能力预测 140
三、2011-2013年公司竞争优点预测 141
四、公司前景进展策略与规划 142
第五节河北省保定春不老食品有限企业 142
一、公司基本概况 142
二、2011-2013年公司经营与财务趋势预测 142
（一）公司偿债能力预测 142
（二）公司营销能力预测 144
（三）公司盈利能力预测 147
三、2011-2013年公司竞争优点预测 148
四、公司前景进展策略与规划 149
第六节余姚市国泰实业有限企业 149
一、公司基本概况 149
二、2011-2013年公司经营与财务趋势预测 149
（一）公司偿债能力预测 149
（二）公司营销能力预测 151
（三）公司盈利能力预测 154
三、2011-2013年公司竞争优点预测 155
四、公司前景进展策略与规划 156

第十四章酱菜腌菜区域销售预测 157
第一节中国酱菜腌菜地区销售市场结构变化 157
二、酱菜腌菜重点区域一销售预测 157
1、规格销售预测 157
2、厂家销售预测 158
三、酱菜腌菜重点区域二销售预测 158
1、规格销售预测 158
2、厂家销售预测 158
四、酱菜腌菜重点区域三销售预测 159
1、规格销售预测 159
2、厂家销售预测 159
五、酱菜腌菜重点区域四销售预测 159
1、规格销售预测 159
2、厂家销售预测 160
六、酱菜腌菜重点区域五销售预测 160
1、规格销售预测 160
2、厂家销售预测 160

第十五章 2013-2018年中国酱菜腌菜行业投资策略研究 161
第一节 2013-2018年(1-10月)年中国酱菜腌菜行业投资战略预测 161
一、酱菜腌菜投资战略 161

第十六章市场指标分析及行业项目投资意见 166
第一节中国酱菜腌菜行业市场进展状况分析 166
第二节酱菜腌菜产品投资机会 166
第三节酱菜腌菜产品投资状况预测 166
第四节项目投资意见 167
一、行业投资环境条件考察 167
二、投资风险及控制战略 167
三、产品投资方向意见 174
四、项目投资意见 175
1、技能应用注意事项 175
2、项目投资注意事项 176
3、生产开发注意事项 178
4、销售注意事项 179

