2016-2022年中国葡萄行业深度调研与投资战略报告

葡萄具有结果早、产量高、营养丰富、口感好、收益快、经济效益好等特点。但由于大多农户管理粗放，重植轻管，对病害治理缺乏认知，导致葡萄产量低、品质差、商品率低。我国新疆占葡萄总产量的38.5%，以制干品种为主，近年来酿酒品种和鲜食品种也有大面积发展。山东葡萄产量约占全国总产量的16.2%，其中包括酿酒品种和鲜食品种。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主，产量占世界鲜食葡萄总量的34.7%，世界排名第二。葡萄主要以巨峰系品种、玫瑰香品种为主，近年红地球、瑞必尔、黑大粒等大粒品种以及皇家秋天、克瑞森等无核品种有相当强的发展势头，但仍然不能满足人们消费水平提高的要求，美国每年仅向香港市场出口的鲜食葡萄就达3～6万吨之多，其中以高档无核葡萄和红地球为主，内地一些大城市也有少量进口。