图表目录
图表 1 产业链形成模式示意图 19
图表 2 酱菜腌菜行业的产业链结构图 20
图表 3 1998年I季度—2013年4季度中国生产总值季度累计同比增长率（%） 22
图表 4 2001年10月—2013年10月工业增加值月度同比增长率（%） 23
图表 5 2001年1-2月—2013年1-10月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 25
图表 6 2000年10月—2013年10月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 28
图表 7 2000年10月—2013年10月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 29
图表 8 2006-2013年我国酱菜腌菜行业资产合计及增长情况 31
图表 9 2006-2013年我国酱菜腌菜行业资产合计及增长对比 32
图表 10 2013-2018年中国酱菜腌菜行业资产合计分析图 32
图表 11 2006-2013年我国酱菜腌菜行业销售收入及增长情况 34
图表 12 2006-2013年我国酱菜腌菜行业销售收入及增长对比 34
图表 13 2006-2013年我国酱菜腌菜行业产销率及增长对比 35
图表 14 2013-2018年中国酱菜腌菜行业销售收入分析图 35
图表 15 我国酱菜腌菜行业所处生命周期示意图 37
图表 16 行业生命周期、策略及其特征 38
图表 17 2006-2013年我国酱菜腌菜行业工业总产值及增长情况 39
图表 18 2006-2013年我国酱菜腌菜行业工业总产值及增长对比 55
图表 19 酱菜腌菜行业环境条件“波特五力”预测模型 57
图表 20 酱菜腌菜销售战略 68
图表 21 2013年1-10月酱菜腌菜投资结构 70
图表 22 2006-2013年我国酱菜腌菜行业资产合计及增长对比 70
图表 23 2013年1-10月我国酱菜腌菜行业不同所有制公司固定资产投资增速情况 71
图表 24 2013年1-10月我国酱菜腌菜行业分区域固定资产投资增速情况 72
图表 25 2013-2015年酱菜腌菜行业同业竞争风险及控制战略 105
图表 26 近3年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业资产负债率变化情况 112
图表 27 近3年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业产权比率变化情况 113
图表 28 近3年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业固定资产周转次数情况 113
图表 29 近3年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业流动资产周转次数变化情况 114
图表 30 近3年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业总资产周转次数变化情况 115
图表 31 近3年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业销售毛利率变化情况 116
图表 32 近3年北京六必居食品有限企业资产负债率变化情况 122
图表 33 近3年北京六必居食品有限企业产权比率变化情况 123
图表 34 近3年北京六必居食品有限企业固定资产周转次数情况 124
图表 35 近3年北京六必居食品有限企业流动资产周转次数变化情况 125
图表 36 近3年北京六必居食品有限企业总资产周转次数变化情况 125
图表 37 近3年北京六必居食品有限企业销售毛利率变化情况 126
图表 38 近3年扬州三和四mei酱菜有限企业资产负债率变化情况 129
图表 39 近3年扬州三和四mei酱菜有限企业产权比率变化情况 130
图表 40 近3年扬州三和四mei酱菜有限企业固定资产周转次数情况 131
图表 41 近3年扬州三和四mei酱菜有限企业流动资产周转次数变化情况 132
图表 42 近3年扬州三和四mei酱菜有限企业总资产周转次数变化情况 133
图表 43 近3年扬州三和四mei酱菜有限企业销售毛利率变化情况 133
图表 44 近3年四川宜宾碎米芽菜有限企业资产负债率变化情况 136
图表 45 近3年四川宜宾碎米芽菜有限企业产权比率变化情况 137
图表 46 近3年四川宜宾碎米芽菜有限企业固定资产周转次数情况 138
图表 47 近3年四川宜宾碎米芽菜有限企业流动资产周转次数变化情况 139
图表 48 近3年四川宜宾碎米芽菜有限企业总资产周转次数变化情况 139
图表 49 近3年四川宜宾碎米芽菜有限企业销售毛利率变化情况 140
图表 50 近3年河北省保定春不老食品有限企业资产负债率变化情况 143
图表 51 近3年河北省保定春不老食品有限企业产权比率变化情况 144
图表 52 近3年河北省保定春不老食品有限企业固定资产周转次数情况 145
图表 53 近3年河北省保定春不老食品有限企业流动资产周转次数变化情况 146
图表 54 近3年河北省保定春不老食品有限企业总资产周转次数变化情况 146
图表 55 近3年河北省保定春不老食品有限企业销售毛利率变化情况 147
图表 56 近3年余姚市国泰实业有限企业资产负债率变化情况 150
图表 57 近3年余姚市国泰实业有限企业产权比率变化情况 151
图表 58 近3年余姚市国泰实业有限企业固定资产周转次数情况 151
图表 59 近3年余姚市国泰实业有限企业流动资产周转次数变化情况 152
图表 60 近3年余姚市国泰实业有限企业总资产周转次数变化情况 153
图表 61 近3年余姚市国泰实业有限企业销售毛利率变化情况 154
图表 62 2008年-2013年10月我国酱菜腌菜行业不同地区需求占比 157
图表 63 酱菜腌菜生产公司定价目标选择 163
图表 64 酱菜腌菜公司对付竞争者降价的程序 164
图表 65 酱菜腌菜产业链投资示意图 175
图表 66 酱菜腌菜项目投资注意事项图 177
图表 67 酱菜腌菜行业生产开发战略 178
图表 68 酱菜腌菜渠道战略示意图 180

表格目录
表格 1 2013-2018年中国酱菜腌菜行业资产合计分析结果 33
表格 2 2013-2018年中国酱菜腌菜行业销售收入分析结果 36
表格 3 近4年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业资产负债率变化情况 111
表格 4 近4年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业产权比率变化情况 112
表格 5 近4年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业固定资产周转次数情况 113
表格 6 近4年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业流动资产周转次数变化情况 114
表格 7 近4年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业总资产周转次数变化情况 115
表格 8 近4年重庆市涪陵榨菜集团股份有限企业销售毛利率变化情况 116
表格 9 近4年北京六必居食品有限企业资产负债率变化情况 122
表格 10 近4年北京六必居食品有限企业产权比率变化情况 123
表格 11 近4年北京六必居食品有限企业固定资产周转次数情况 123
表格 12 近4年北京六必居食品有限企业流动资产周转次数变化情况 124
表格 13 近4年北京六必居食品有限企业总资产周转次数变化情况 125
表格 14 近4年北京六必居食品有限企业销售毛利率变化情况 126
表格 15 近4年扬州三和四mei酱菜有限企业资产负债率变化情况 129
表格 16 近4年扬州三和四mei酱菜有限企业产权比率变化情况 130
表格 17 近4年扬州三和四mei酱菜有限企业固定资产周转次数情况 131
表格 18 近4年扬州三和四mei酱菜有限企业流动资产周转次数变化情况 131
表格 19 近4年扬州三和四mei酱菜有限企业总资产周转次数变化情况 132
表格 20 近4年扬州三和四mei酱菜有限企业销售毛利率变化情况 133
表格 21 近4年四川宜宾碎米芽菜有限企业资产负债率变化情况 136
表格 22 近4年四川宜宾碎米芽菜有限企业产权比率变化情况 137
表格 23 近4年四川宜宾碎米芽菜有限企业固定资产周转次数情况 137
表格 24 近4年四川宜宾碎米芽菜有限企业流动资产周转次数变化情况 138
表格 25 近4年四川宜宾碎米芽菜有限企业总资产周转次数变化情况 139
表格 26 近4年四川宜宾碎米芽菜有限企业销售毛利率变化情况 140
表格 27 近4年河北省保定春不老食品有限企业资产负债率变化情况 143
表格 28 近4年河北省保定春不老食品有限企业产权比率变化情况 143
表格 29 近4年河北省保定春不老食品有限企业固定资产周转次数情况 144
表格 30 近4年河北省保定春不老食品有限企业流动资产周转次数变化情况 145
表格 31 近4年河北省保定春不老食品有限企业总资产周转次数变化情况 146
表格 32 近4年河北省保定春不老食品有限企业销售毛利率变化情况 147
表格 33 近4年余姚市国泰实业有限企业资产负债率变化情况 149
表格 34 近4年余姚市国泰实业有限企业产权比率变化情况 150
表格 35 近4年余姚市国泰实业有限企业固定资产周转次数情况 151
表格 36 近4年余姚市国泰实业有限企业流动资产周转次数变化情况 152
表格 37 近4年余姚市国泰实业有限企业总资产周转次数变化情况 153
表格 38 近4年余姚市国泰实业有限企业销售毛利率变化情况 154
表格 39 2008-2013年同期东北区域酱菜腌菜行业产销能力 157
表格 40 2009-2013年东北区域酱菜腌菜行业盈利能力表 158
表格 41 2008-2013年同期华北区域酱菜腌菜行业产销能力 158
表格 42 2009-2013年华北区域酱菜腌菜行业盈利能力表 158
表格 43 2008-2013年同期华东区域酱菜腌菜行业产销能力 159
表格 44 2009-2013年华东区域酱菜腌菜行业盈利能力表 159
表格 45 2008-2013年同期华中区域酱菜腌菜行业产销能力 159
表格 46 2009-2013年华中区域酱菜腌菜行业盈利能力表 160
表格 47 2008-2013年同期华南区域酱菜腌菜行业产销能力 160
表格 48 2009-2013年华南区域酱菜腌菜行业盈利能力表 160